搜索
这是我第一次自己做蛋糕给自己哦。没照制作过程，只好用文字来表达了*-*
angel(@~@)
1软化的黄油加糖粉拌匀。2搅拌到糖粉完全溶解，在黄油中加入鸡蛋。3完全搅拌均匀，不必打发。将搅拌好的黄油液均匀分两份。4面粉分两份，一份为低粉150克，筛入一半黄油液中5一份为低粉130克加可可粉20克。筛入另一半黄油液中6分别揉成面团，这里只拍了纯色面团，可可的也一样做。将面团放入冷藏半小时松弛7取出面团，分别擀成厚约1CM大小相等的方形8在巧克力面饼上刷上蛋液做粘合剂，然后将纯色面饼放在巧克力面饼上，压一压，使它们粘在一起。9继续放到冰箱里，这次放冷冻室，冷冻半小时使其变硬。10面团冻硬后取出，切长条
s66457
第一次做，听朋友的建议，买现成的蛋挞托，自己做的蛋挞水。由于烤箱比较小，分成两炉烤的，第一次的个别的蛋挞边稍有点糊，第二次就边烤注意观察蛋挞的变化，中间转了烤盘，最后烤出来效果就很好了。
0532kexin
1在容器中用手动打蛋器搅拌黄油，使黄油变软，不再是块状即可；2倒入35g的糖粉，继续用手动打蛋器搅拌，把糖粉和黄油混合在一起；搅拌到黄油的颜色明显比加糖粉之前白了，并且打蛋器提起时黄油会像羽毛一样随之被带起，呈向上直立状，这个时候黄油就打好了；3把2g泡打粉与100g低筋面粉倒入粉筛中，把粉筛置于放着打好的黄油的容器上方，用手轻拍粉筛进行过筛，等泡打粉与低粉过筛完后，把10g杏仁粉也倒进粉筛中进行过筛；4用刮刀把泡打粉、低粉、杏仁粉和黄油搅拌混合在一起，搅拌到没有散落的粉即可；5轮到葡萄干上场了，把用兰姆
非情勿爱
一款咸香口味的饼干，加入现磨的胡椒，让她变得异常的芳香诱人…… 可以用自己喜欢的模型来做造型，做法简单，绝对是一次就可以成功的手工饼干！
kiss战女
全蛋蛋糕打发顾名思义，就是鸡蛋不用分开，蛋清和蛋黄一起搅打至膨胀然后放入粉料，做出来的蛋糕，也叫海绵蛋糕。全蛋打发没有只搅打蛋清容易快速，并且打发后的状态也更容易消泡，所以失败的次数比戚风也好不到哪去。不过多做几次，找到问题所在，海绵蛋糕的成功率还是很高的。首先打发全蛋必需要电动打蛋器，有了电动打蛋器鸡蛋的搅打成功了一半。再来鸡蛋在凉的状态下不容易打发，在温暖的状态下则很容易打起泡泡，所以要把搅拌碗搁在较热的水上方进行搅打，温度够了，要把碗拿走，温度高了会影响发泡的的稳定性。最后放置粉料也很重要，要快速而
红豆厨房
1第一步，将蛋挞皮整齐码放到烤盘上。2准备蛋挞水的材料。140克牛奶和180克鲜奶油混合。加入15克炼乳。315克低粉。480克白砂糖54个蛋黄6牛奶、奶油、炼乳加热后放入白砂糖搅拌至完全融化，接着依次加入蛋黄、低粉混合成为蛋挞水。7别看这几步，每份材料都要经过严格的称量，其实挺麻烦，也可能是因为第一次做，不是很熟练。接着在蛋挞皮里放入黄桃，倒入蛋挞水7分满。8放进烤箱，用210度上下火烘烤15分钟，要用上层烘烤哦，这样才有虎皮纹，当然各家烤箱温度不同可以根据实际情况做调整。烘烤了大概8分钟左右的时候蛋挞
豆豆doudou
最近宠物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少，看着冰箱里那些材料，那叫一个纠结。都不知该如何搭配。做蛋糕？鸡蛋太少了。做饼干？黄油不够用了。做布丁？一个不太新鲜的鸡蛋+半盒牛奶。也没淡奶油。感觉口感也不会好到哪去。。╮╯▽╰╭ 上周做了一瓶花生酱。。柜子里还有半包榛果碎，感觉自制花生酱不能太久吧？还有那半包榛果碎。。似乎也快到期了。算了。组合一下。。。就随手搭了这款饼饼。简单的四部，制作过程并不难，但是成品超乎我预期的口感。。也太酥了吧？！出炉后用手都拿太不起来。。稍微用力。。面目全非- - 入口即化，粉酥
007小嘟嘟
1奶酥馅的做法:容器中加入软化后的黄油、糖粉和盐，用橡皮刮刀拌合均匀。2加入鸡蛋液。3加入奶粉和1大匙玉米淀粉，用橡皮刮刀拌匀。4分成6等份，每个大约35克。5奶酥面包的做法：将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、卡夫芝士粉、鸡蛋、鲜奶油分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）6加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。7将打好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。8醒发至两倍大。
食味232
诚诚宝贝十个月了还没长牙呢，但已经可以吃饼干了。他爸爸去香港没买到适合婴儿的饼干，于是我来自己动手做。这款奶香苏打饼干主要成份是奶粉和牛奶，无糖少油更没添加剂，给宝宝吃很放心。一共烤了三炉，第一炉没经验烤硬了，后面两炉很酥松。宝宝开始拿着慢慢地磨牙，一会儿半个就被他磨化吃掉了。大人也可以当零食或早餐吃，因为不甜不咸却很香，吃多也不怕长胖哦！
品心品味
梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。
淘宝店七味茶馆
1把制作面饼的所有配料揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜扩展阶段，就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。约需要1个小时。2把发酵后的面团挤出空气，分成需要的大小，放在室温下醒发15分钟。案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁。用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。3在饼底上涂一层橄榄油，放在室温下发酵20分钟。挖三大勺家庭自
恬宝贝
1鸡腿处理干净，剁成2-3块视鸡腿大小而定2味噌340克味噌用适量水约60ml左右调成糊状，加入糖1小匙、胡椒粉少许，搅拌均匀4倒入鸡腿中5拌匀，淹渍30分钟至入味6取一小锅，放少许水，加入1大匙味噌，打匀；再加1小匙白糖，煮开，调入水淀粉，勾成芡汁7关火前加入一小撮虾皮、1小匙鸡精，搅拌均匀即关火，成酱汁备用8炒锅中火预热，放入适量油炸食物的油量，至油温热9取适量低筋面粉10将淹好的鸡块逐个裹匀面粉不要裹厚11放入己预热好的油锅，转至小火，慢炸12至各面金黄、炸透为止13盛出14装盘，浇上酱汁小窍门1,
shoula1978
儿子同学过生日，我们又收到了邀请，感觉现在受邀请的次数越来越多，为啥呢！因为每次我都会带上一份手工蛋糕或手工饼干做礼物，孩子们都羡慕不已，难道这次又也是为了%￥##…*￥##￥？不管怎么样也不能让孩子失望啊，晚上了又开始折腾饼干了，献上最爱吃的玛格丽特加果酱版的饼干，美丽的玛格丽特小花是不是带花芯更漂亮？以前做过一次他们都很爱吃，希望那位过生日的同学能喜欢！
落雨无声
小时候看机器猫，总是对那个小饼很感兴趣长大了才知道那叫“铜锣烧”,而且制作方法很简单铜锣烧，又叫黄金饼因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品铜锣烧口感蓬松柔软，甜而不腻细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味
放逐的青春
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
