家常小炒~俱色,香,味于一体,口感脆爽,鲜香入味,是一道不错的小炒菜品~
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烧麦的另外一种做法~香煎烧麦,底部有点焦香,方便又快捷,早餐搭配豆浆或牛奶,棒棒哒!
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色泽红亮,鲜香入味,看着蛮诱人的一道佳肴~
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简单快捷,营养美味,是一道不错的蒸菜!
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1草鱼刮洗干净,切成约一厘米厚的块状,加入适量盐,料酒,姜末搅拌腌制两小时左右。2面粉,鸡蛋备用。3鸡蛋打散加入少许盐搅匀。4把蛋液淋入腌好的鱼块中拌匀。5把鱼块放入面粉中沾一下,抖掉多余下面。6金龙鱼谷维多稻米油备用(稻米油烟点高)。7电煮锅加热,倒入适量食用油。8油开始冒小泡泡时,放入鱼块中火炸。9定型后翻面,煎至两面金黄色时即可出锅,依次做好。10成品图。11成品图。小窍门炸好的鱼块,可以直接吃,也可以做成糖醋鱼块,或番茄鱼块等!鱼块加调味料腌制两小时以上更入味!
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色泽艳丽,鱼肉的鲜香与莴笋特有的香味相融合,非常的美味,看着也是蛮诱人哦!
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美味一锅炖~有肉有菜,营养丰富,鲜香美味,非常适合秋冬季节食用,吃完暖暖的~
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家常小炒~色泽艳丽,酸甜鲜香,非常的开胃下饭哦!
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酸甜口味,美味下饭~
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汤汁鲜美,蛋饺,金针菇完美融合,是一道营养美味汤品~
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色,香,味俱全的一道美食,深受家人的喜爱~
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1腐竹提前泡好备用。2白菜洗净切成小段,茎,叶子分开放。3烧好的牛筋备好。4砂锅内加入适量油,牛筋放入翻炒均匀,加入少许热水焖五分钟。5放入白菜茎翻炒一分钟。6放入泡发好的腐竹翻炒均匀,加入适量生抽,盐,热水焖煮五分钟。7出锅前放入叶子翻炒至熟,调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前用压力锅煲好,可以缩短烧至时间!叶子出锅前放入翻炒一分钟即可!
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清淡美味,营养丰富,非常适合减脂瘦身人群食用~
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酱香浓郁,鲜香入味,妥妥的美味下饭菜~
RLing
家常小炒~咸香入味,牛筋Q弹有嚼劲,香芹脆爽,是一道不错的下饭及下酒菜~
RLing
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧