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哈哈俗话说天上龙肉，地下驴肉，非常好吃????
Doctor_mtNXLM
1准备食材2准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花3豆腐和鸭血切小方块下锅焯水，加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用4起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香5加入一小碗水，倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧开6煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花7成品8成品
厨娘宋宋
因为孩子不吃辣，所以做的不辣版的
温晓情
啤酒入菜，食欲大增，油而不腻的啤酒红烧肉，入口即化，味味无穷。
梦桃缘
1备料2红萝卜滚刀切块，老姜切片，大蒜用刀略拍3青蒜白斜刀切片，蒜叶切段4牛肉牛筋冷水下锅加料酒煮开，转中火继续煮5煮10分钟捞出牛肉洗去血沫后切块6继续煮30分钟后捞出牛筋洗去血沫切块7热锅起油，下姜蒜干辣椒（用剪刀剪成两段）花椒牛筋爆炒8将板筋推到一边，下豆瓣酱炒香9将板筋和豆瓣酱炒匀，加两勺料酒再炒两分钟10加入1升高汤，香料装入香料袋加入锅中，再加入大葱段，大火烧开转小火继续炖煮1小时（期间不要随意揭开锅盖有条件可以转入砂锅）11加入牛肉，老抽生抽和砂糖继续炖煮1小时12大火收汁，起锅前加入青蒜拌
靖丰小厨
1备料2五花肉冷水下锅，加花椒，老姜，大葱，料酒，大火烧开转小火煮20分钟3青蒜白斜刀切片，蒜叶切段，小米辣对半切开4热锅起油，小火将五花肉煎至金黄。（多余的猪油可以盛出放冷后存入冰箱，煮汤炒饭都可以用）5将五花肉推到一旁，下豆瓣酱豆豉炒香后与肉拌匀6加甜面酱继续翻炒2分钟后下青蒜再翻炒2分钟7起锅装盘~
靖丰小厨
目前岁数大点了，身体有些发虚，看过中医，说是肝和肾两虚，要平时多注意吃些补的，不能喝冷饮，老婆也是格外照顾，天天搜些食谱，还不错，经过这2个月的食疗，身体明显比以前好多了，现给大家做一个有营养还补的家常菜。超级简单，同时欢迎大家加我：d8987958.我们共同交流。
慈满天下
1蒜苗切好备用2辣椒切滚刀、姜蒜切末3黑木耳提前用水泡发后洗净4煮五花肉时放料酒、姜片和花椒…煮透即可…因为太心急没把肉煮透…煮好的肉稍稍放凉切薄片…越薄越好吃5下油锅、带肉炒的微微卷起后推一遍、放入姜蒜末和豆瓣酱…炒香后放入黑木耳炒匀、期间放点酱油和白糖提味、酱油不需要太多、因为豆瓣酱本身就很咸、待黑木耳差不多熟之后放入切好的辣椒和蒜苗…继续翻炒等出锅6下饭超级好
????阿双_gFBpgD
兔肉滑嫩，麻辣鲜香。
我是狂草
烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪方法，营养丰富。边吃边热的方式，让烤鱼和火锅的感觉很像，鱼也是在不断小火加热的过程中更加入味，香气扑鼻，肉质鲜美。开学了还记得之前的高考题吗？
格丽思小厨房
蛏子，学名缢蛏.蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，海蛏子肥嫩鲜美，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰富。很适合蒸，煮，炒。。今天这种最简单的炒法保持的蛏子的原汁原味，鲜美好吃。。
雪峰儿
下饭菜
琉璃阁
1风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较小，我从中间切断了。锅中放油，放入风干鱼，改中火煎鱼。2煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香。3把煎好的鱼推到锅边，在油中放入姜蒜末，一小勺豆瓣酱，花椒，爆香。4放入青红椒，稍微炸一下。5锅中所有材料稍微炒一下，让味道融合一下。锅中放一小碗开水，稍微焖一下。6将鱼盛起来，放到碗里码好，锅中汤汁里放入酱油，醋，白糖，味精，烧汁。7汤汁稍微收一下。8淋到鱼身上，撒葱花，OK！
laura7979
鸡菌肝。，是做爆炒极好的食材。配以泡椒泡姜和木耳香菇，别有一番风味。
雨欣欣欣
制作方法：1）首先，将猪肉切成大块，然后放入沸水的锅中冒去血水，再将猪肉放入锅中，加水放入大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片，煮熟捞出，趁热用重物压在煮熟的猪肉上（这样做可以将猪肉中的肥油压榨出去，使之真正名副其实的“肥而不腻”）；2）将凉透的猪肉用刀切成大小适宜的肉片（注意：猪肉一定要凉透再切）3）将韭黄切成段，备用4）锅中放底油，加入葱姜蒜烹锅，再放入豆瓣酱、料酒、酱油等调料5）在放入猪肉翻炒均匀（如果想要口感和色泽再好一些，可以先把切好的肉片下入油锅冲炸一下，然后再操作此步骤）6）待到肉片煸炒均匀上
大老猫的空间
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
