1成品图,今天晚餐一道汤。2排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入排骨煎至两面偏黄。4煮锅将水烧开,倒入排骨,大火焖30分钟。5加入粉丝,煮5分钟。6加入红椒丁,调入少许盐,生抽,胡椒粉出锅。7入盘即可。成品图。小窍门1、粉丝不需要提前浸泡。2、后面调入1克盐即可。3、中火慢慢炖的汤。4、加入胡椒粉去除腥味。
逝去的爱情
晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。操作简单,亲们,不妨试试吧!家庭小炒,美味可口。
逝去的爱情
今晚做了两份有排骨的汤汁。味美鲜甜,营养丰富。操作也非常简单。大家动手操作吧!
逝去的爱情
干煸豆角,关键就是“煸干”,锅中加入少量油,加入豆角不断翻炒,煸至豆角表皮焦黄,再加入调味料及辅料翻炒,这样炒出来的豆角色香味俱佳。
小丫superstar
1排骨洗净浸泡出血水。2浸泡好的排骨捞出控水,放入辅料中佐料拌匀。3取适量红糖化小半碗水。蒸肉粉放入排骨中会比较干,加点水蒸出来才比较水润,不怕油腻的也可以倒入油搅拌。4红糖水倒入拌匀的排骨中,放入冰箱腌制一碗,腌制时间长点排骨会更加入味。5取小半杯小米洗净浸泡。6白薯去皮切块,放上少许蒸肉粉。7将小米拌入腌制好的排骨中,倒入蒸肉粉一起拌匀。我用的是五香味的蒸肉粉,喜欢麻辣的可以选用麻辣味。8将拌好的排骨放到白薯上面,放入电压力锅蒸15分钟。9一道粉蒸排骨做好了,从锅中取出可以享用美味了。小窍门由于蒸肉粉
Miss_大米
小时候,街头最常见的小吃就是炒凉粉,外焦里嫩,香辣可口,最难忘的是锅底的一层香香脆脆的焦皮。。。
小丫superstar
肥而不腻,豆豉浓郁略帶米酒香。好吃关键在于刀工,大而薄,炒卷后就看着像小灯笼,不显大块。餐馆,用料酒,我改用自家酿的米酒,更香醇。相比传统做法,加入配菜洋葱,切代替白砂糖提供甜味调好。洋葱和肉在高温下超搭,洋葱无论炒猪肉、羊肉、牛肉,基本没差,因其自身甜味,使调味柔和,还能突出肉类酯香。
辰氡
1肥肠放入大碗,加盐、生粉、白醋揉搓三次。2将肥肠翻面,同样加盐、生粉、白醋揉搓三次。3再将肥肠翻至外面,用清水冲洗干净。4准备辅料:姜片、葱结、香叶、八角、桂皮、红花椒。5将肥肠转入高压锅中,加入清水和步骤4中的辅料,上盖煮冒气转小火压12分钟。6煮好的肥肠冲去浮沫,沥干水份。7将肥肠切成约3CM的段。8准备辅料:蒜切粒、姜切片、指天椒切段、豆瓣酱一勺。9将姜、蒜放入锅内小火炒香。10再加入豆瓣酱炒香炒出红油。11将肥肠放入锅内炒香,再调入生抽、老抽炒上色。12将炒好的肥肠转入砂锅。13往锅内加适量清水
零下一度0511
1鱿鱼切花刀,血块、火腿切片。2豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。3毛肚切片。4水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。5捞出沥干放入盆中备用,另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。6锅中放油,放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。7倒入高汤或清水煮开转小火煮3分钟左右。8放入焯好水的血块、火腿、鱿鱼煮一分钟左右。9最后放入毛肚煮半分钟左右。10连汤汁倒入垫有蔬菜的盆中,放入蒜末。11炒锅放油,加入花椒粒、干红辣椒炒香。12泼在血旺上,撒上葱花即可。13成品。
天国的女儿
1将两种菌菇铺开,尽量铺平。2在菇上铺王层泡发好的粉丝。3准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。4小米椒,蒜瓣改刀。5起锅放食用油,放蒜、姜、小米椒炸香。6将豆瓣酱用小火炒出红油。7倒少许水,翻炒匀。8倒入氽过水的花蛤。9放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。10将花蛤倒铺在粉丝上。11铺开,上面撒些蒜末,小米椒粒。12入预热好的烤箱,中层,220度烤15分钟。13出炉,趁热撒些葱花即可。14翻拌匀,开吃。
红米乐呵
家常下饭菜。
红米乐呵
1成品图。2猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,老抽,冰糖一小块,胡椒粉,料酒,中火焖20分钟大火收汁即可。4入盘即可。5成品图。
逝去的爱情
1鸡中翅洗干净,用盐,生抽,料酒腌制半小时待用。2鸡中翅入不粘锅煎至两面偏黄。3调好料汁,倒入鸡中翅中,大火焖15分钟,大火收汁即可。4入盘即可。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
素菜也有素菜的味道超级下饭,超级简单小伙伴们动手操作起来吧!
逝去的爱情
1青椒洗干净去蒂待用。2切断用刀背拍拍待用。3豆豉,大蒜备齐。4油锅烧至六成熟,倒入玉米油,入青椒段。5煎至两面变软。6调料汁:温水加豆瓣酱,豆豉,生抽,盐拌均匀。7加入大蒜,淋入青椒内,大火收汁即可。8入盘即可。9成品图。
逝去的爱情
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子