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板栗烧鸡是一道传统名菜，在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。
轻饭！
1鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。2两面煎得金黄。3加入豆瓣酱汁收汁即可。
美拉拉的美食日记
1牛板筋洗净焯水。2牛板筋放高压锅中加料酒，生姜，五香料包，食盐，漠过牛板筋的清水，盖上锅盖大火煮沸上汽后转中小火焖煮二三十分钟。3将煮烂的牛板筋片成薄片，芹菜洗净切段。4将蒜头切成片，起锅热油，下蒜片爆香。5放入牛板筋煸炒片刻。6加一匙豆瓣酱炒至上色。7下入芹菜翻炒均匀。8加少许清水焖煮一会，调入食盐。9淋入麻油和花椒油，翻炒均匀即可。10麻辣鲜香，下饭开胃。小窍门不喜欢麻辣的可不放花椒油。
食无涯
1牛筋用水煮15-20分钟。2放菜油和橄榄油，蚝油和豆瓣酱。3干辣椒花椒，姜蒜爆香。4放入备用的牛筋。5翻炒片刻。6加入适量清水焖10分钟。7加入自制辣椒酱继续焖10分钟。8加入配菜。9焖3分钟加入适量盐和味精。10最后放入蒜苗，我是没有葱用蒜苗代替的，你也可以放葱哦！????11可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
晚餐就吃这种食物，隔一天吃一次，坚持了一个月之后，不仅体重下降了，皮肤也变得更白嫩。她吃的这种食物就是土豆泥。不仅味道很不错，饱腹感也是很强的。土豆是非常健康的食材，在国外的一些国家会直接用它们来当主食。下面就把详细的方法说一下，如果你最近也想控制体重，一起学起来吧。
轻饭！
回锅肉煸出油脂，炒任何素菜都是美味，真的是好吃又下饭！
噬血gg
1粉丝提前浸泡好。2包菜切丝，方便熟和入味。3葱，蒜剁成末备用。4精肉剁成末，当然也可以买现成的肉末。5起锅烧油，下入肉末翻炒均匀，加入一勺料酒去腥。6肉末变色后倒入葱姜末，炒出香味。7加入一勺豆瓣酱，炒出红油。8倒入包菜，大火翻炒至包菜变软。9下入粉丝，用筷子拨散。10加入一勺白糖，一勺生抽，少许老抽调色，一勺蚝油，少许盐调味。11翻炒均匀入味，撒上葱花，装盘即可。
噬血gg
简单，入味的酱烧茄子。
很馋猫2011
这是一道简单快手的家常菜，鱼片用的无刺的巴沙鱼柳，老人和孩子吃也不用担心鱼刺的问题。先煎后炖，用时短。加了点豆瓣酱，有酱香味
万山红
1牛里脊逆着纹理切成薄片。2牛肉清水浸泡五分钟，泡出里面血水。3准备葱姜蒜末，干辣椒段，花椒粒，一份炒料， 一份等会泼油用。4牛肉攥干水分，加入一勺料酒，少许盐，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。5加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。6再加入两勺玉米淀粉抓匀，最后来一勺食用油，防止下锅粘连。7准备好配菜，金针菇，豆芽，小青菜，配菜可以自己随意搭配。8起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒出香味。9再加入两勺豆瓣酱，炒出红油。10加入足量的清水，煮开。11用密漏捞出里面的料渣。12下入配菜，煮熟13加入盐，少许白糖，
噬血gg
1五花肉切丁。2茄子、土豆切丁。3肉丁放入锅中煸炒出油。4下入土豆丁翻炒。5放入蒜末炒香。6放入茄丁翻炒。7加一勺豆瓣酱，放适量水烧熟，加盐调味。8盛岀。
清水淡竹
喜欢花蛤这个味道，很鲜，价格实惠，不知不觉自己能磕一小盆????????。
阳春白雪小食光
1生姜切丝，蒜头切片，香葱切段。2酸菜洗净挤干水分切大片。3干辣椒切段。4鱼片是花鲢鱼让鱼贩给片好的。5还有准备好花椒粒。6黄豆芽洗净沥干水份。7锅中放油烧热，下入黄豆芽煸炒至断生。8加少许食盐翻炒均匀。9将黄豆芽炒熟后乘到盘中。10重新起锅热油，下入花椒粒，姜丝。11蒜片，辣椒段。12加一匙豆瓣酱。13炒出香味来。14放入酸菜翻炒片刻。15加大半锅清水。16煮沸，可以煮两三分钟，使酸菜的味道融入到汤汁里面。17下入鱼片，不要翻动，盖上锅盖再次煮沸。18撒上葱段，调入少许鸡精调味。19将鱼汤乘入放黄豆芽的
食无涯
1准备好一块巴沙鱼。2切成大块。3加鸡蛋、淀粉、料酒抓匀。4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。5下入鱼块炸香。6捞出。7锅中油再次烧热，下入鱼块再复炸一分钟。8捞出沥干油。9辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头切成末。10起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油。11下入炸好的鱼块。12加少许水，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味翻炒均匀，加入蒜苗。13起锅装盘。14好了????。15美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
做过和吃过各种豆腐的做法，但这两样食材搭配在一起做今天也是第一次尝试，菜为咸鲜口，豆腐非常入味很香，洋葱不是烧的很软烂的那种，脆脆的口感还带有甜丝丝的味道，总之是一个成功的尝试，最后放些火麻仁那就是锦上添花了！
美食娘娘馨睿
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
