1把猪肉和一片姜切小块,加入香油和蛋液用搅拌机打成肉糜2韭菜洗净切碎3把肉糜放入韭菜里加盐4加入鸡精5加入白胡椒粉6加生抽7然后搅拌均匀8准备一点清水,开始包馄饨,把放一点馅料在馄饨皮中间,涂上蓝色部分涂抹一点点清水,然后把粉红色部分网上对折,边缘稍微捏紧9接着再把下角蓝色部分涂抹一点点水,粉红色部分折到蓝色部分捏紧即可10做好如果没有要马上煮可以放冷藏或冷冻
Lily93
1将面团材料用后油法揉到扩展阶段,室温发酵2倍大。2排气,滚圆,分成八等份,滚圆,松驰五分钟。3火腿片、奶酪片对半切成为八份,备用。4取一份面团,擀成椭圆形,摆入火腿、奶酪各一片。5卷起,收口捏严,火腿略宽于面片也是可以了,蛮漂亮。6全部做好,收口向下。7表面涂蛋液,捏着收口处将涂着蛋液的表面沾满芝麻。8将表面略为按压,摆在烤盘上。二次发酵。烤箱预热210度,上下火,中上层烤6分钟,再转150度中层8分钟。(火候要自己按自己用的烤箱一定)
sunxiaonan21
家里之前开了一罐炼奶,有些日子没有再用过了,虽然这种甜甜的东西不容易坏,但放久了毕竟也不好,看来最近要想办法尽快处理掉啦。。材料:面团:高筋面粉300g,细砂糖20g,炼奶40g,蛋液28g,盐3g,酵母3g,牛奶142g,黄油30g馅料:蜜红豆适量
quenny
总想用自己喜欢的烘焙来烘托一下中国农历新年的气氛。经过几天的构思,终于,我将中国结与福字结合在一起,做出了美美的中国福面包。“福”字充满了中国结中心,象征着“福气满满”,真是应时应景的好食品!
Meggy跳舞的苹果
明天我们兄妹几家要去自驾游,想着要4、5小时的路程,总得备点点心,所以即使是大年初一,也没闲着!做了点豆沙面包,特意做了个毛毛虫面包唬弄唬弄小朋友!
麦子老妈
之前做面包时准备的香酥粒比较多,一次根本用不完,所以这次就又继续用上啦~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g,葡萄干80g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量
quenny
之前做面包时准备的香酥粒比较多,一次根本用不完,所以这次就又继续用上啦~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g,葡萄干80g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量
quenny
司康是快手点心,既可以做成甜的,也可以做成咸的,难得能买到细细的小香葱,香葱和干酪也是非常搭配,作为下午茶的点心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴
悠哈厨房
上次买的拉网刀只用过一次,总想着再做点什么造型。自己试着琢磨做了两个水果篮,还挺结实的果篮,一个装饼干、一个装水果,真舍不得破坏它呢。
飘雪厨房
开口酥当我看到就被吸引住了,像一朵快要盛开的花朵,很美。酥皮的确实很好吃,家人也很喜欢吃啦
jzhzlljyf123
家里人爱吃桃酥饼,这次做了花生味道的桃酥饼,以前都是做成圆形,用手按扁,样子难看了一些,这次用了月饼模具做的桃酥饼外表看着挺不错的,不过比起之前做的稍微硬了一点,可以放2天在吃。建议自己家里吃还是不要追求好看啦~
jzhzlljyf123
这款面包是咸口味的,配以各类杂蔬,有些象小披萨,很适合早餐食用。
鑫淼淼食记
冬去春来,只要您肯多动点小心思,吐司也能变身多彩使者。这款吐司用的是直接法、面包机,都是十分简单容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉,这样既保证了色彩也远离了色素的危害,何乐而不为之呢。
风清云淡的小雪
月饼做过几次,过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好,其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀,不必计较,只要烤熟了,就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂,是健康的食品。
馋嘴乐
给奶奶做的中式五仁酥 多种果仁在一起 营养丰富又可口美味 外皮酥脆 层层叠叠的酥皮 一口咬下去酥的掉渣········
Liu夏
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿