新败了这个中空的模具,就有了这款酸奶的戚风蛋糕。
青青草的小厨
蛋糕卷做起来省时省力,一个小时左右的时间也就做好了,而且成功率较高,不像做面包那般受各种环节影响极易出失败产物。自从开始自己做西点以来,偶尔吃一次外面的小蛋糕感觉已经很难下咽,尤其是玛芬蛋糕,简直就是各种添加剂的叠加品。还是自己动手好,安全经济、环保卫生。 这款千叶纹蛋糕卷的配方来自圆猪猪的书。我只是减少了配方中的糖量。实践证明,如果蛋糕卷里面抹果酱的话,糖量还是可以在本次已经减少的基础上再减少一些。当然,我是不太喜欢特别甜的口味,如果你非常喜好甜品的话,那就别减了。
yamilegend
圣诞节也快到了,与小朋友分享最受欢迎的就是纸杯小蛋糕了,用了点奶油和草莓做装饰,特别适合圣诞这个特别的日子,海绵蛋糕体也非常好吃,很受朋友们的喜爱!
落雨无声
周末去商场看电影,那逛商店的人哟, 可以说是人山人海, 大家都想要在这圣诞节,一年中商场最大折扣季中抢购一把,年底里最后的疯狂。 对于购物我没多大兴趣, 但是节日嘛, 总要有些气氛,不如趁着在这休息日,做些带有圣诞气氛的自制烘焙点心, 到时作为参加朋友圣诞聚会伴手礼。 聚会人很多, 小巧的纸杯蛋糕作为了首选;蛋糕体选用了“鸿运当头”的红曲戚风蛋糕, 这样亮丽的红色更烘托节日气氛;对于纸杯蛋糕上的装饰,肯定是要与圣诞有关, 做个可爱的“草莓圣诞老人”,绝对点亮圣诞季,而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭
斯佳丽WH
圣诞的脚步近了,今晚就是平安夜,儿子的英语班要开英语扒,给他准备什么样的礼物呢,无疑圣诞姜饼是最受欢迎的礼物了!姜饼印象里应该是块圆饼,好吧,我们今天就做个大圆姜饼,给那些没有姜饼模又想做姜饼的人吧! 这个配方是经过我几次实验后调整过的,感觉味道适中,成品也比较漂亮!姜饼大圆饼分割成了八块,又画上了圣诞老人的模样,可爱至极!
落雨无声
2013年的圣诞节决定在家做点有意义的事情,比如做个姜饼屋。。。 小女孩儿时代的梦想就是住在糖果屋里,如今终于可以亲手打造一个属于自己的姜饼屋。第一次做姜饼屋,还是很期待的。今天是平安夜,按照我们这里的习俗,要守岁到12点。祝大家圣诞快乐。God Jul!
我在等风
家里的冰箱有一罐买了很久的蓝莓果酱,周日的早晨,蓝蓝的天空,白白的云,加上温和的阳光,就如每天早晨宝宝所说的一样“太阳出来了”,心情也无比地好。在这样的早晨,忙里偷闲,做了一份蓝莓蛋糕卷,呵呵,满嘴奶香。
(纳尼亚)
由于糖分粉碎的颗粒不是很细,所以在挤线条的时候,线条很不流畅,断断续续,歪歪曲曲的,如果没有颗粒赌塞我因该可以做得更漂亮的,不过尽管不是很完美但在party上也是很受欢迎的,看着开心的孩子绽放的笑脸,内心也是被幸福洋溢着的
追逐阳光
鲜奶油麦芬里面加入黑加仑~味道相当的可口呢~呼呼~~
27殿
一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候,可以做一些作为小零食呢~恩~~
27殿
1称量好用料,黄油先不放,按先液体后固体的方法放在面包桶里,盐和酵母不要直接接触,在面粉上面挖个小洞,放上酵母,在盖上点面粉,启动和面程序,2一个和面程序结束后,加上软化的黄油,接着在启动一个和面程序,3能拉出手套莫时,拿出收圆,放在盆里,加盖保鲜膜,在温暖出发酵4发酵至2至2.5倍大5排气拿出6分成均匀的16份盖上保鲜膜松弛15分钟7在滚圆,16份8分好16份豆沙馅滚圆9拿一面剂子包上豆沙馅,收口朝下10包好16份放在烤箱第二次发酵,里面放碗热水11发酵两倍大,刷上蛋液,在撒上白芝麻12放在预热好的烤箱
若如出2010
麦芬,简单,快速,美味~~
27殿
热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~
27殿
玩美食不知不觉3、4年了,其实,一直以来,做过很多好吃的,但因为要做的太多太多,所以经常是做完就忘记了哈!还好,我勤快,有写博客和日志的习惯呢,现在,我是经常翻回原来的日志来看,知道自己做过什么好吃的,然后,一个一个复制给大家,希望大家也能跟涛妈一样有口福哦。今天的格子松饼方子出自川上文代的《西式糕点制作大全》(稍有一点改动),十分简单,但却是冷、热都好吃的一款松饼,用了华夫饼模,咱们玩美食的,都多少败了不少模子什么的,但用的机会经常比较少,哈哈,你们有没有,说实话呢! 所以一有机会,咱要用用这些模子,这
小瑶的美食
可丽饼Crepes是源起于法国布列塔尼省Brittany,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼Crepes 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。[1] 传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上
rosejyy2000
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园