搜索
冬瓜有消热、利水、消肿的功效，加小排炖汤，减脂又美味！
小耿妈妈
1食材：冬瓜2蛋饺3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。6接着，合入蛋饺，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。7然后，加点盐、鸡精。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
1牛尾4块，冲洗干净。2焯水，煮出血沫。3焯过水的牛尾再次以温水洗净，放入砂锅内，加水没过牛尾骨，加八角，葱段，姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。4冬瓜去皮。5切片，不要太薄，否则炖时容易烂掉。6我做这个牛尾骨大约炖了2小时，肉已软烂。7加入冬瓜，同时加盐。8中火继续炖十多分钟，至冬瓜半透明，熟软即可。9大碗里加点香菜末。10盛入炖好的冬瓜牛尾即可。
烟雨心灵
1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。2冬瓜去皮。3切片。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5加入冬瓜片。6翻炒大约两分钟。7加入蚝油。8翻炒均匀。9加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。10加西兰花。11同时加盐，翻炒几下。12加水淀粉。13勾薄芡出锅。
烟雨心灵
1大虾剪去虾须，虾脚，冲洗干净备用。2冬瓜去皮。3切片，厚度大概三四毫米。4葱姜切丝。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6下冬瓜片。7翻炒两三分钟。8加水没过冬瓜，大火烧开，转中火。9烧至冬瓜半透明时加入大虾。10同时加盐调味，继续烧至虾变红熟透即可。11碗里加香菜末。12倒入冬瓜大虾汤。很鲜。
烟雨心灵
1冬瓜去皮切块，挨着皮的一面划十字刀。2十字刀的一面蘸老抽。3有颜色的一面朝上放置几分钟以上。4多放点油，皮朝下，煎到起小泡泡。5倒出多余的油。加酱油、老抽、三四块冰糖，小火炖煮几分钟至冬瓜变软。6出锅，洒葱花。
小透明zwh
1食材：冬瓜、丝瓜2咸肉3油豆腐4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将冬瓜去籽去皮清洗一下。7放在案板上切成块，待用。8将咸肉拆开包装切取适量，清洗一下。9放在案板上切片，待用。10将油豆腐放在案板上切开，待用。11烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。12随后，合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。13接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。14然后，合入丝瓜翻炒翻炒，加适量的鸡精。15炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：冬瓜、丝瓜2虾仁（已清洗）3酸菜4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6将丝瓜去皮清洗一下。7放在案板上切成块，待用。8将酸菜拆开包装取出125克放在案板上切碎，待用。9烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下，盛出。10随后，利用炒虾仁的油，下入冬瓜翻炒一下。11接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。12然后，合入丝瓜和酸菜翻炒翻炒。13最后，合入炒好的虾仁翻炒一下，加点鸡精。14炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜。2半熟牛筋、咸肉。3香葱、冰糖。4将冬瓜去皮去籽清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6将牛筋和咸肉放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。8接着，加一些清水煮开。9然后，加点生抽、盐、冰糖。10调味继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。12撒上香葱，即可。
花鱼儿
1生抽：冬瓜。2肉末。3冰糖。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7随后，合入冬瓜翻炒翻炒。8接着，加一些水煮开。9然后，加点盐、生抽，搁入冰糖。10调味烧煮开。11烧煮至冬瓜熟软，即成。
花鱼儿
我们称为西红柿，有的地方叫番茄。百搭的西红柿与很多种食材搭配都是美味。而且很好看。西红柿与冬瓜一起烩，很好吃，红红火火的看相也既喜庆，寓意也美好。
尔东叶
1冬瓜去皮去籽切块备用2少许萝卜干切粒，香菜切段3锅中热油煸炒一下萝卜干4放入冬瓜块一起翻炒5加入盐调味6加入适量的水7放入肉沫，大火煮开煲至冬瓜熟即可8最后鸡精调味9成品
_蒍鉨变乖々
1食材：冬瓜2毛豆（已剥壳淘洗）3鲜虾（已收拾）4将冬瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成小块，待用。6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。8接着，加一些水煮开，煮至冬瓜断生熟软。9然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。10再合入已收拾好的鲜虾，加点料酒翻炒翻炒。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
冬瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙等营养素，是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜,所以怎么吃都不会长胖的哈，减肥瘦身的要常吃冬瓜噢。加了鲜虾，使冬瓜汤更加美味啦,春天来些有营养的清淡吧~
糖小田yuan
1洋葱切碎，油锅烧至六成熟倒入洋葱煸炒出浓浓的香味。2倒入西红柿继续大火煸炒3倒入冬瓜，撒入葱花，大火继续煸炒。4大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽，大火收汁。5盛盘，完成。6盛盘，完成。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料：猪肝、枸杞、油菜、大米调味：盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时；油菜去根洗净，切碎备用；枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出，冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点：香、滑、营养丰富
kiss战女
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
