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当布丁滑过味蕾，带着焦糖味的厚重，口感滑嫩，味道香甜而不腻。让我想起幸福的味道！所以你值得拥有幸福的味道！此方是四个量，想做2个的亲们可以减半
美妞膳坊
天气真的是越来越热了，饭什么的都吃不下去了，只有冰饮和冷冻甜品才能缓解一下。昨天特地跑到超市，买了两袋百香果，一部分用来冲水喝，另一部分用来做了个大慕斯。凉凉软软的慕斯蛋糕一入口，燥热似乎都被带走点儿呢~
吃好吃的喽520
用堡尔美克模具做的蛋糕杯，加入美味的奥利奥冰淇淋，好吃清凉又解暑。这样的蛋糕冰激凌杯吃起来还富有趣味性，从容器到内容都是可以吃的，小朋友们看见一定很开心。主料是蛋糕体的食材辅料是冰淇淋的食材
浅小朵kiki
金黄酥香的蛋挞底，金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮，不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材
浅小朵kiki
芒果作为一种色、香、味都和甜点很配的水果，通常都用于甜点装饰用将香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤，原来也可以很配
小耳Maggie
萌萌小熊，有着绒绒的皮毛，非常逼真可爱，我家小朋友被强烈诱惑~
DIY之室♚美美
椰蓉的香气，和面包像是天生一对，无论什么造型，都显得如此完美
小耳Maggie
上次买了蓝莓装饰蛋糕，还剩余了一盒，PH大师的蓝莓宝顶麦芬长草已久，今天终于想起来要拔草了。这个麦芬吃起来不像普通的麦芬蛋糕，因为成品真的很软，烤制爆浆的蓝莓浸润在蛋糕里，带点儿酸甜，面上的酥粒很香，总之，这是款很值得尝试的麦芬，如果你不打算减肥的话，一次吃两个都不会腻~
爱生活的馋猫
草莓季节，草莓布丁自然不能错过。这个双色布丁是用来草莓和奶油，红白双色。本期大赛的主题是造色，那么就用草莓的颜色来造一个红色吧。创作时把杯子倾斜注入布丁液，这样看起来有动感，立体感也较强些。制作时草莓布丁液最好是过滤一下，这样出来的成品颜色更靓丽些，不过来当然也可以的，颜色稍微发暗些。成品图中小瓶子装的就是没有过滤的，颜色稍暗些。
万山红
1称量好所有材料，蛋黄、蛋清分离到无水无油的干净盆中。2玉米油中加入酸奶搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5倒入蛋黄。6Z字形搅拌均匀。7加入0.6克红曲米粉搅拌均匀。8蛋清中加入棉花糖。9打至湿性发泡。10取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀。11再放入三分之一蛋白霜切拌均匀。12倒入剩余的三分之一蛋白霜中。13切拌均匀。14取20克蛋糕糊加入0.4g红曲米粉搅拌均匀，装入裱花袋。15烤盘中放入印有草莓图案的硅胶垫，挤上红色蛋糕糊，烤箱180度预热好放入烤盘烘烤1.5分钟定型后立即取出。16倒
尖角小荷
1称量好所有材料。2牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌匀。7倒入烤盘中，用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好，放入烤盘中下层上下火转150度烤20分钟即可取出。9放凉后用圆形切模切成圆形。10牛奶中放入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解后放凉备用。11淡奶油加入白糖隔冰打至湿性发泡。12把步骤10和11混合均匀。13抹茶粉倒入开水搅拌均匀放凉。14倒入一半慕斯液搅拌均匀。15蛋糕放入活底模具中。16一勺原色慕斯液，一勺抹茶慕斯
尖角小荷
1称量好蛋糕坯的所有材料。2牛奶中加入玉米油搅拌至乳化。3筛入低筋面粉。4Z字形拌匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌均匀。7倒入烤盘中，用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好放入烤盘转150度中下层上下火烤20分钟立即取出。9待放凉后用圆形切模切成圆形蛋糕片。10牛奶中加入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解。11红曲米粉加入少许热水搅拌均匀。12放凉后倒入盆中，加入淡奶油拌匀。13用勺子舀入模具三分之二满。14放入蛋糊片，放冰箱冷藏二个小时以上。15脱模。16美美哒。17成品。1
尖角小荷
孩子感冒咳嗽，医生说少吃点鸡蛋，最近没有煮鸡蛋，而蛋糕中也有鸡蛋啊，当我说拍个菜谱的时候，她就问我能吃吗？当妈的也要花点心思做美食啦。就是因为她的一粥一饭，为娘的总是脑洞大开，把她喜欢吃的，与不喜欢吃的都混着做了，比如紫薯，仅仅吃一根紫薯的话，怎么哄都是不给面子呀，而做成馒头啦，包子啦，或者为馅料，她就会特别的喜欢。一款紫薯裸蛋糕，配上水果，粗细搭配，饱了眼福更是饱了口福，担心会发胖又想吃蛋糕的MM们就可以做这款蛋糕啦。而当中用的是奶油奶酪，紫薯的颜色更亮丽，也可以配上酸奶搅拌细滑，水果可以随意搭配。食材
余甘果蜜的厨房
这次用了戚风蛋糕的方子做了蛋糕坯子，配上新鲜应季的水果，味道超级好吃，软绵绵的（戚风蛋糕用的八寸模具）
可心小厨
美食造色，自然的食材造色，那红肉火龙果造出来的颜色是我的最爱。爱那一抹淡淡的紫色，是那么的靓丽，那么的浪漫......。看到这次活动的主题，我首先想到的也是它，只是头两天家里没有了，昨天又特意买了火龙果，回来就做了这个火龙果慕斯，用堡尔美克模具做成杯子的形状，之后在这个淡紫色的慕斯杯里装上牛油果冰激凌，不仅颜色不再单调，牛油果冰激凌的味道和慕斯也是非常的搭调哦。
万山红
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
