会烧菜就是把自己不爱吃的食材,比如豆腐,做到自己都觉得好吃。你爱吃豆腐吗?他可是植物蛋白质大王哦´-ω-`。
饭饭饭海辛
1意面煮开水锅中煮熟。2意面煮好后盛出备用。3腊肠和配菜准备就绪。4包菜,胡萝卜和蒜苔均改刀。5葱蒜和腊肠改刀备用。6锅中入油烧热倒入葱和腊肠煸炒。7放入三种时蔬翻炒。8加豆瓣酱和五香粉翻炒。9放入意面和酱油炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常美味,请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
听说吃内脏不好,但是肥肠,猪肝,腰花,猪肚都那么美味啊!
Nina_煮妇
小龙虾清洗,处理还有选购都有技巧的,现在小龙虾才刚上市,这时的小龙虾还很嫩,肉比较少。到七八月份才是正式吃小龙虾的时候。先来个热身吧!
食无涯
今午餐来一款美味的下饭菜:香辣虾仁,妥妥的多吃一碗饭哦!简单易操作,小伙伴们一起呢!
米拉Miira
今天不做清蒸,换个吃法。
韬韬爱美食
不喜欢豆瓣酱的也可以用老干妈和辣椒油代替。
杨洁的家常菜谱
1洋葱洗净切块,猪肝泡水1小时,中间换水2次。2猪肝切片,加面粉揉搓3分钟,再用清水冲洗干净。3洗干净的猪肝用生姜、料酒、盐腌制10分钟。4不粘锅开火热油,油多一点,油6成热加入猪肝划散变色,变白以后加入洋葱和青椒。5大火炒1分钟,加入所有的调料,调料提前在小碗混好。6闻到香味,汤汁浓稠出锅,就着米饭觉得人生真美好。小窍门喜欢洋葱软的,就多炒一会,猪肝一定要处理干净,用面粉抓是很好的方法。
党噜噜噜
没有放肉沫的麻辣豆腐,也美味哦,一定要用嫩豆腐才好吃哦,麻麻辣辣,最近超爱!
小馋虫shy
1花菜一个。2准备:五花肉、洋葱、蒜片、青椒、红椒。3花菜洗净后切成小块。4煮开一锅水,放少许盐,下花菜焯水。5焯至变色捞起。6锅中倒油,煸香五花肉。7放入洋葱、蒜片。8来一勺郫县豆瓣酱。9下花菜,翻炒均匀。10放入酱油和料酒,盖盖焖两分钟。11开盖后放入青红椒,撒少许鸡精,拌匀即可出锅。12成品。超下饭哦!
宸·羽
1土豆去皮切片,在开水中煮二分钟,再捞出在清水中冷却。2花菜泡水清洗后,掰成小朵,在开水中煮两分钟,再放入清水中冷却。3藕切片浸泡,再放入开水中煮三分钟,然后捞出冷却。4准备少量火锅底料。5热锅中放入适量植物油,烧一下油,放入一勺豆瓣酱,搅散,再放入藕片、土豆片和花菜,翻炒二分钟。然后加入适量清水烧开,放入火锅底料,拌匀。再加盐、 酱油和蚝油。6中火将水基本焖干。7出锅。
斌1975
大排档必点美食,香辣田螺这样做更入味,鲜辣爽口一盘吃不够。前段时间,表弟在群里晒出了炒田螺,我也被馋到了,不仅是大排档里抢手美食,它也是家常美食中,总也吃不腻的美味佳肴。香辣田螺,肉质鲜嫩,一盘上桌总是不够吃,如何炒制出无沙又能轻松唆田螺呢? 田螺500克、酸豆角100克、姜10克、香葱10克、红干椒适量、蒜头15克、豆瓣酱1勺、啤酒半碗、精盐5克、生抽酱油2汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
小的时候生长在农村,记得家后面的山坡上很多这个 而且为了自己有零花钱还摘了很多拿去卖呢 那个时候还好奇这个有什么用呢 没有想到现在居然自己也会花钱去买来吃 还超级下饭,一定要和腊肉,记得放多多的辣椒哦。
美姐姐的小资生活
1豆腐切小块。2煮三分钟定型。3蒜苗切碎。4干辣椒和蒜爆香。5放入一勺豆瓣酱。6放入一勺豆豉爆香。7放入豆腐。8放入生抽。9分二次放入湿淀粉。10放入蒜苗。11装盘即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
香辣肉臊子,在我家是日常必备款,拌面,夹馍,炒菜都很百搭呢!肥瘦均可,喜欢皆可!
米拉Miira
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆