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1鸡胸肉切小块。2加入姜末，生抽，盐，耗油，豆瓣酱，糖，料酒抓匀腌制10分钟。3提前泡好的大米和糯米沥干水分。4倒入锅里，加入干辣椒，花椒小火炒干水分，，炒至稍微有点发黄即可。5炒好的米用料理机打成粉，倒入腌制好的鸡肉里拌匀，适量加些油。6拌匀后倒入盘子，放入蒸锅大火烧开蒸20分钟。7蒸熟后撒上葱花即可。
全の美食
1鸡肉加盐，油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。2切好材料。3豆腐切片。4锅里热油，把豆腐煎至两面金黄备用。5热油爆香蒜姜，加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒一下。6加入适量水煮开，放入鸡肉，煮散。7再加入豆腐，香菇煮2分钟加适量糖，盐，水淀粉勾芡。8最后加入蒜苗，辣椒拌匀即可。
全の美食
今来一款美美的下饭菜：焖烧豆腐，妥妥的多吃一碗饭哦！
米拉Miira
1备好材料。2茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。3锅里热油，倒入猪肉翻炒均匀，炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。4翻炒一分钟后铲到一边（或者铲起备用），用炒出的油爆香葱蒜姜，加入豆瓣酱，豆豉炒香。5再加入芹菜翻炒均匀，加适量盐炒半分钟即可。
全の美食
简单快手的酱焖小土豆来喽，多做一点，放在冰箱里，随时拿出来享用！！！
白小格
美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康！经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有！
花儿开Ig0gk
今天的豆腐脑，我就放了一些肉末，用豆瓣酱把肉末炒一下，浇在豆腐脑上，再配上一些香酥脆口的炒花生米和碧绿的葱花，那场面看着就让人流口水，而豆腐脑香辣适中、滑嫩可口，让人回味无穷，这样一碗咸香鲜嫩的豆腐脑既是一道小吃，也可以作为一道素菜上桌，我最喜欢用这样的豆腐脑拌米饭吃，小时候有这样一碗肉末豆腐脑我能吃两碗米饭，喜欢的话就上街买一碗豆腐脑试试吧，现在天天都能买到豆腐脑不用自己做了，想吃一碗热乎乎的肉末豆腐脑是一件非常容易的事。
清欢的烟火生活
除了娶你和转账 说喜欢你和想念你都是假的 嘘寒问暖不如打笔巨款！
小榴莲妈妈
俗话说，“飞禽莫如鸽，走兽莫如兔”，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，约为一般肉类的1/16，故对它有“荤中之素”的说法。是减肥女士的心头肉????以下是两个大人、一个小学生的分量。可以根据实际情况增减。
t奔跑的鹿人
美美的下饭菜，快手又方便哦！小可爱们一起来吧！
米拉Miira
今天熬的这锅香辣猪肉酱，香气扑鼻，咸香诱人，无论是拌面、拌饭还是抹在馒头上吃，都超级美味，熬一锅可以吃上一、两个月，还可以分享一些给好友一起享用，这也是一种乐趣。
清欢的烟火生活
1食材：中翅（已清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、桂皮、大料、冰糖。2将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。3起锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。4接着，合入鸡爪，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的豆瓣酱。8加入冰糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
1米线提前浸泡。2葱，香菜和青菜洗净备用。3猪肉提前剁成肉末。4葱和姜改刀备用。5锅中入油烧热倒入葱姜爆香。6放入肉末煸炒，加入豆瓣酱，酱油和五香粉炒出香味。7加适量水煮沸。8另备葱和香菜切碎。9汤煮至入味，肉末熟透，加蚝油提鲜，加盐和醋调味。10碗中放入胡椒粉，葱花和香菜末。11将煮好的汤盛入碗中。12米线和青菜煮熟盛入即可。13快手美味完美呈现。小窍门时蔬随意搭配，肉末提前备好，米线提前浸泡，缩短制作时间哦！
米拉Miira
我觉得在很少有人不喜欢火锅的吧 我就是基本一个星期一次 外面吃多了觉得贵而且总觉得汤底黏黏糊糊的 其实自己去菜市场买材料回来做真的撑到爆主要还实惠 今年的天气真的是捉摸不透，前一段时间冰雹，这一段时间到处发洪水 唉，感觉今年真的好难。
美姐姐的小资生活
1煮熟的鸡蛋剥壳，划几刀，方便入味。2锅里热油，放入鸡蛋慢炸至金黄捞出控油。3锅里留底油倒入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。4再加入豆瓣酱炒匀。5加入半瓶啤酒，适量水。6再加入炸好的鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖煮沸焖5分钟。7焖好再大火收汁即可，撒上葱花。
全の美食
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
