攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
迟早早
酸菜鱼在餐厅很常见,很多人也喜欢去尝试在家做,在家做出餐厅的滑嫩口感还是需要一定的厨艺技巧,这次用酸菜搭配了鱼块煮豆腐,大大减少了酸菜鱼操作的步骤,使用鱼块更容易掌控鱼的嫩度,相对鱼片而言少了火候过大煮老的风险。
VESIS
好吃易做的麻辣土豆片!
迟早早
老妈跟我说,我早上不晓得吃什么,过早都是那些东西,好吧,我做包子
秋末、知晓
喜欢吃,就自己做呗
流星宝贝
1准备好材料2胡萝卜、香菇洗净切成1厘米大小的丁,香肠也切成1厘米大小的丁3葱切成葱花,将豆瓣酱、生抽、糖、淀粉和清水放入碗中,调成酱汁备用4锅中倒入清水,大火煮开后,放入洗净的豌豆焯1分钟后,捞出控干备用5锅中倒入油,大火加热,待温度5成热放入胡萝卜丁中小火煸炒,炒至颜色变深后盛出6把香肠和香菇放入锅中,继续用中小火炒约1分钟后盛出7锅中倒入少许油,,待油温4成热时,倒入调好的酱汁,用中小火把酱汁炒到微微冒泡8将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀,汤汁略微收干,完全裹在蔬菜丁外时,即可关火盛出
鱼香面包
适合女女爱吃的酸甜可口,我的自创菜,大家可以参考
小美熙11
喜欢吃肥肠,还是无辣不欢的那种,今天就两个人吃,做的少了一点.吃得很满足
北鼻girl
一道健康方便又快捷的蒸排骨,有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
以前在外地上班的时候,每天路过早餐店,都会来上一份千层饼酱香饼 豆浆.今天在家自己也试着做了,味道还不错,层层酥酥,又有浓郁的酱香味.
北鼻girl
尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。兔肉吃完之后还可以用剩下的辣椒煮红薯粉条(我们这边叫红苕粉)进去,这一大盆佐料又可以重焕生机了
心清似水淡若云
豆瓣酱和牛肉可是绝配呀,加上嫩滑的鸡柳,实在妙不可言。
云朵上的歌_
煎一面金黄的豆腐,浇上美味料汁,这样一面嫩,一面脆,口感很丰富~~
々苗∴
今天做了莲藕酿,本来去市场打算买的是白莲藕(口感脆),后来市场没有白莲藕卖,只能卖了红莲藕(口感没那么脆)。如果你们做的话,建议用白莲藕来做哦..
北鼻girl
京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法
喵呜小厨
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小