麦香葱香味浓郁,像朵花似的花卷,好吃、好看,看似没有太多的色彩,也算是另类的#花样美食#
乐:在吃
有粽叶香味的鸡腿香菇饭,很适合天冷下雨天吃
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三坊七巷的肉燕,绝对的#花样美食#,肉燕是做来不的,可以试试把肉泥加入的面皮里,做出不一样的大馄饨来,也算是花样美食吧
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粘高梁面的另一种做法,口感比蒸的、煮的都要好吃
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每逢佳节胖三斤,怎么办,吃点清爽的杂粮面,调养肠胃
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#花样美食#杯子蛋糕,浓浓的干果香味
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生煎包,习惯性的包了素馅,配上碗粥,很好的早餐搭配
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电视上看到一个个像棋子的小馒头,烤的金黄,看着就想吃,喜欢带馅的,就做了棋子包子。
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客家腌面是梅州客家一道特色风味小吃。客家人对客家腌面的喜爱那已经是很难形容了。在客家人中几乎早餐,夜宵都是以它为主,再配上一份客家地道肉丸汤或是瘦肉艾草汤本人极力推荐,然而吃腌面一定得配上一份辣椒酱那就是一绝。
客家香
农历二月初一,家乡有吃煎饼的习俗,又逢周六,可以想吃什么????,就有时间做什么的日子????,二月初一的煎饼,二月初二的凉粉,都能自己动手,丰衣足食啊????。
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简单家常菜
农家小妞厨娘
二月二,龙抬头,大地复苏、春雷始动。是日,家家吃炒凉粉,自制了凉粉。
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1面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保温,放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉一揉排出空气,揉好的面团静置松弛30分钟,松弛好的成团分小剂子。2素馅:用香菇、杏鲍菇、木耳、虾皮、芹菜、葱炒制的素馅。3小剂子擀成椭园皮。4倒少许调和油。5把油抹匀。6从一端卷起来成园卷。7园卷再从一端卷成园饼状。8园饼团成球再压成饼。9擀成园皮。10放上素馅料。11收拢包成包子。12按折向下压成园饼。13刷上蜂蜜。14再喷上少许清水。15撒上白芝麻仁,制成生坯。16电烤箱180度先预热,放入
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1茵陈摘去黄叶、老根,清洗干净。2焯水、捞出过凉水。3挤干水份。4添加面粉、少许盐。5整形成园饼,制成生坯。6热锅凉油。7放入茵陈饼煎制。8定型后翻面。9两面煎至金黄即可。10成品。11切开。
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1蒸面条菜,放晾后装保鲜袋放冰箱保存。2热锅凉油。3爆香葱丝。4倒入蒸面条菜。5翻炒均匀,加少许盐调味。6出锅装盘。
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馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆