麦香葱香味浓郁,像朵花似的花卷,好吃、好看,看似没有太多的色彩,也算是另类的#花样美食#
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有粽叶香味的鸡腿香菇饭,很适合天冷下雨天吃
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三坊七巷的肉燕,绝对的#花样美食#,肉燕是做来不的,可以试试把肉泥加入的面皮里,做出不一样的大馄饨来,也算是花样美食吧
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粘高梁面的另一种做法,口感比蒸的、煮的都要好吃
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每逢佳节胖三斤,怎么办,吃点清爽的杂粮面,调养肠胃
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#花样美食#杯子蛋糕,浓浓的干果香味
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生煎包,习惯性的包了素馅,配上碗粥,很好的早餐搭配
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电视上看到一个个像棋子的小馒头,烤的金黄,看着就想吃,喜欢带馅的,就做了棋子包子。
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客家腌面是梅州客家一道特色风味小吃。客家人对客家腌面的喜爱那已经是很难形容了。在客家人中几乎早餐,夜宵都是以它为主,再配上一份客家地道肉丸汤或是瘦肉艾草汤本人极力推荐,然而吃腌面一定得配上一份辣椒酱那就是一绝。
客家香
农历二月初一,家乡有吃煎饼的习俗,又逢周六,可以想吃什么????,就有时间做什么的日子????,二月初一的煎饼,二月初二的凉粉,都能自己动手,丰衣足食啊????。
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简单家常菜
农家小妞厨娘
二月二,龙抬头,大地复苏、春雷始动。是日,家家吃炒凉粉,自制了凉粉。
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1面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保温,放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉一揉排出空气,揉好的面团静置松弛30分钟,松弛好的成团分小剂子。2素馅:用香菇、杏鲍菇、木耳、虾皮、芹菜、葱炒制的素馅。3小剂子擀成椭园皮。4倒少许调和油。5把油抹匀。6从一端卷起来成园卷。7园卷再从一端卷成园饼状。8园饼团成球再压成饼。9擀成园皮。10放上素馅料。11收拢包成包子。12按折向下压成园饼。13刷上蜂蜜。14再喷上少许清水。15撒上白芝麻仁,制成生坯。16电烤箱180度先预热,放入
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1茵陈摘去黄叶、老根,清洗干净。2焯水、捞出过凉水。3挤干水份。4添加面粉、少许盐。5整形成园饼,制成生坯。6热锅凉油。7放入茵陈饼煎制。8定型后翻面。9两面煎至金黄即可。10成品。11切开。
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1蒸面条菜,放晾后装保鲜袋放冰箱保存。2热锅凉油。3爆香葱丝。4倒入蒸面条菜。5翻炒均匀,加少许盐调味。6出锅装盘。
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这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
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