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10分钟就可完成的快手菜。
小洞天
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，蛋清，生姜，玉米油，胡椒粉腌制一会，白菜切片。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉。3加入白菜，大火快速翻炒。4加了辣椒酱，生抽，盐少许，继续炒一分钟出锅。5然后装碟，成品图。
逝去的爱情
虾滑酿香菇。
Emmmma
平时工作忙碌的朋友，可多做一点丸子肉馅，剩下的冰起来下回直接解冻就能用，除了做丸子，还能当肉末用来炒饭，炒蛋，搭配豆腐等蔬菜做其他菜肴。另一个建议就是用来包馄饨/云吞，轻松解决下一顿。
Emmmma
外面一份芥末虾球其实是很贵的，这么高大上的一道菜今天做起来还是挺简单的，而且是那么实惠，虾仁个大鲜美，口感丰富，值得一试哦！
筠旸JY
我喜欢有颗粒感的，所以肉馅打的不够细腻，肉馅不细腻，放的淀粉又少，做出来的午餐肉有蜂窝，看起来不美，味道真心不差的。
不做妖精好多年
胡萝卜虾肉小馄饨。虾直接煮着吃口感不好，今天用虾肉和胡萝卜做成馅，包了小馄饨，配上浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙。
阳春白雪小食光
1材料备齐 ，黄油软化。2黄油，盐，糖，植物油混合均匀。3加入蛋清和柠檬汁拌匀。4加入过筛的低筋面粉拌匀5揉成柔软的面团。6将面团擀成35厘米长，宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液，用叉子划出纹路。7切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。8烤箱中层180度 30-35分钟即可9出炉脱模放凉。小窍门没有柠檬汁可以用白醋。
可意妈妈
1取适量贡菜冷水泡发1小时左右。用指甲能掐透就可以了。 2贡菜取肉馅1/3的量切细碎。3肉馅里加入葱花、姜末、胡椒粉、盐，少量打水顺一个方向搅匀。 4加入一个蛋清搅匀。5最后加入贡菜搅匀。6锅中烧水，下入姜丝。 7水微开，下入丸子。8丸子全部下入锅里定型后，开大火。9加入紫菜和盐。10出锅前加葱花。11热腾腾的丸子咬一囗，肉丸香夹杂着爽脆的贡菜，味道美极了！12成品图。
AAA大个玉石
鸡胸肉口感很柴，经过码味、上浆、滑油处理，入口嫩滑、细腻，改善了口感。
小洞天
饭店一盘鱼香肉丝至少38元，还得是一般小馆子，姐做鱼香肉丝10元左右炒一盘，全家人吃一顿，重要的是做法非常简单，只用一种调味料比饭店做得还好吃，而且色香味俱佳，超级下饭，看一遍就会，即使是厨房小白也能做出正宗的鱼香肉丝。 还不会做鱼香肉丝的朋友看过来， 按照姐的做法，一汁成菜，十分简单。只需要淋入黄肖氏鱼香汁，就会散发出浓浓的鱼香味，做出见油不见汤的正宗川味鱼香美味，方便又快捷，让你轻松做出原本特别复杂的川味家常小炒。汁浓味美，太开胃了！唇齿留香。省去了配料的麻烦，而且也不需要买那么多种调味料，想想那么多
大海微澜
1生鱼杀好后切割出鱼肉，将鱼片片薄片。2鱼头鱼骨斩大块即可。3鱼片放入盆中，加入拍碎的生姜。4加入适量玉米淀粉，1个蛋清，将鱼片抓匀起胶。5再加入适量花生油抓匀腌制一会。6准备一包酸汤料包。7千张切细备用。8黄豆芽洗净备用。9锅中加入水，将千张焯水后捞出备用。10锅中热油放入酸汤料包。11加入适量清水煮开。12放入鱼骨和鱼头煮几分钟。13放入千张煮开。14千张和鱼头先盛入砂锅中。15放入黄豆芽焯烫至断生。16焯好的豆芽盛放入锅中。17将鱼片放入酸汤中，小火煮沸。18鱼片变色煮开后即可关火。19鱼片盛放入锅
_蒍鉨变乖々
1材料备齐。2先做南瓜馅，南瓜蒸熟后捣成泥，放入平底锅加入其他食材，炒干水份。3炒到抱团不粘锅即可！盛出放冷藏备用。4油皮所有材料放入面包机揉面，揉出薄膜即可。5油酥材料揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。6咸蛋黄沾一层白酒，烤箱150度，烘烤10分钟左右。7取南瓜馅25克，包上咸蛋黄后再放冷藏备用。8油皮和油酥分割成15份，滚圆。9油皮包上油酥，收紧封口。10面团擀成牛舌状，翻面。11从上往下卷起，盖保鲜膜再松弛15分钟。12面卷压扁，擀长。13从上往下卷起。14两端向中间捏紧。15压扁擀成圆片。1616，包
可意妈妈
搅一搅，拌一拌，超简单的可可脆片，黑白巧克力装饰，可爱小熊饼干！新手轻松搞定！不用看状态，不用软化黄油，不用担心判断不了各种状态！不会画，不装饰也是可以的！好吃停不下来！清甜不腻，香浓可可味！绝了！创意参考美食博主：土豆饭饭！配方量：35连烤盘可做2盘！
尘晓美食记录
第一次挑战曲奇圣诞树，但完成之后觉得即使是厨房小白也可以自己试一试，加油哦，跟进我的步伐真的不难。
塔塔小厨房
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
