话说这老婆饼,好吃君早就想做了,上网查了查其他大神的做法,发现老婆饼在做馅儿的时候好麻烦呀。又要什么糯米粉,什么椰蓉啊,还得放到锅里炒呀炒,这么多步骤才能做好馅料。看到这里,好吃君就打退堂鼓了,而且拖延症也跟着犯了,这老婆饼,一拖就是拖了一年多,吼吼吼~不过今天,好吃君克服掉懒,把麻烦的糯米馅儿换成了超简单的豆沙馅儿,照样也能做成老婆饼。而且做出来的老婆饼外层起酥分层的效果都特别棒,特别明显,里面的红豆沙也是甜甜糯糯的口感,超好吃呢~所以呀,大家就别和菜名杠了,老婆饼里虽然没老婆,但是它的饼饼是真好吃!
吃好吃的喽520
家门口原先有一家买绿豆饼的,后来不知搬到哪里去了,一直惦记绿豆饼香酥的味道!今来一款:豆沙蔓越莓酥饼,外酥里软,好吃停不下来呢!
米拉Miira
俗话说早餐要吃好,早餐不能马虎,尤其是家中有上学的孩子,不仅仅讲究食物的质量,同时也要注意换着花样,让孩子有食欲。今天带来一道番茄酱早餐包,酸甜可口,健胃消食,特别适合老人和孩子,易消化易吸收,还能促进食欲。
大海微澜
做面包的时候才发现没有白砂糖,这几天台风,刮大风下暴雨,也懒得出门,就用了红糖代替白砂糖,做出来的面包特别的香,一出炉小龙宝就跟在我后面嚷嚷着好香,他想吃。这款红糖肉桂核桃手撕面包,好吃又养生。
龙宝宝陈诺
杏仁千层酥,完美的起酥效果,看着非常有食欲,搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片,口感十分丰富,是能量满满的一款休闲点心~!
Eva小佳的厨房
喜欢做司康,因为少黄油,少脂肪,做起来方便,成功率高。所以研究了各种司康的做法,以后会多出点烘焙菜谱。
叶玄
今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖。
舞之灵
1除果酱和黄油外的其他食材放入面包桶。2面包机揉面,一个程序结束后检视面团,可拉出厚膜。3加入软化的黄油,继续揉面。4程序结束后检视面团,可拉出薄膜。5面团收圆,放入盆里,盖盖,置温暖处发酵。6这是发好的面团。7按扁,排气,松弛几分钟。8擀开,不要太薄,厚度大概6/7毫米。9先切条,再切块。10模具抹油,铺一层面块。11挤上适量果酱。12再铺一层面片,挤果酱,如此反复,直到把面片全部铺好。13置温暖湿润处进行最后发酵这是发好的样子,面团膨胀轻盈。14表面刷蛋液,撒酥松粒,入预热好的180度烤箱中下层,上下
烟雨心灵
凤梨酥的制作也并不难,只是如果需要自己来制作馅料的话,会费一些时间,这正好做月饼剩下一些凤梨馅,那制作起来可就省事多了,它吃起来外表酥酥的,真是边吃边掉渣,香气四溢,凤梨内馅又是香甜可口,回味无穷,这一出炉那香味飘得满楼都是。
石榴树2008
今天拔草了孩子们一直嚷嚷的鲜奶油面包,这款面包有着多重的口感,软软绵绵的蛋糕加上卡达士酱的香甜和奶味十足的鲜奶油,一入口就化开了,有如吃冰激凌的感觉,深受孩子们喜爱!
冬季心情
特别好吃。
幸福的滋味
特别好吃。
幸福的滋味
1除黄油外的其他食材放入面包桶。2面包机揉面,程序结束后检视面团,已具备一定的延展性。3加入软化黄油,继续一个揉面程序。4检视面团,可以拉出膜。5面团收圆,置温暖处发酵。6这是发好的面团。7排气后分成8等份,盖保鲜膜松弛15分钟。8取松弛好的面团,擀开成椭圆形。9翻面并旋转90度,压薄底边。10自上而下卷起。11卷好的样子。12依次做好所有生胚,置温暖湿润处进行最后发酵。13这是发好的面包生胚。14刷一薄层蛋液,撒黑芝麻。15入预热好的180烤箱中层,上下火,烤20分钟。16烤好的面包取出,放在烤网上晾凉
烟雨心灵
1鸡蛋洗净打碗里。2打散后放泡打粉。3放紫苏油。4放白糖。5搅拌至黏稠。6放面粉。7搅拌均匀。8用手团成小圆子。9刷蛋液。10160度,上管加空烤,14分钟。11然后,190度,6分钟。12把外边换到里面,190度2分钟。13打开烤箱,阳光下的酥饼好诱人的说。14成品。在餐厅拍的,无阳光,颜色少了诱人的温暖。
不做妖精好多年
针对我们国人的口味,这款司康饼加入了香葱和培根,属于咸甜味,有葱的香味和培根肉的烟熏香味,酥松的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果酱什么的,作为早餐或者下午茶都是不错的选择。
海之韵美食记
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆