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煎麦烙是潮汕地区的小吃之一越嚼越香的粗糙的全麦面粉特有的口感配上冬瓜册的清甜白芝麻的香郁以及金黄焦脆的表皮构成一道健康美味营养的老少咸宜的街边小吃今天的麦粿我用牛奶代替了平时用的清水更有一股淡淡的奶香也添加了一些营养减少了些许糖的分量少了点甜腻更加适口喜欢甜一点的筒子请自己多加点白糖的量哈这款小吃用来做孩子午睡醒来或者放学归来的点心很是合适简单快手又美味营养配上甘香的功夫茶包管孩子吃得心满意足这个量可以做直径约15cm的麦粿4片，牛奶的量视情况添加，喜欢软一点的加多一点牛奶，喜欢干硬一点的就少加一点
碧潭悠荷
1将冬瓜去皮，切成如图的块状2在冬瓜外侧打上菱形花刀3平底锅放少量油，先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。4将冬瓜煎成金黄色成盘待用5锅内放少许底油，放入葱花爆香。6将冬瓜码入锅内，注意背面向下。7将蚝油，老抽，生抽，醋，糖，甜面酱适量水混合调匀成碗汁。倒入锅中，将将摸过冬瓜即可8大火煮开，小火收汁儿成盘，放入几篇香菜做点缀即可。小窍门1. 冬瓜用小火煎，撒盐既可以是冬瓜出水，便于烧的时候吸收汤汁儿，还可以防止糊锅；2. 因为有老抽和生抽调味，煎冬瓜的时候也放了盐入味，调碗汁儿的时候可以不用放盐。如果口重可以
樱桃小娜子
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法，且有较高的营养价值。因着对海鲜的钟爱，所以这道菜是我最喜欢的。
心清似水淡若云
1鲜冬瓜。2去皮。3切片两片为一片。4剁好的肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。5拌好的肉泥。6取切好的冬瓜片酿进肉泥。7全部酿好码放在能放进微波炉的碗里。8盖上盖子放进微波炉。9高火十五分钟。10淋上香油撒点葱末就可上桌了。11清淡美味。
水青青
1材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）2将冬瓜清洗一下，去皮。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5将已焯水的排骨下入高压锅中。6随后，加入一些清水，加适量的料。7盖上盖、烧煮10分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11最后，加适量的盐。12调味搅匀，即成，
花鱼儿
我家冬瓜一般用来煲排骨冬瓜汤或炒冬瓜片，今天改变下吃法，用亨氏番茄酱做了创意冬瓜球。
眉儿美食
1材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片2将瘦肉片中，加适量的料酒。3加适量的色拉油。4拌匀，待用。5将冬瓜去皮、清洗一下。6放在案板上切成厚片，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。8随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。9接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。10然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味翻匀，即成。
花鱼儿
小朋友爱吃
吃货不再懒惰
1准备面粉500克，加温温水250克，加入5克安琪酵母和面（我这是面包机和面）；2准备肉，切成小丁，放盐和酱油腌制10分钟；3冬瓜切好后与肉混合，我只放了油和盐，吃馅就得原汁原味哦；4韭菜切好后与肉混合，我只放了油和盐，吃馅就得原汁原味哦；5揪好相等大小面剂子，备用；6擀皮，准备包包子；7包好成品图；8包好后，不要着急蒸，先把厨房收拾干净，时间正好等包子再次发酵（包子必须凉水入锅）；9上汽后再蒸15分钟，关火再等5分钟出锅，出锅后成品图。小窍门1.包子面一定要揉光滑，适量加面揉；2.关火后要焖5分钟再出锅
joyce224huang
红烧冬瓜是一种家常菜，有多种做法，并且有丰富的营养价值。菜品特点：味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。
小艾厨娘
1老排适量。2备老排斩件，切点姜片。3将老排放进电压锅里加清水，姜。4高压30分钟…。5冬瓜去皮。6切块。7炖好的排骨。8放点盐。9再煮十分钟，调点调味鲜即成。
水青青
这道汤简单、美味又营养，忙碌的上班族也可以尝试啊。
日光仙子
冬瓜属于比较便宜的果蔬，一般放在火锅里当作配菜或者用来煲汤，吃法没有太多的新意，今天的这道本地常做的香煎冬瓜，让冬瓜清寡的味道变得丰富浓厚。一起学起来吧！
好妈咪私厨
1在鸡腿肉中加入料酒腌制15分钟；2洋葱切丝，冬瓜和鸡腿肉切丁；3将冬瓜丁加入食物调理机中，加入水打成冬瓜泥；4热锅热油，加入洋葱丝炒香；5加入鸡腿肉丁翻炒；6加入冬瓜汤煮开，起锅前加入盐，放上芫须末。
小确幸、
冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。此菜具有清热降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。
々苗∴
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
