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又薄双脆的小零食，只要一拌一烤，10分钟就搞定，脆香的口感停不下来
石榴树2008
1牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。2准备自己喜欢的配菜。3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。4捞出花椒辣椒碾碎。5捣碎。6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香。7加水，胡椒粉、糖调味。8下蔬菜煮至断生。9捞出垫底。10下肉片煮到变白，香芹断生，鸡精调味。11肉片香芹捞碗里， 上面倒上碾碎的辣椒和花椒，加点蒜末、芝麻。12浇上热油即可。13成品。小窍门自我感觉加点香芹味道会更好。
清风小厨L
酸奶溶豆入口即化，是小宝贝们喜欢的零食。我家小宝贝从小就喜欢吃溶豆，而且溶豆也是俺家宝贝从小到大百吃不厌的一款小零食，没有之一。其它零食他再喜欢也是吃几次就不吃了，唯有酸奶溶豆，从小吃到现在吃了快三年了，但隔几天不吃就会嚷嚷着让我给他做。正是因为宝贝喜欢，我也做过很多口味的溶豆，蔬菜水果味的都做过，其中宝宝特别喜欢的就是这款火龙果溶豆啦。溶豆好吃，但做起来还是有一定难度的，我开始的时候也是网搜了很多方子，但依然是失败了好几次。后来自己按自己的经验调整总结，才使得自己做的溶豆稳定下来，没有再失败过。今天分享
万山红
炎热的夏季最好杜绝冷、凉食物，用鸡胸肉做的丸子汤鲜香味美，口感好、韧性足，喝口鲜美的丸子汤好爽。
putimama
1把中种的所有材料放进面包机揉成面团就可以，不用光滑，加入米饭揉的过程中面团会非常非常粘手，需要有点耐心。2揉好的面团放进冰箱冷藏17个小时左右，拿出来就是这个样子，里面充满了气泡，有股淡淡的酒味，老面就做好了。3除了黄油和盐，加入主面团所有的材料和之前发酵好老面一起揉，延展阶段加入黄油和盐，因为面团非常粘手很容易出膜的，注意不要揉过了。4揉到完全阶段，出膜了，就可以了，因为里面团加了米饭所以有点颗粒。5案板撒点面粉，把揉好的面团放到案板上，用手把气泡排掉，翻个面，光滑面朝下，上下左右对折起来，翻个面，盖
吾宝叫盼盼
酸甜可口。
雲上刺青-小布
家是一份责任，家是彼此真诚、家是一种归宿，家是心停泊的港湾。做为私房菜今天的主角是鱼，它的品种繁多、做法多种多样，用魚做一道家庭款的高档菜肴“创意鱼线面”它不仅具有视觉美感、还具有清香鲜美的口感、营养健康、创意独特、时尚高端。
putimama
猪肝的营养价值：猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素，丰富的蛋白质，及铁、锌、铜、锰等微量元素。 猪肝的功效：1、补充铁元素，治疗缺铁性贫血；2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病；3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。
祯祯宝贝
麻辣鲜香、色味俱佳的宴客菜！为美好的节日增加亮丽的色彩。一起尝试一下吧～
春春神厨
这道菜是我在电视上跟着大厨学做的，名字叫洛神花敲虾。我不清楚敲虾是哪里的特色菜，但是当看到成品时就被吸引了，刚开始我以为这么靓丽的红色应该是用番茄酱、红腐乳或者红曲之类调的色，不曾想到用的是洛神花水！大厨煮的时候为了使菜的味道更加浓郁加了乌梅一起煮，我家没有乌梅，所以我就换成了蔓越莓干。另外如果光看图片不告诉你菜名，你肯定想到的是肉片、鱼片之类的吧！可是它确是虾片，这也是我之前没有尝试过的！这么好看好吃的菜，还不和我一起学做起来！给家人一个惊喜！
麦子老妈
再次做酸奶溶豆已经间隔好几年了，可是对它的味道还是念念不忘，这次换了专用的淀粉！专用的指定婴儿奶粉，唯独酸奶没有过滤，做出来还是稍微有点不成型，但味道确实要比之前好！
铃兰蝴蝶
这道面条在生日宴里必上的，煮一碗汤面，上一道青椒炒肉肉，夹上肉丝，与汤面同拌，爽口开胃。青椒肉丝面食材：薄皮青椒80克、猪前腿肉150克、面条200克配料：豆干80克、洋葱适量、蛋清20克、小麦淀粉少许、生抽2汤匙、老抽少许、料酒少许、香醋少许、精盐3克、菜籽油适量
余甘果蜜的厨房
1新鲜糯百合5颗洗净。2猪肉沫中加料酒，盐，生粉，姜粉，蛋清拌均。3猪肉沫包成小肉丸。4用百合芯包上。5再包薄薄一层肉沫。6再包百合。7包好的百合扣再包紧些，放上一粒枸杞。8放锅中蒸12分钟。9蒸好的百合汁水放小锅中，汁少再加些清水，用生粉勾清欠，放入少量盐，鸡精。10把欠汁淋在百合上就0K了。
旺发贤
1准备食材（忘记拍玫瑰花、巧克力和银色糖果）。2蛋黄➕油➕牛奶➕糖放在一起。3用手动打蛋器搅打均匀，打至乳化状最好，搅拌均匀也可以。4加入低粉拌拌均匀。5蛋清加糖和柠檬汁。6打发至硬性。7取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中。8翻拌均匀（不要画圈，以免消泡）。9将蛋黄糊倒入剩余黄油蛋清中。10翻拌均匀（不要画圈）后倒入模具中。11烤箱预热175度中层烤35分钟，大约20分钟上色后盖锡纸，避免顶部烤糊。12烤好拿出来震两下排一些热气，然后倒扣在烤架上晾凉。13趁蛋糕胚晾凉的时候打发奶油，奶油➕糖打至硬性状态即可
克丽儿
今午餐来一款：玉米虾滑！虾肉的Q弹和玉米的清香完美结合，营养丰富，方便快捷。更适和老人和孩子食用！
米拉Miira
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
