好做又好吃的一款小点心,内里是豆沙裹入板栗,外皮加入了榛子巧克力酱,香味浓郁,很惹人喜爱。
salila82
做法很简单的纸杯蛋糕,也很省时,做来当早餐或是下午茶都非常不错。加了柠檬,带着清香柠檬味,非常好吃。
緣豆兒
非常好吃的肉松面包,肉松和沙拉酱都可以自制,非常健康
琴韵优雅
今天做的这款小熊造型的面包有一个特别的地方,就是外面包了一层欧克皮,包了这层皮后,在烧烤中比较不容易上色,面团方子改自招毛毛,面团中的20克黄油为了更健康我用15克色拉油代替,没有包馅,增加了6克糖量,如果要包馅可以减去增加的糖。面团低粉中的10克用可可粉代替成了可可面团,既对健康有益也使镂空的地方自然呈现棕色。主面团中仍然用了波兰种酵头也称液种酵头,面包会更柔软也减缓了老化程度。
漫香小屋
中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。今天给大家推荐一款非常美味的甜点“南瓜乳酪塔”。塔皮是普通的甜挞皮,塔液中加入乳酪、蜂蜜和淡奶油,味道香浓醇厚,南瓜的香甜
salila82
一般的饼干都使用了大量的黄油,今天这饼干类似磨牙棒,用到的黄油特别少,特别健康.
诗可薇
老式面包传统且又经典,自从培养了天然酵母那老式面包的味道也就越来越纯正了,真正的酸甜,这种酸味是让你闻了直咽口水的那种自然幽酸,这种老式面包的味道绝不是用干酵母所能比拟的,让你闻了还想闻,还要咽口水的酸甜味。 我母亲患有高血糖病,正常的蔗糖食品是不能食用的,为了让妈妈也能够吃上这样美味的面包,把蔗糖换成木糖醇,做出的面包也一样的好吃,木糖醇让高血糖患者品尝到了甜蜜的滋味,并能享用到美食,不能吃甜的东西,再也不是糖尿病人的专利了。 做这款老面包我用了天然酵母,天然酵母是一种自然的酸味,做出来的面包是
东营小英子
说起这挤挤小面包,去年着实火了一段时间,造型也是各有不同,当时就准备做,结果拖到今年,瀑布汗啊,主要原因还是觉得揉这些小面团太麻烦,但可爱的小面包怎么也要做一次的,留下照片留点怀念。 迪斯尼的超级明星维尼小熊,是一只可爱善良的小熊,最喜欢吃蜂蜜,他最好的朋友是小猪,维尼是黄色的,所以这次用的配方里加了南瓜泥,这样小熊天生的可爱黄就出现啦。
sunshinewinnie
自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团,拉丝口感好,软绵香甜。
黑猫警长kitchen
外形可爱,口感酥软的菠萝包,加上自制的软绵红豆沙馅,是下午茶点又可做早餐之选。
黑猫警长kitchen
外形可爱,口感酥软的菠萝包,加上自制的软绵红豆沙馅,是下午茶点又可做早餐之选。
黑猫警长kitchen
胡萝卜泥与奶油奶酪结合在一起,那颜色真是美爆了!再加上椰蓉,诱人的香气便飘满屋了。这么热的天气,所有的汗水和辛苦似乎只为这一刻美丽的等待。
Meggy跳舞的苹果
方子是出自“龙门客栈掌柜的”,不难做,只是低温发酵需要时间,只要有时间揉好面团放冰箱里,36小时内取出做出来的成品都是拉丝更松软的,喜欢低温发酵做出来的面包的亲们可别错过哟,丝丝椰蓉,口感松软,拉丝的也是手撕着吃的更美味。
黑猫警长kitchen
方子是出自“龙门客栈掌柜的”,不难做,只是低温发酵需要时间,只要有时间揉好面团放冰箱里,36小时内取出做出来的成品都是拉丝更松软的,喜欢低温发酵做出来的面包的亲们可别错过哟,丝丝椰蓉,口感松软,拉丝的也是手撕着吃的更美味。
黑猫警长kitchen
1蔓越莓干切成小块,鸡蛋打散;2黄油软化后,加入糖粉打发;3分三次倒入蛋液,搅匀;4放入蔓越莓干,搅匀;5筛入低筋面粉,搅拌;6先在饼干模具铺入保鲜膜,再将面团放入,抹平放入冰箱冷冻1小时定型;7将定型好的面团,切成块;8烤箱预热、上下火180度,烤17分钟。
末影
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小