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1准备所有材料。2大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，时不时地搅拌一下防止粘锅。3煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。4锅内再次加入清水煮沸，放入西米。5煮至西米呈透明状，将西米放入凉开水中凉透，捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。6红西柚取半个剥出果肉，放入冰箱里冷藏。7煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核。8芒果1/3切成小丁备用，2/3放入搅拌机。9倒入牛奶、椰浆、练奶、淡奶油搅拌均匀成果泥，放入冰箱冷藏。10先把西米放入小杯中。11
Elena88
一直想做一款流心芝士塔，家里东西都很齐全，今天第一次尝试，味道还是不错的～就是样子还需要改进……
翟女……
一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。
凤梨娜娜
1准备食材2把吉利丁片放入凉开水冲浸泡3把融化的黄油和饼干碎拌匀平铺压实在模具上，放入冰箱待用。4芒果去皮去核放入料理机打一成果浆。5泡软的吉利丁片隔水融化加入果浆中搅拌均匀。6淡奶油加糖打发至起纹路又立刻消失的流动状态即可。（糖用量根据果肉酸甜度加）7把淡奶油与果浆搅拌均匀倒入从冰箱取出的模具中，轻轻拔平放入冰糖冷藏。8冷藏过夜后拿出来装饰即可。
霖小厨
1准备好所有材料蛋挞皮，鸡蛋，淡奶油，纯牛奶，白砂糖，芒果，越蔓莓。2纯牛奶加白砂糖放锅里煮，至白砂糖溶解，鸡蛋加上淡奶油搅拌均匀，加入纯牛奶里面搅拌均匀。3把蛋液一起装入蛋挞皮里面，放上芒果越蔓莓。4先把烤箱200°预热5分钟，再把蛋挞成品放里面烘烤，250°，15分钟（这个可根据情况看时间）。小窍门蛋挞吃起来很好吃，可不要贪杯哦。????自己做的干净卫生，主要是孩子也喜欢吃，省得去外面买，手艺在，随时想吃随时可以做，哈哈。
唯有美食，吃出健康好身材
1所有食材称好2碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊3平底锅烧热4放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固5再拿出放板上6上面盖一层保鲜袋，以防粘连7保鲜袋上再放面皮8再放保鲜袋9以此类推，一层一层加至面糊全部放完10芒果去皮切小丁备用11淡奶油放大碗中，加20克细白糖12用打蛋器打发13打至淡奶油有纹路，硬一点形成倒三角14盘中放一张面皮，抹一层奶油15放入芒果粒16再盖上一层面皮17再抹奶油，放芒果粒，以此类推至
蓝悠沁雪
1食材备好。2鸡蛋分离备用。3加入白糖搅匀。4加入分别40克左右的酸奶和玉米油。5筛入低粉。6搅成面糊。7蛋清挤入蛋盆里。8打出粗泡之后分三次加入白糖30克。9打发成略带干性的湿性蛋白霜即可。10打发好的蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀。11拌匀成蛋糕糊。12倒入烤盘真出气泡。13烤好晾凉用碗边刻出圆片。14奶油100克加剩余的糖打发成干性，芒果取果肉切成小块。15圆片蛋糕再分成半圆形。16一个半圆上涂上奶油放上芒果粒。17两片合拢蘸上椰蓉。18冷藏30分钟在吃。19做好的。
美女天天
1蛋黄蛋白分离。2淡奶油打发好。3蛋白打发好。4把面粉筛到蛋黄中。5淡奶油加入蛋黄中，这步忘了拍图。6把打发好的蛋白加在淡奶油上，上下搅动均匀，到在纸杯上，八分满，烤箱预热几分钟，上下火140度，30分钟。小窍门1、面粉筛到蛋黄上的时候，这步要有耐心，这是我自创的。
懒人妈妈美食
炎炎夏日马上就要来了，让小雪人给宝贝们带来一丝清凉，既解馋又消暑????。
萝卜头～美食厨房
1准备好所有材料。2黄油融化后，与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。3舀一勺面糊，用不粘锅小火煎熟。4重复至所有面糊都煎好。5打发淡奶油，（如果是无糖的要记得加糖）芒果肉切丁。6一层饼皮一层奶油一层芒果肉，重复至最后用饼皮盖在最上面。小窍门煎饼皮一定要小火，面糊倒入锅里时顺势摇出圆形以使成品更好看；奶油与水果用量可自行调整；成品一定要放冰箱冷藏一小时以上，口感更佳！
霞美人
1在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度，然后放凉。2在蛋白里加几滴柠檬汁，分三次加入10克糖，打发至干性发泡。3淡奶油全部打发。4把蛋黄液分三次加入淡奶油里，搅拌均匀把炼乳分三次加入淡奶油里，搅拌均匀把蛋白分三次放入淡奶油里，搅拌均匀。5然后放入容器冷冻四个小时以上就可以食用了。6如果想要吃蓝莓坚果奥利奥口味可以在冷冻1小时以后加入，搅拌均匀继续冻上。
摩玲
奥利奥一直在小朋友眼中堪称经典。而且这款无需打发，操作方便绝对菜鸟级都可以单独完成。奶油奶酪即芝士，我用的是Kiri的，现在是我用过几种品牌中最好吃的产品。
QQ爱烘焙
1先制作汤种:50克面包粉加入250克水。2搅拌至均匀、无面粉颗粒。3小火加热，边加热边搅拌，直至成浆糊状，关火放至温热，盖保鲜膜冷藏，3天内用完。4这是冷藏了8小时后的汤种。5面包桶里加入面包粉、奶粉、糖、盐、酵母。6再加入鸡蛋、牛奶、淡奶油、汤种92克。7面包机揉面，一个程序后检视面团，可以拉出厚膜。8加入软化的黄油，继续揉面。9直至可以拉出大片薄膜。10揉好的面团整理好放入发酵盆，盖上盖子，置温暖处发酵至1.5-2倍大。11发好的面团。12排气后分成3等份，分别揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。13取松弛
烟雨心灵
快要过年了，开始陆续做一些年货，给亲戚做了一款法式焦糖杏仁酥饼，北杏仁味道有点大，建议换成杏仁片，份量150克，用的28*28cm金盘。
龙宝宝陈诺
1将主料中除面包片之外的所有材料放入容器中。2隔热水将材料融化。3烤盘铺上锡纸，放一片面包，涂抹上融化的奶酪。4再盖上一片面包。5再涂抹上一层奶酪，做好两份。6撒上适量杏仁片。7烤箱预热180度，将处理好的面包片放在烤箱最上层，烤7、8分钟左右。8烤好的面包出炉晾凉即可食用。9成品图。10成品图。
黄世仁61
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
