前一天晚上9点多快10点的那阵儿,突然就特别想做桃酥,那个想法挡都挡不住,有好几次就起身打算去做了,但是一看时间有点儿晚了,就忍下来了。第二天上午,就完成了桃酥,而且加了点儿蔓越莓,算是来点儿新意吧~
吃好吃的喽520
这款排包,用南瓜泥和成面团,里面包裹着蔓越莓,再在排包上抹一层蓝莓果酱,撒点儿白芝麻装饰,口感超丰富的说~
吃好吃的喽520
中种法做出来的面包特别松软,这款黄油小卷餐包简单易做,可操作性高。
黑猫警长kitchen
中种法做出来的面包特别松软,这款黄油小卷餐包简单易做,可操作性高。
黑猫警长kitchen
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质等营养成分,可以做成各种美味的食品。芝麻加上酥酥脆脆的奶香味,美味十足。
Petrus柏翠电器
淡淡的枣香,浓浓的花生味,酥酥的,棒哒哒l超级简单,新手零失败。
伊悠悠
1将除了黄油和可可粉以外的全部材料放入面包机桶内。中间掏个小洞把酵母放进去2开始第一道和面程序,我家面包机和20分钟,面团光滑就可以3第一道和面程序结束后,加入融化的黄油,开始第二道和面程序。可以用剪刀剪几个口子,和面过程中也可以不停剪。可以破坏面包组织。更喧呼。4第二道和面程序结束后,面团平均分3份。一份上面加2g可可粉。另一个加4g可可粉。和均匀5都和好后盖保鲜膜。发酵至2倍大6发酵好的面团进行排气。就是用手快速排空发酵产生的气体。7都排完气以后,再盖保鲜膜放置15分钟。8然后将每份面团平均分8份,搓
璇儿
1准备好食材2将泡打粉和低粉筛入蛋液中3搅拌均匀后倒入融化的黄油4搅拌成糊糊5之后取出一小部分倒入可可粉,搅拌均匀备用6然后装入裱花袋中,先将可可糊糊挤到模具中,放猫猫的脚掌7之后再将黄色的蛋液糊糊装入裱花袋中挤到模具中当猫猫的掌心,如图!8烤箱预热175度中层20分钟左右就可以了!成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!
YK演堃
材料都写的适量大家可以跟自己喜好来放,味道完胜必胜客 哈哈哈
吃货最怕做饿梦呀
加入大量黄油的丹麦酥面包,包裹着巧克力,酥脆的外皮,搭配巧克力的风味,让人胃口大开!
凤凰含章图书
一年一度的月饼季已拉开大幕,最近参加了新良烘焙大赛,有幸得到了新良面粉的试用!今天用的就是易小焙的广式月饼预拌粉来做的广式月饼!
麦子老妈
过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃,蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油,我怕麻烦、不想熬猪油,所以配方里使用的是淡味黄油^^
ShannonTsai
前不久看到新良的举办的首届烘焙活动觉得很有意义,把自己平时做的蛋糕上传了2张。很意外的接到了入围通知并受到了入围奖品,一心想做点特别的吧。吐司经常做,但是这一次挑战下不同的方式利用吐司模具,这样对处理面团有一定难度从打面,发面,醒面,擀面,到最后裁剪和叠加的全程掌控,并且在配料的运用上除了常用的培根芝士搭配外,再加入了罗勒和香菜,中西结合。罗勒,有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能,香菜有驱风、透疹、健胃、祛痰之效,同时丰富了口感。
breadmum
牛油果就是我们平时所说的鳄梨,富含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等,所以用牛油果去代替甜品里面的部分黄油,是不错的选择,不仅降低了热量,而且更加健康!今天做了牛油果磅蛋糕,为了丰富口感还加了点奥利奥饼干屑!
麦子老妈
从上个月底开始,市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼,是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的,也是不好碰呢,所以就自己做点儿苏式的月饼,超极酥~
吃好吃的喽520
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐