特别喜欢奶油蛋糕,只要我有时间,家人过生日必须为他们打造一个独一无二的蛋糕。现在正是芒果,草莓上市的季节,那就做一个水果奶油蛋糕,没有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。水果蛋糕最好当天食用,到水果氧化了味道就没有那么好吃了。
白~雾
昨天小妞说:"妈妈!你的汉堡比我们家隔壁的麦当劳好吃!"好吧!明知是哄我开心,也要硬着头皮上。小妞!早餐搞定啦!
僖儿2005
期待已久的慕斯模具和吉利丁片用了两天的时间回来了~O∩_∩O哈哈~昨天一拿到材料,就迫不及待的做了慕斯,提前一晚上冷藏好,第二天拿出来进行表面装饰,个人觉得还是挺好看滴✿◡‿◡
吃好吃的喽520
非常可爱的面包,胖嘟嘟的脸蛋会让孩子更喜欢,带上它出去郊游吧
敏zhu
酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g 糖120g 鸡蛋225g 融化黄油25g 酸奶90g 淀粉10g 淡奶油90g 饼干底 150g
Depelec德普
漂亮的草莓夹心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕体因为有酸奶的加入,微酸不腻,草莓季不能辜负,赶紧做起来吧!
tgcyy
一直都喜欢泡芙,年轻的时候逛街一定要买一盒泡芙吃个够,那种满足感能让我瞬间满血复活。现有了小孩后,总想给他美好的东西,喜欢在他放学回家准备好茶点,喜欢看他享受美食。所以这款简单的泡芙做起来,给自己、给爱人、给孩子一个美好的下午茶点
小莉爱烘焙
奶油蛋糕卷是以前读书时最经典的早餐。第一次尝试自己做,除了没有专业的刀切出美美的蛋糕卷,其他还算成功,味道很绵软,自己做的东西,吃着有一种天生的成就感,O∩_∩O哈哈~
寒飘
1芒果去皮切块2放入料理机打成泥3吉利丁粉冷开水泡发4加适量牛奶隔热水融化5淡奶油➕糖用打蛋器打发至有纹路不流动即可6融化的吉利丁粉液加入芒果泥里搅拌均匀7再加入淡奶油里翻拌均匀,芒果慕斯糊就好了8八寸的蛋糕模具下面包一层保鲜膜,放入一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊➕一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊即可9上面也盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或者过夜10拿出用热毛巾敷一下或者用吹风机吹一圈,很好脱模11来一块尝尝????????????
点点~美食
1准备无水无油的两个盆,把蛋清分离开。2蛋黄搅打均匀,调入牛奶、植物油搅打均匀,然后晒入低筋面粉,拌匀至没有疙瘩。3蛋清滴几滴白醋,打出泡沫倒入木糖醇,期间分3次倒入木糖醇,直至打出弯钩。4把打发好的蛋白拌入蛋黄糊里。5倒入烤盘,震出气泡,150度烤30分钟。6烤好拿出来晾着,然后去弄芒果。7把芒果去核,切块。8奶油放入10g木糖醇打发,不到一分钟就打发好了,淡奶油要提前放冰箱冷藏几个小时,才能打发。9蛋糕起出来,翻过来抹奶油,光滑的面在底下,放上芒果,卷起来放冰箱冷藏一宿,第二天切块就可以享受美味喽!小
楠楠的美味生活
1搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖,搅拌均匀。2隔热水加热搅拌,至浓稠。3吉利丁隔水加热至融化。4融化的吉利丁倒入蛋黄液中。5将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。6搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。7完成提拉米苏糊。8准备切完的蛋糕片。9模具中放入蛋糕片,涂上咖啡酱,抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片,涂上咖啡酱,抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。10在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。11再筛上一层可可粉。12用巧克力制作萌熊的眼睛,鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上。13萌熊提拉米苏蛋糕٩˃̶͈̀௰˂̶͈
烘焙之旅
樱花象征着热烈,纯洁和高尚。樱花更是爱情和生命的象征。严冬过后樱花带给人们的是春天的气息。浓浓的抹茶与樱花香气融于一体,带给你的是无穷的美妙!
小黠大痴
自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了,总想制作各种形状,各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀!你以为我做过了的就不会做了?你以为同样的蛋糕就没有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具会带给我们不同的惊喜!不同的色彩又会带给给我们不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很多次了,但是我一看到这款模具心里就长草了,而且涨势特猛,必须尽早拔草,不然真的会吃不下,睡不着哦,呵呵。有点夸张了。不过这模样的芒果慕斯的确太让人惊艳了!
芋儿烘焙
自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了,总想制作各种形状,各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀!你以为我做过了的就不会做了?你以为同样的蛋糕就没有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具会带给我们不同的惊喜!不同的色彩又会带给给我们不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很多次了,但是我一看到这款模具心里就长草了,而且涨势特猛,必须尽早拔草,不然真的会吃不下,睡不着哦,呵呵。有点夸张了。不过这模样的芒果慕斯的确太让人惊艳了!
芋儿烘焙
前几天做了双色抹茶卷,今天继续来个可可卷 , 喜欢这些不规则的条纹 ,每一个成品都是不相同, 每次都有所期待~~~~~~
吾爱烘焙
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao