搜索
这是浏览美食网站时无意中看到的，太可爱啦！立马被吸引，于是立马动手做起来。
悠闲的向日葵
1原料洗净2姜蒜切片，鸡翅从中间剁开，青红椒切圈3加蚝油4加湿淀粉5加蛋清6腌10分钟7生抽、湿淀粉胡椒粉调成芡汁8坐锅入油烧热，鸡翅入油锅滑油4分钟左右9捞出鸡翅10原锅留油，下姜蒜片爆香，放入青红椒圈炒香11放鸡翅，烹料酒翻炒一会12倒入芡汁颠翻炒匀即成
英英菜谱
1里脊肉洗净切条，加入盐和胡椒粉腌制，放入一个蛋清，搅拌静置10分钟。2盛三勺面粉放入碗中，将腌制的肉条一根一根在面粉中滚过。3锅中放大油，油温6成热时，关小火，将裹面的肉条放入炸，炸的时间不用太长，泛白色就可。4将炸过一次的肉条再下锅复炸一次，炸出金黄色。5将油倒出，仅靠锅边上沾的油就够了，热锅，放入生姜葱末煸炒，再加入番茄酱和白芝麻炒香，放入半小碗水或汤，熬粘稠。6倒入炸好的肉条翻炒，让每根肉条都裹上番茄汁。小窍门1.炸肉条的油一定要大量，油少了，肉条反而多吃油；2.面粉要裹均匀，可以保证炸制时，不沾
mcmtzsz
做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方
大尘zi
这是特地在X宝上买回来的家乡咸菜，老家都是用咸菜煮巴浪鱼之类的，柳州没什么海鲜，只能买河鱼比较新鲜了，做出来也一样好吃，因为后面加了点辣椒，老公也非常喜欢，大赞说：“斯斯你的厨艺进步了！”把我乐的~~~
coldly
1准备一个无油无水的盆子，打入蛋黄4个，加入低粉90克，盐1克，蜂蜜60克，色拉油50克，泡打粉1克，轻轻切拌均匀。备用。2准备一个无油无水的盆子，打入蛋清4个，将90克白糖分3次加入，用电动打蛋器打成硬性泡沫状。3分三次加入白糖，继续打。4就打成这样。5将打好的硬性蛋液分三次倒入刚搅拌均匀的蛋黄面糊中，进行切拌均匀，6准备一个8寸蛋糕盆，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入，震动几下，把气泡震出去，最后在上面撒入一层白芝麻。7放入烤箱中下层160度烤20分钟，在开到150度烤15分就好了。8取出放凉脱模。9放凉后在切
LL浮年
一款超极美味的家常焖鱼！完胜农家柴锅焖鱼！
落英缤纷_朵朵
1奶煮开，我觉得还是煮开奶皮才会厚一点点。然后倒入一个碗内，一会儿就会在奶的表面有一层奶皮。2另一只碗放入两个蛋清，放入糖搅拌均匀。把第一个碗奶皮戳破，把奶倒入有蛋清的碗内，搅拌均匀。然后再倒入第一只碗，就会看到奶皮浮上来。3放入上汽的蒸锅10~15分钟即可。
ApplelovesTony
上回做了虾丸，今天买了牛肉，就想着做牛肉丸，剁肉馅可是体力活，最后还是用了料理机搅肉。感觉炸的味道更香，但还是煮吧，吃点清淡的。
manteng
1用刀背拍打大排，打断经络。2在盘中放入蛋清，盐，胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀，放入大排，腌制15分钟。3用一勺面粉，一勺淀粉，两勺水调匀成面浆。4将腌制好的大排裹上面糊。5油锅中放入葱段，至发出呲磁声，放入大排，炸至金黄捞出。6在炒锅中加一勺炸大排的油，炸过的葱，生抽，老抽，冰糖，一碗水，煮开后放入大排。7煮至大排酥软上色，放入面条。
zeychou
用家里烤箱做的最多的蛋糕就属戚风了，以前就看到过有用电饭煲做的，今天我也决定试一试，因为家里这个电饭煲不沾效果很好，就觉得应该会很好脱模，试了之后还真让我惊喜，这大热天的，交给电饭煲会省事多了！
阿大^.^
简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球
烧焦的Apple
努力生活的开始——美味松软的棋格饼干
林小呆爱吃鱼
前几天做了虎皮鸡蛋，昨天在一本老菜谱上发现了这个琥珀鹌鹑蛋，这两天算是和各种蛋杠上了，炸好的鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香适口，一口一个，好吃的停不下来呢。
tgcyy
主要给入门新手做参考，不定期更新发布。轻乳酪，本来已经是一款经典老产品了，竟然从去年开始又火遍了全中国，各种叔叔，各种爷爷现烤起司蛋糕店遍地开花。今天就弄个详细的图文教程分享给大家，大师们不喜勿喷。有问题可以帖子里回复，有时间我会回复，但请不要问一个卖多少钱之类的问题。配方：（可做7寸模具一个）A 安佳奶油奶酪128g 安佳黄油57g 牛奶128gB 低粉25g 玉米淀粉12gC 蛋黄57gD 蛋清115 糖71 塔塔粉1.5g
麦达人烘焙
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
