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1所有材料备好。2水加白糖，放在一起。3小火加热糖水。4直到糖水开，白糖化完，关火。5蛋黄备好。6关火后的糖水，一定一定轻轻缓缓慢慢倒入蛋黄，这样既给蛋黄消毒了又不至于把蛋黄烫成花儿。7充分搅拌均匀。8吉利丁加少许凉白开浸泡。9泡软后隔水融化。10成吉利丁液，备用。11马斯卡彭倒入盆里，搅拌均匀或者用打蛋器打顺滑。12淡奶油加入少许白糖（这里量不在配方里）。13淡奶油搅打至顺滑。14把蛋黄液加入到奶油里。15搅拌均匀。16再把奶油蛋黄液倒入马斯卡彭。17搅拌均匀。18最后加入吉利丁液。19搅拌均匀。20模
敏zhu
超级简单的一款，免打发，0失败！烤的金黄色酥粒，颗颗蓝莓爆浆，芝士层口感丝滑，入口即化！饼底奥利奥微脆，一口蛋糕，吃出了4种不一样的口感，搭配的刚刚好！酸甜丝滑，芝士控们不容错过！关于模具：6寸。关于酸奶：略浓稠一些即可，超市买那种小杯的也可以。关于饼底：奥利奥碎或消化饼干都可以！
尘暁
今天做一份超精致的法式甜品，炎炎夏日吃上一口太爽了！酸甜清新的柠香味道中和了黄油和鸡蛋的腻以及糖的甜，真的怎么吃也不会觉得腻，特别那沁人心脾的柠檬清爽，真的太好吃了！
Petrus柏翠电器
今天做的这款老式奶油雪糕，材料和制作都比较简单，奶香味十足，一口下去非常像小时候的味道。
宅家吃货JACKERLU
今天用六鳌蜜薯做的小餐包，柔软香甜，直接撕着吃，超级软，超好吃，颜色也是美美哒！
水怜忧
蛋挞大家会做吗？今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤，在家也可以自己做！
鲜多多
颜值超高的蛋糕卷来啦，性感的豹纹图案，吃起来有着绵软的口感，松软细腻，加上可可味奶油夹心，绝对会惊艳您的味蕾！
Petrus柏翠电器
我本人酷爱烘焙，而在烘焙的世界里我最爱做面包，制作面包比较耗时耗费精力，然而成品出炉总是给人极大的满足和惊喜，南瓜吐司面包的食谱我还是第一次分享，之前分享过南瓜椰蓉面包，也是很好吃的，不多尝试用南瓜面包，让我感觉，加入南瓜的面包会非常的软，带有南瓜的清香，色泽金黄，非常漂亮，用新鲜南瓜泥代替市售南瓜粉，味道会更好，也更健康，我今天分享的配方用了一大块南瓜，包括夹心的南瓜馅儿也是自己炒制的，虽然做起来不轻松，但吃到嘴的那一刻，你会感觉所有的付出都是值得的。我曾多次在平台强调过，要做出成功的面包，每一个制作环
美食妃英理
1成品图。2脆皮配料和面团，卷长条，放入冰箱冷冻10分钟左右。3清水，黄油，盐，砂糖，煮沸，加入过筛低粉，快速搅拌均匀。4无干粉抱团细腻面团，关火，面团放凉。5鸡蛋液分三次加入面团中，搅拌均匀细腻面糊，提起打蛋器倒三角流动面糊即可。6装入裱花袋挤入模具中。7把脆皮面团切薄片，依次摆入泡芙上。8烤箱提前预热，上下火180，烘焙30分钟左右。9打开一个看看，个个空心。10300克淡奶油加入30克砂糖打发好，泡芙凉透，挤入适量奶油。11成品图。12成品图。小窍门烤箱有温差，根据自己的烤箱定温度。
诗韵墨香
夏日炎炎，一定要做的冰奶油面包来啦！整个面包都是凉凉的，软软的面包和满满的冰奶油，有一点冰淇淋的口感，这才是夏天该有的独特口味！
Petrus柏翠电器
肠仔包的做法很多，造型也很多多，今天跟大家分享一款造型简单又可爱的肠仔包，口味也很适合大众，大小朋友都喜欢！不单单早餐适合，就是当做小零食也是ok的哟！
水怜忧
1成品图。2蛋糕坯制作，玉米油牛奶搅拌乳化，加入过筛低粉翻拌均匀。3鸡蛋5个，蛋清蛋黄分离，5个蛋黄翻拌均匀。4蛋清5个，加入几滴柠檬汁，50克白砂糖分三次加入，第一次打发鱼眼泡加入砂糖，第二次打发细腻蛋白加入砂糖，第三次打发有纹理加入砂糖，打发提起打蛋器大弯钩状即可。5取少许蛋白倒入面糊中翻拌均匀。6面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，烤盘铺一层吸油纸，倒入面糊震几下，震出气泡。7烤箱提前预热，上下火150烘焙，25钟左右。8蛋糕坯放凉，放入模具中。9慕斯坯制作，牛奶糖放入锅中煮化，加入吉利丁粉搅拌均匀，加入
诗韵墨香
咸香的面包，柔软好吃。
elmonte
哄娃必备的卡通小吐司，可可爱爱的造型，操作起来也很简单，简单无难度！切片后简单装饰一下，绝对让小朋友眼前一亮！
水怜忧
中秋将至，入了烘焙坑的小伙伴们一定都准备自己做月饼了吧，月饼中最常见的可说是广式月饼了，今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法，可以搭配自己喜欢任何的馅料，再配上美美哒包装，今年中秋的伴手礼很有成就感哟！
水怜忧
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
