你以为是酸甜排骨?还是菠萝咕噜肉?嘿嘿……都不是。客人来到家还在做大家都猜的出名字的菜品吗?瘦肉还是停留在炒肉片?炖瘦肉汤?味道淡,肉质老,没特点,没香味,不仅小朋友不爱吃,连大人也只是意思意思的吃一两口,剩下一大盘的菜?有什么办法可以让瘦肉变着法的吃?那毫无疑问就是这个荔枝肉啦?不是真的荔枝,而是型像荔枝的瘦肉。酸酸甜甜的,非常开胃,摆出来高大上,一入口不知不觉一个人就吃了两个人份的肉。
专注中高档养生食材
1自己剁的羊肉馅,加葱姜末,盐,蛋清,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,耗油,香油,拌匀。2带一次性手套摔打半个小时。3做好丸子放在盘子里备用。4切好的萝卜。5起锅烧油下入葱姜炒香下入萝卜片。6加生抽,老抽翻炒均匀。7加适量水烧开。8倒入丸子。9小火炖十分钟,加盐,鸡精,十三香,香油调味。10出锅撒香菜完成。
最初的最美❤
改良版新疆烤烤肉!加入传统芙蓉制作!简单美味一蹴而就形成了!
我存于世
红茶包拆开就是红茶沫沫,正好用来做红茶戚风。找了个看起来清晰明了,方便易行的方子。两包茶沫的分量是4克,多了那么一丢丢,也犯不着减出来,茶香浓郁一点也无妨。连茶水带茶沫一起拌进蛋黄糊里,只闻到茶香四溢。按照惯常的烘烤温度,也许是被茶色迷惑,眼见着颜色好像正在由深而焦,再观察蛋糕的状态,似乎也完全成熟可以出炉。比预定提前出了炉,其实颜色刚刚好,距想要的深色厚皮儿还差了那么一点儿。切开,茶色的断面嵌着茶沫的小点点,茶香蛋糕。。。。
食·色
姐姐买了龙利鱼,放冰箱里忘记吃了,让我想办法解决掉,还得好吃,你是我亲姐????????
food999
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,口感丰富,深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
美食天下
雪梨清热润燥,清热化痰,养血生肌,在气候干燥的秋季,大家都会想到来一碗甘甜滋润的冰糖炖雪梨来滋润滋润,殊不知雪梨除了可以做甜品,用来炒菜吃也是非常棒的,不仅下火,还能解除油腻,用它做出的肉菜特别的清爽。
美女天天
这款曲奇参考了下厨房博主金粒籽的可可曲奇做法。非常棒的配方!蛋清和高筋面粉使饼干硬度脆度适中,我非常喜欢!如果喜欢舒松酥脆的,请将蛋清换为蛋黄,高粉换为低粉。
春春神厨
丝瓜清热去火,祛风化痰,润泽肌肤好多人都称它是美容菜,用它煮汤淡雅清新特别好喝。
美女天天
酱爆鸡丁是北京地区传统名菜,堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红,肉质鲜嫩,咸中带甜,非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。
美食天下
丝瓜你还在熬汤喝吗?快来试试这个做法,比吃肉都香,吃着像茄子,但是比茄子要嫩滑好多。
美女天天
每次吃火锅我家点的最多的就是鱼豆腐,不但闺女爱吃我们大人也爱吃,但是吃着吃着我就怀疑这鱼豆腐到底里面有没有鱼肉呢?吃着是有鱼味,但是就感觉就是在吃一堆添加剂加淀粉糊弄的鱼豆腐,作为一个美食达人,能自己做的都是亲自动手做给孩子吃,起码吃着放心,食品安全问题出的太多了。前几天去超市,闺女又看见冰柜里的鱼豆腐鱼丸啥的,非让我给她买,好说歹说总算哄下来,前提是答应她回家给她做鱼豆腐才可以,正好冰箱里有冷冻的狭鳕鱼和巴沙鱼柳,两种都做给她吃,鱼豆腐做好,闺女吃的可高兴了,说妈妈做的比买的好吃太多了,只要你想吃当妈的
飞燕飘舞
这是一款我很喜欢的月饼,浓浓的椰香,加上酸甜的蔓越莓,好吃又不腻!
星愿1236
水煮鱼又叫水煮活鱼,听名字就能想到是一个热情似火的菜,这是一道由重庆流行到全国的美味,做法简单,做工考究,通常是选用鲜活的草鱼为主材,搭配各种蔬菜快速烧煮而成。水煮鱼以其有而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩的特点俘获大批食课的吃心。手把手教您水煮鱼制作过程种的注意事项和窍门,在家也能吃到美味的水煮活鱼。
吾爱烘焙
1鸡胸肉切丁。2加盐,鸡精,料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制十分钟。3油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出备用。4起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香。5放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。6加一勺生抽。7加耗油。8下入鸡肉翻炒均匀。9放胡萝卜丁,花生豆,辣椒翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人