又薄双脆的小零食,只要一拌一烤,10分钟就搞定,脆香的口感停不下来
石榴树2008
1牛肉切片,加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀,倒少许油腌制15分钟。2准备自己喜欢的配菜。3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。4捞出花椒辣椒碾碎。5捣碎。6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜炒香。7加水,胡椒粉、糖调味。8下蔬菜煮至断生。9捞出垫底。10下肉片煮到变白,香芹断生,鸡精调味。11肉片香芹捞碗里, 上面倒上碾碎的辣椒和花椒,加点蒜末、芝麻。12浇上热油即可。13成品。小窍门自我感觉加点香芹味道会更好。
清风小厨L
酸奶溶豆入口即化,是小宝贝们喜欢的零食。我家小宝贝从小就喜欢吃溶豆,而且溶豆也是俺家宝贝从小到大百吃不厌的一款小零食,没有之一。其它零食他再喜欢也是吃几次就不吃了,唯有酸奶溶豆,从小吃到现在吃了快三年了,但隔几天不吃就会嚷嚷着让我给他做。正是因为宝贝喜欢,我也做过很多口味的溶豆,蔬菜水果味的都做过,其中宝宝特别喜欢的就是这款火龙果溶豆啦。溶豆好吃,但做起来还是有一定难度的,我开始的时候也是网搜了很多方子,但依然是失败了好几次。后来自己按自己的经验调整总结,才使得自己做的溶豆稳定下来,没有再失败过。今天分享
万山红
炎热的夏季最好杜绝冷、凉食物,用鸡胸肉做的丸子汤鲜香味美,口感好、韧性足,喝口鲜美的丸子汤好爽。
putimama
1把中种的所有材料放进面包机揉成面团就可以,不用光滑,加入米饭揉的过程中面团会非常非常粘手,需要有点耐心。2揉好的面团放进冰箱冷藏17个小时左右,拿出来就是这个样子,里面充满了气泡,有股淡淡的酒味,老面就做好了。3除了黄油和盐,加入主面团所有的材料和之前发酵好老面一起揉,延展阶段加入黄油和盐,因为面团非常粘手很容易出膜的,注意不要揉过了。4揉到完全阶段,出膜了,就可以了,因为里面团加了米饭所以有点颗粒。5案板撒点面粉,把揉好的面团放到案板上,用手把气泡排掉,翻个面,光滑面朝下,上下左右对折起来,翻个面,盖
吾宝叫盼盼
酸甜可口。
雲上刺青-小布
家是一份责任,家是彼此真诚、家是一种归宿,家是心停泊的港湾。做为私房菜今天的主角是鱼,它的品种繁多、做法多种多样,用魚做一道家庭款的高档菜肴“创意鱼线面”它不仅具有视觉美感、还具有清香鲜美的口感、营养健康、创意独特、时尚高端。
putimama
猪肝的营养价值:猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。 猪肝的功效:1、补充铁元素,治疗缺铁性贫血;2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病;3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。
祯祯宝贝
麻辣鲜香、色味俱佳的宴客菜!为美好的节日增加亮丽的色彩。一起尝试一下吧~
春春神厨
这道菜是我在电视上跟着大厨学做的,名字叫洛神花敲虾。我不清楚敲虾是哪里的特色菜,但是当看到成品时就被吸引了,刚开始我以为这么靓丽的红色应该是用番茄酱、红腐乳或者红曲之类调的色,不曾想到用的是洛神花水!大厨煮的时候为了使菜的味道更加浓郁加了乌梅一起煮,我家没有乌梅,所以我就换成了蔓越莓干。另外如果光看图片不告诉你菜名,你肯定想到的是肉片、鱼片之类的吧!可是它确是虾片,这也是我之前没有尝试过的!这么好看好吃的菜,还不和我一起学做起来!给家人一个惊喜!
麦子老妈
再次做酸奶溶豆已经间隔好几年了,可是对它的味道还是念念不忘,这次换了专用的淀粉!专用的指定婴儿奶粉,唯独酸奶没有过滤,做出来还是稍微有点不成型,但味道确实要比之前好!
铃兰蝴蝶
这道面条在生日宴里必上的,煮一碗汤面,上一道青椒炒肉肉,夹上肉丝,与汤面同拌,爽口开胃。青椒肉丝面食材:薄皮青椒80克、猪前腿肉150克、面条200克配料:豆干80克、洋葱适量、蛋清20克、小麦淀粉少许、生抽2汤匙、老抽少许、料酒少许、香醋少许、精盐3克、菜籽油适量
余甘果蜜的厨房
1新鲜糯百合5颗洗净。2猪肉沫中加料酒,盐,生粉,姜粉,蛋清拌均。3猪肉沫包成小肉丸。4用百合芯包上。5再包薄薄一层肉沫。6再包百合。7包好的百合扣再包紧些,放上一粒枸杞。8放锅中蒸12分钟。9蒸好的百合汁水放小锅中,汁少再加些清水,用生粉勾清欠,放入少量盐,鸡精。10把欠汁淋在百合上就0K了。
旺发贤
1准备食材(忘记拍玫瑰花、巧克力和银色糖果)。2蛋黄➕油➕牛奶➕糖放在一起。3用手动打蛋器搅打均匀,打至乳化状最好,搅拌均匀也可以。4加入低粉拌拌均匀。5蛋清加糖和柠檬汁。6打发至硬性。7取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中。8翻拌均匀(不要画圈,以免消泡)。9将蛋黄糊倒入剩余黄油蛋清中。10翻拌均匀(不要画圈)后倒入模具中。11烤箱预热175度中层烤35分钟,大约20分钟上色后盖锡纸,避免顶部烤糊。12烤好拿出来震两下排一些热气,然后倒扣在烤架上晾凉。13趁蛋糕胚晾凉的时候打发奶油,奶油➕糖打至硬性状态即可
克丽儿
今午餐来一款:玉米虾滑!虾肉的Q弹和玉米的清香完美结合,营养丰富,方便快捷。更适和老人和孩子食用!
米拉Miira
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000