前几天小侄子1岁生日,男孩子就喜欢枪啊,车啊之类的玩具,于是准备做个汽车蛋糕,本想做个8寸的小汽车,结果家里只有一盒250ml的淡奶油了,担心不够,所以保险一点,只做了个6寸的,结果大侄子说:“你每次做的蛋糕怎么都这么小,还不够我一个人吃”,小家伙吃了几次我做的蛋糕已经上瘾了。
如莲静心
北海道面包柔软细腻百吃不厌,尤其是用手撕着吃,拉出的丝柔软的像云朵像棉花。每次吃都是慢慢爵细细品,那种入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫无疑问就是北海道了。北海道配方的面包不论做成啥样的外形,好吃那是杠杠的!还有一重要的因素就是能快速的消耗淡奶油还饱了口福,出游带上它是不是很应景啊。方子取自“爱和自由”的博客,略有改动,在这里谢谢分享!
东营小英子
吃惯了甜口儿,也要适时的换换口味,例如咸!今天介绍的是芝麻饼干,芝麻营养丰富,食用,药用价值性非常高,乌发 美容 养颜 减肥等等此款饼干,操作非常简单,只要混合就OK,新手决不会失败由于添加了较多芝麻,烘烤后口感酥松,香气袭人哈!
花事了的花
老公爱吃龙虾,小女儿喜爱奶香,我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。
qq糖老大
香浓黑巧克力的外皮脆衣包裹着柔软的榛果白巧克力夹心一口甜蜜到心底深处的触动爱恋就这般烂漫开来学做一款心仪的巧克力送给你的闺蜜 你的TA
花事了的花
起初没想做芝士蛋糕的。是因为买奶酪买错了,本来是想买做披萨的,结果买成忌廉奶酪了。后来才知道奶酪分很多种的。既然买了也不能浪费啊。看来看去也只有这个蛋糕最简单。
书毓爸爸
今天做了一款甘那许蛋糕,从网上摘抄了一段有关甘那许的介绍:甘那许是法语Ganache的音译,是一种非常古老的巧克力制作工艺。 把半甜的巧克力与鲜奶油一起,以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态,期间还要不断地搅动,使可可的质地尽量变得柔滑。经过繁复精细的制作过程后,完整凝聚了芳香浓郁的气息的巧克力,口感微湿,有着莓果般优雅宜人的滋味------这称之为甘那许。 所以,甘那许蛋糕就是使用甘那许作为材料作的蛋糕,它不像直接使用液化后凝固的巧克力那么硬脆,有更柔滑的口感。相对液态的巧克力酱,甘那许的又具备更厚实的
sunshinewinnie
带着浓浓奶香味的芝士与土豆融在一起,一大块直接下肚,浓浓的奶香味在嘴里挥之不去,心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。
kiss战女
复活节5天长假一眨眼就过了,复活节假期里做的花样早餐本来早就想贴上来,居然被我拖了一个多星期。。。对很多人来说,相信这是一种鸡蛋的新吃法。有熏肉,有番茄,有芝士,有鸡蛋,再配上粗粮面包,一杯牛奶,一顿丰盛的早餐就搞定了。吃腻了水煮蛋,煎荷包蛋,炒鸡蛋的朋友们不妨试试看,味道不错,连挑嘴的小朋友们都会喜欢哦。
我在等风
空气炸锅是个好利器,能做的东西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以随时取出来看蛋糕烤制的感觉,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盘把手位一点都不热哦,取出来的时候,方便快捷,做出来的蛋糕,上色好,软度适中,而且操作简单的不得了,轻松自在的做上这样一款蛋糕,绝对让你在宴客的时候面子十足啊!
小瑶的美食
这款派,没有添加白糖,所以不是很甜,但是却混合了培根的咸香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面还可以再放一些蔬菜、豆类。 说起来,这是一款法式甜点。可以说成是蛋奶饼、蛋奶派、蛋奶糕。。。
明月舞青衣
KT猫粉色草莓慕斯,萌到爆吧!这款是不是更加可爱呢?照这个趋势,还可以再做个黄色芒果味的,也应该不错吧!这个慕斯加入了草莓酱,粉红色的KT很少见吧,小编已经被萌到心醉啦,赶快带回家,把KT“养”起来吧!
我爱番茄美食
自从去年老板生日会做了个蛋糕回公司,就不断有同事请我帮忙做生日蛋糕,却一直没接单,今次因有同事想要彩虹蛋糕,却不愿到外面订那些用色素的彩虹,请我帮做一个,鉴于自己一直想做彩虹的欲望,一口答应,于是便有了这个不用色素的彩虹蛋糕。
悠悠160
樱桃、黄桃、奶油~~~一款甜蜜、美味的蛋糕来了!这款美味的蛋糕是用戚风蛋糕做坯子,抹上打发的淡奶油,简单装饰一下就好了,很简单,但是我感觉很漂亮哦~~~
小厨飘香
做蛋挞剩下半盒淡奶油,就用来做了这个奶油排包,为了突出奶香,我没有加任何内馅,香软的面包,让人爱不释口。我用的烤盘是28mm*28mm的,发好的面团胖乎乎地挤在盘中,好可爱,不过似乎太挤了,下次还是稍微减少一点量。
绿绾潇湘
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧