草莓季即将结束了,抓住这个尾巴,留住草莓的味道。不然,再想吃草莓冰激淋,只能用草莓粉做了。所以,赶快动手,抓住最后机会,把草莓的味道保留吧!
雨中的叶子
我有多爱雪糕好多人都知道..五羊、明治、哈根达斯..这几款都好爱好爱..现在问题食品这么多..谁知到他们背后怎么制作的..还是自己做比较安心..其实不是很爱香草味道的雪糕..也就是原味雪糕..但是这次自己做的香草味有多好吃..第二天我吃了两只..浓浓的奶香和香草味..喵家滴香草雪糕
queenie_t
蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满; 细细品尝,回味无穷。
小厨飘香
按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!
梅苑林海
1面团材料除黄油外,放入搅拌缸或面包机。2搅拌至面团出筋,放入黄油。3搅拌至扩展阶段(稍可拉出透明薄膜)。4放温暖处发2倍大。5排气,分割7份,滚圆。6摆入烤盘,最后发酵2倍大。7均匀刷上蛋液,撒上白芝麻。180度15分左右。8出炉。
筱筱~
1芒果垂直于案板2沿果核右侧切一刀3同样的方法左侧切一刀4一分为二5切花刀,不要切到皮6手指抵住芒果皮,向上顶起芒果皮7切下芒果块放入料理机内打成芒果泥8打好的芒果泥备用9蛋黄糊内加入细砂糖搅拌均匀10牛奶置锅内,香草夹从中间剖开11将里面的香草籽刮出12香草籽连同香草夹壳一起放入牛奶里加热13锅将要开时,取出香草夹壳14将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄糊内15隔水加热混合好的牛奶蛋黄液16加热至85度左右即可,此时的蛋奶胡会粘稠些17将淡奶油打发至6成18将凉凉的蛋奶胡加入到打发好的淡奶油中,再加入芒果泥,搅
丫丫小屋
用昨天做的奶酪做了个柠檬芝士蛋糕,因为里面加了酸奶和柠檬屑使得芝士味道很棒,而且吃起来一点也不腻口,唯一不足的就是在最后震几下气泡的时候一不小心用力过大使得里面的乳酪直接飞到手上和胳膊上到处都是,很是郁闷,导致的结果是烤好后蛋糕里面的气孔也很大,我发现只要做甜品我总要出些小差错,够倒霉的。。
哈尼22
1油,牛奶和蛋黄混合成蛋黄酱2巧克力粉和面粉混合筛到蛋黄酱里,切拌成泥3三个蛋青里分三次加入白糖打发4打完第二次时,悲催的打蛋器烧了,只能打成这个样子5蛋青分两次加到面泥里搅拌均匀6不要顺一个方向搅7装到杯子里,八分满。烤箱预热150度8烤40分钟拿出来9口感和味道居然还都挺好的。
strongmind
北方的夏天来得晚,天气终于热起来了。看到大家都在自制冰淇淋,于是也跟风。熟透的芒果太甜了,甜得都能齁着,打成泥做冰淇淋非常不错。不过我儿子不爱吃,说芒果冻过之后的味道他不喜欢,所以我就用绿茶、可可粉或巧克力酱给他做其他口味的。但是对于芒果冰淇淋,我还是非常喜爱的。
千惠烘焙
俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会,怎么办?唉:-找了一天去了个手工坊DIY了一下,这个是在老师的指导下完工的。呵呵O∩_∩O~
阳の光
酸奶戚风蛋糕
大吃包
这款蛋糕卷是除了芝士蛋糕外在我家出现得最频繁滴.. 真滴很好吃哟..做过很多次..我很喜欢..母亲大人也很喜欢..每次做新蛋糕她都会念叨说还是卷好吃..
queenie_t
香酥的挞皮,包裹着布丁般水嫩的蛋挞,一口下去,唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿,这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦;灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦,吼吼~
lovelyangel227
今天烤的这款蛋糕非常棒,当我看到蛋糕在烤箱里变得膨胀时心里那个激动啊~还很顺利的就卷起来了~(对于我这个烘培新手来说~哈哈,这是第二次烤蛋糕哦)
花木杨
1蛋白分三次加入60克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。2蛋黄加油加奶搅拌均匀。3倒入过筛低粉,翻拌均匀。4取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。5将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。6倒入烤盘(烤盘底部铺上一张油纸),抹平表面。7入烤箱,中层,上下火,165度,烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上,四周油纸撕开,晾凉。8把蛋糕片四周边切掉,成一个24*24cm正方形,分成16*24cm 跟8*24cm 两片,再把两片蛋糕片分别分成三等份。9取一小片蛋糕片,抹上奇异果酱。10盖上一片蛋糕片。11再
Haapy忧子
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam