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曾经，把天长地久想得太简单地，也把未来想得过于美好，在现实面前，想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼，好想与你分享。。。可你不在身边。。。
是甜甜呀
从北戴河带回来的海虾，当时是活的，被我用瓶子冻起来带回来的。冷冻后自然没有活的新鲜了，于是就改变一个吃法，炸了以后包裹土司，这样虾吃起来依然鲜美.
万山红
之前用过很多牌子的高筋面粉，觉得金像的还是最好用的。超市买的真心的不喜欢。可是，烟台实体店金像的只有盒装的，1KG大约19块多，真心觉得不划算。网上买，怕假货，再有，买多了，运费比面包还贵，买少了，也不太值当。后来看到推荐农家面粉，就买来试试，因为信任。一试还真不错，这不，家里没面粉了，又买了一批
乖宝璐璐
一直很喜欢大理石花纹的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己动手做了一次可可粉版的，感觉也不错。
我在等风
1先做汤种，水100克+高粉25克煮成糊状后放冰箱冷藏 2汤种100克、1/3的高粉、糖20克、蛋40克、水20克放面包机内3拌至糊状 4加入其余的材料（除黄油外）5拌成光滑面团后加入黄油，拌至出膜6发酵2.5倍大7转动面包机排出气体，静置30分钟 8取出面团分成4等份9取一面团擀成长方形片状 10抹上颗粒花生酱11卷起成橄榄状 12做好的面坯排放在烤盘中13发酵1.5倍大，涂上表面蛋液 14在面团上割出几个口子15放180度的烤箱中烤20分钟16出炉晾凉即可食用
火镀红叶
月饼季到了，让我们一起做款咸味儿的月饼与家人分享吧
慾火
以前做过这款奶油芝士的面包，家里人一直回味无穷。前两天刚刚做完榴莲芝士蛋糕，一大盒奶油芝士得赶紧用完。于是，把这款奶油芝士面包重新进行了配方比例调整，将剩余的250克奶油芝士全部用完，果然味道超赞，连很少吃甜食的老妈也赞不绝口！
Meggy跳舞的苹果
继续发一款鲜肉月饼，做过一次鲜肉月饼后，真是太喜欢，以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同，一个是橄榄油，一个是猪油。做苏式月饼，要想非常香和酥猪油是最关键的一步，上次因为是要带回家给妈妈吃，考虑到老人家身体健康问题直接用橄榄油做，吃起来更加健康。这次面对大众群体，口感就放到了第一位。
黄豆豆的一家
月饼，作为一种节日的特色美食本来就不是很健康的食物，虽然我们在自己做的过程中极力的朝着健康的方向做，但是糖和油的量达不到还是不会呈现出完美的样子。所以我觉得还是控制自己的食用量更来的直接、实际些。
厨恋恋私房菜
月饼，作为一种节日的特色美食本来就不是很健康的食物，虽然我们在自己做的过程中极力的朝着健康的方向做，但是糖和油的量达不到还是不会呈现出完美的样子。所以我觉得还是控制自己的食用量更来的直接、实际些。
厨恋恋私房菜
广式月饼，每年中秋之主流。其实很想转攻其他品类月饼。可是，看看满街满眼的广月，便知，这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。最广谱性的广月皮，最经典的果仁馅，组成每年不败的经典。
食·色
台式月饼，看到过 几种不同的饼皮做法。盘算来盘算去，唯有此做法材料触手可得。其实，以前也做过台式月饼，却忘记了是哪一种做法。权当没做过，一切都是新的。把带皮的绿豆蓉扯进来。看着那深深深如许的颜色，你确信？这是绿豆蓉？可它真真真切是绿豆变来的。。。。
食·色
如果你能亲手为孩子们做的爱心面包，才是最健康和营养的。也是最有爱的。加油。
是甜甜呀
广式月饼，以薄皮大馅为质优。从一开始就做2/8皮馅，颇为自得。后来信息反馈，皮少馅多，吃不到皮。于是改作4/6，乐得省时省力省馅。再后来，发现尚有透明皮之说。1/9皮馅，怦然心动，却已是中秋尾声。今年饼战未开，先已将之纳入计划。无论如何，挑战一下薄皮极限。最经典的莲蓉蛋黄馅，薄如蝉翼透明装，几近裸奔。
食·色
蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做的这款蔓越莓饼干操作简单，成功率也很高，对于烘焙新手来说是很有成就感的哟~这个方子大约能做15块饼干
Petrus柏翠电器
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
