母亲节,给我老妈做的最喜欢的奶油小方,没有华丽丽的外表,只有松软口感和浓郁奶香甜味,每一口都会让人满足。
香儿厨房
去年的时候在网上看到过漩涡蛋糕,说实话,当时被它里面切开的样子惊艳到了,当时因为没有电动打蛋器,就没有尝试过,这次正赶上母亲节,为我妈妈做一款这样的小蛋糕,表示表示~
吃好吃的喽520
清爽冰凉的慕斯蛋糕,是夏天里不可缺少的甜品!
独角戏71
1鸡蛋打入盆中,加入盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发。2加入牛奶、淡奶油、融化的黄油,过筛的低粉,搅拌均匀。 所有材料的混合液过筛至少四至五遍,备用。准备不粘平底锅,用小火煎烙。烙好的饼皮叠放在油纸上,最后包好放冰箱冷藏。3在饼皮冷藏的过程中将水果切丁,淡奶油打发至八分备用。4先铺一层饼皮,可以对折成适合的大小,然后铺一层奶油,一层芒果;再铺第二层饼皮,上面撒一层奥利奥饼干碎(中间的夹心不要);铺第三层饼皮,上面铺一层奶油,一层火龙果,最后上面铺一层饼皮。5做好的水果千层放在保鲜里,凉凉的更好吃。小窍门所
SASA豆豆
世界上,最好吃的是“母亲的饭菜”,最动听的是“母亲的呼唤”,最温馨的是“母亲的惦念”,最温暖的是“母亲的容颜”。母亲对儿女的这份爱,岁月不能改变;这份爱,时光难以割断;这份爱,山川不能阻挡;这份爱,风雨不能遮掩。天地间,唯有母爱是无私的奉献;人世间,唯有母爱是永恒的流传。母亲的责骂中,总包含着爱;唠叨里,总透着关心;沉默时,总藏着挂念;举手间,总盼儿女们平安;这就是母爱!时光流转,岁月更迭,又是一年母亲节,深深思念诚挚祝愿,在母亲节这天,我做这道甜港式经典甜品---草莓班戟,送给亲爱的母亲,祝愿母亲平安健
marieanne
昨天的员工生日蛋糕,看到名字以为是个女生,心血来潮就做了个花束生日蛋糕,结果做好之后,被告知那是个男生,哎,这个如何是好? 花束蛋糕早就想要做了,主要是简单方便,新手都可以操作,抹面无能的更要选择了,不在乎你的抹面技巧,只要大致是个圆形就行了,所以抹面不好的亲试试吧!
戴琴
草莓季不能错过的奶油蛋糕,怎么着也是要做一次的。美美的草莓一放蛋糕就好看了。
鱼眼中的爱
第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果千层和这个芒果奶油卷卷味道都超好~
小董妞@厨房
1消化饼干放入保鲜袋里捣碎。2捣好的饼干中加入融化的黄油搅拌均匀,倒入用锡纸包好的模具里,再用匙子压平,放入冰箱冷藏。3草莓打成汁,樱花用凉水浸泡备用。4奶油奶酪隔热水不停的搅拌,加入细糖,搅成泥状即可。淡奶油打发放入融化的奶酪里。再倒入酸奶、加入柠檬汁,用水融好的吉利粉。5取一半融好的料加入草莓汁搅拌,倒入模具里,冷藏。6待表面冷却后,倒入剩余部分料,放上樱花,冰箱冷藏。7冷藏3、4个小时后,樱花芝士蛋糕完成。小窍门建议吉利粉最好改用吉利丁片2片。蛋糕要凉着吃好吃,如果吃不了最好放入冰箱冷藏。
独道一味
1做面包胚的材料准备好了。2首先三个鸡蛋打入盆中。3加入1/3杯的白砂糖到鸡蛋的盆中 约80ml4打发鸡蛋,直到做任何造型在蛋液上4-5秒不会塌。同时预热烤箱到350华氏度。5在打好的蛋液中加入1/2 茶勺的香草液 约2.5ml61/2杯中筋面粉(低筋面粉也可以)倒入小碗中备用。约120ml7在面粉的碗中加入1/2茶勺的泡打粉 与面粉混合。约2.5ml8将面粉分三次沸入到打好的蛋液中。并用L型方向搅拌,一边转盆 一边竖着切下的方法把蛋液和面粉混合。9但也做好了,现在放到模具里。(我用的是不粘型的模具,如果
miumiu24
最近流行盒子蛋糕,坐着吃,躺着吃都可以,不是生日,也可以享受生日蛋糕的美味。水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝,或者一个人饱吃一顿也是不错的。夏天到了,盒子蛋糕便携的特点尽情显现,还在担心蛋糕奶油半途融化吗?如今装在盒子里,妥妥的啦,带上蛋糕一起远行,GO,GO,GO!
Q猪宝宝
可爱的小熊蛋糕,制作过程也比较简单,送给孩子一定会很喜欢。
sunshinewinnie
1准备一个6寸蛋糕坯,并分成三份2芒果取果肉备用3将芒果加水倒入搅拌机中4打成芒果果泥5吉利丁用冷水泡软备用6淡奶油加细砂糖倒入容器中7打到有纹路的状态8将泡软的吉利丁隔温水融化9融化成液体10芒果泥中加入吉利丁液11搅拌均匀12再将芒果泥加入到淡奶油中,混合好。即是慕斯糊,二者温度相当比较好混合哦13蛋糕切去四周一圈14准备一个6寸活动蛋糕模具,先放入一层蛋糕片,再放入三分之一慕斯糊15然后放入第二片蛋糕片,放入三分之一慕斯糊16再放入最后一片蛋糕片,放入剩下的三分之一慕斯糊17放冰箱冷藏至凝固18脱模
忧伤卷卷
1蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。2将芒果对半切开,果核不要。3然后用刀切成格字状。4取出果肉。5将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。6300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。7取1片蛋糕片上面抹打好奶油。8再放上芒果粒。9再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片,以此类推将最后1块蛋糕片放好。10蛋糕表面涂抹奶油抹平。11四周用齿形刮板做出形状,放冰箱冷藏一下。12将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。
掉进贫民窟
1淡奶油100克准备好,回温15分钟。2蛋糕模铺好油纸。3紫薯去皮,洗净,取50克蒸熟,切小丁备用。4黄油120克软化,加入细砂糖110克,打发至颜色变浅,体积变大。5分5次加入蛋液130克,每加一次搅拌均匀再加下一次。6筛入低筋粉150克,用刮刀拌至看不见干面粉。7分2次加入淡奶油,翻拌均匀。8第二次加入淡奶油的时候,同时加入紫薯块,翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。10烤箱预热,170°,上下火,下层,烤55分钟左右。小窍门撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干,像吃紫薯
悦悦玉食
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye