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都不好意思叫墨鱼面包，但确实用到了墨鱼汁。。。当初看到那条冻鲜墨鱼肚腹里淌出的墨汁，立马就想到了孟老师那漆黑漆黑的墨鱼面包——因为没有墨鱼粉而无限期搁置。思及墨鱼粉或许就是墨鱼汁干燥而来，迅速收集冻存了这墨鱼汁，留待某一天将墨鱼面包变成现实。然而，正如最近时常念叨的“别等到以后，几乎所有的‘以后’都废止在现在，永远也接续不上下文”。墨鱼汁冰封数月，直到有墨汁面包不经意间掠过眼帘，就仿佛开启了一段尘封的往事。孟老师的墨鱼面包终于被唤醒。没有以后，就现在。看着别人家的墨鱼汁面包只用了少少许的几克墨汁，就演化出
食·色
走过路过不要错过啦！不到100元钱就可以get一辆小汽车啦！用一个6寸戚风蛋糕模具.简单剪切.先用白色奶油均匀涂抹一层.再用红心火龙果汁调成粉色奶油.装进裱花袋里.装饰小汽车表面.奥利奥饼干做轮胎，彩虹糖做车灯.大功告成！这是我的粉色食谱.
好吃的坨坨
马卡龙（Macaron）又称法式小圆饼，是一种用蛋白脆饼为基础的法式甜点，这种甜点的主要材料很简单，不外乎是蛋白、糖粉、杏仁粉等制成饼干，夹上各种甘纳许馅料而已。 马卡龙的材料不复杂，手法才是关键，手法是练出来的，在通往甜点殿堂的途中，马卡龙就是综合技术与风味、感性与理性的最终试炼。 马卡龙饼干有着薄脆纤细的外表和微妙起伏的小裙摆，这些固然是挑战，但她美味的关键最终来自饼干与内馅的搭配，二者结合才算称得上完美的马卡龙！
低调蓝莓
马卡龙（Macaron）又称法式小圆饼，是一种用蛋白脆饼为基础的法式甜点，这种甜点的主要材料很简单，不外乎是蛋白、糖粉、杏仁粉等制成饼干，夹上各种甘纳许馅料而已。 马卡龙的材料不复杂，手法才是关键，手法是练出来的，在通往甜点殿堂的途中，马卡龙就是综合技术与风味、感性与理性的最终试炼。 马卡龙饼干有着薄脆纤细的外表和微妙起伏的小裙摆，这些固然是挑战，但她美味的关键最终来自饼干与内馅的搭配，二者结合才算称得上完美的马卡龙！
低调蓝莓
马卡龙真是我的真爱，从一开始的马卡龙小白，到现在的马卡龙狂热粉，对它的热爱只有原来越浓~这次用了ACA语音烤箱ATO-E38AC来烤制这个蜗牛马卡龙壳，烤箱的受热均匀，火力稳定，成品让我很满意。一般马卡龙调色都得加入色素，我这次调的可是纯天然的哦。粉色是加入马卡龙专用的蔓越莓粉，咖啡色加的是法芙娜的可可粉，黄色加的是芒果粉哦。蜗牛身子是用翻糖做的，浅黄色是加入了少许芒果揉成的，虽然整体颜色较浅，但是很清新哦，水果香气十足，加入白巧干纳许，味道很好呢~
爱生活的馋猫
1先做抹茶冻。吉利丁片用冰水泡软沥干水分 待用。 把其他抹茶冻的材料混搭打匀2上锅小火加热 边煮边搅拌3直到抹茶糊变粘稠离火4离火后继续搅拌一会然后加入沥干水分的吉利丁片。一直搅拌至吉利丁完全融化5这是完全后的状态。然后把抹茶冻倒入不粘活着慕斯圈用保鲜膜包底的器具装好 入冰箱冷藏过夜。（也可以去冷冻至硬就可以）如果用慕斯圈要在底部放一个平平的盘子。带盘子送人冰箱。我是用保鲜盒。边上和底部抹玉米油。方便脱磨6接下来开始做蛋糕体烤箱预热上下火180度。黄油隔水融化待用。蛋黄加15克糖打至颜色变白变粘稠后放
い❤荒唐＿◥
这个面包做法类似于金唱片面包，一直都很喜欢金唱片面包的造型，感觉真的是超酷的，后来想着做，天气热也不太敢开酥，怕黏糊糊，可是什么也挡不住吃货的心，我还是做了巧克力的，不仅响应主题最重要的还是因为好吃~看起来会比较复杂，其实做起来挺简单，也不算费事，因为只发酵一次，所以时间和正常做一次土司相差无几，喜欢巧克力的真得试一次，很多层吃起来也挺好玩儿~
爱生活的馋猫
慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
Depelec德普
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——这款小蛋糕有着戚风无比柔软的口感，加上香滑可口的奶油布丁馅， 装在漂亮小纸杯里，小朋友们收到个个都是欢喜雀跃~
格格And浅唱
拜拜蛋糕，属于戚风蛋糕的一种，柔软有弹性椰浆代替牛奶，添加适量的椰蓉，就变成了另一种风味的拜拜蛋糕面粉含量比较高，蛋白不需要打发到硬性也能支撑整个蛋糕的高度守在烤箱面前看着它慢慢长高，一直到变成大爆头，这种感觉秒不可言！
小耳Maggie
普通的戚风加了黑芝麻不但口味更好，还变成了补钙的高手
美女天天
这是我和我妈妈第一次烤的蛋糕希望我们以后烤出来的蛋糕更加的好在炎热的夏天太阳的光芒配上夏威夷海岸的凉爽多么美好的境界呀
蓝色妖姬9677_BndAEu
家里可可粉太多，我要把它消灭掉
长翅膀的精灵
一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕没有太多的奶油，没有太多的水果，没有太多的装饰每一口都能吃到蛋糕本来的味道健康，美味，从来都可以兼得
小耳Maggie
1准备好材料 分离蛋清蛋黄 ，装蛋清的盆要无水无油 不能滴进蛋黄2蛋黄加入牛奶玉米油搅拌至充分乳化3加入事先过筛好的低粉和红曲粉 用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒 放置一旁备用4打发蛋白 可以事先滴几滴柠檬汁或者白醋 白糖分三次加入 先中速打汁湿性发泡 转低俗打至硬性发泡5分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样 翻拌 不能画圈 会消泡 预热烤箱 150 度 6倒入磨具中 从半米高左右往下震一下 去除大气泡 放入预热好的烤箱中 150度 50分钟7出炉后震一下 立马倒扣至完全放凉
菜菜烘焙屋
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
