攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
迟早早
酸菜鱼在餐厅很常见,很多人也喜欢去尝试在家做,在家做出餐厅的滑嫩口感还是需要一定的厨艺技巧,这次用酸菜搭配了鱼块煮豆腐,大大减少了酸菜鱼操作的步骤,使用鱼块更容易掌控鱼的嫩度,相对鱼片而言少了火候过大煮老的风险。
VESIS
好吃易做的麻辣土豆片!
迟早早
老妈跟我说,我早上不晓得吃什么,过早都是那些东西,好吧,我做包子
秋末、知晓
喜欢吃,就自己做呗
流星宝贝
1准备好材料2胡萝卜、香菇洗净切成1厘米大小的丁,香肠也切成1厘米大小的丁3葱切成葱花,将豆瓣酱、生抽、糖、淀粉和清水放入碗中,调成酱汁备用4锅中倒入清水,大火煮开后,放入洗净的豌豆焯1分钟后,捞出控干备用5锅中倒入油,大火加热,待温度5成热放入胡萝卜丁中小火煸炒,炒至颜色变深后盛出6把香肠和香菇放入锅中,继续用中小火炒约1分钟后盛出7锅中倒入少许油,,待油温4成热时,倒入调好的酱汁,用中小火把酱汁炒到微微冒泡8将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀,汤汁略微收干,完全裹在蔬菜丁外时,即可关火盛出
鱼香面包
适合女女爱吃的酸甜可口,我的自创菜,大家可以参考
小美熙11
喜欢吃肥肠,还是无辣不欢的那种,今天就两个人吃,做的少了一点.吃得很满足
北鼻girl
一道健康方便又快捷的蒸排骨,有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
以前在外地上班的时候,每天路过早餐店,都会来上一份千层饼酱香饼 豆浆.今天在家自己也试着做了,味道还不错,层层酥酥,又有浓郁的酱香味.
北鼻girl
尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。兔肉吃完之后还可以用剩下的辣椒煮红薯粉条(我们这边叫红苕粉)进去,这一大盆佐料又可以重焕生机了
心清似水淡若云
豆瓣酱和牛肉可是绝配呀,加上嫩滑的鸡柳,实在妙不可言。
云朵上的歌_
煎一面金黄的豆腐,浇上美味料汁,这样一面嫩,一面脆,口感很丰富~~
々苗∴
今天做了莲藕酿,本来去市场打算买的是白莲藕(口感脆),后来市场没有白莲藕卖,只能卖了红莲藕(口感没那么脆)。如果你们做的话,建议用白莲藕来做哦..
北鼻girl
京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法
喵呜小厨
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆