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1大骨头及配菜清洗干净备用。2大骨头冷水入锅放几片姜，两颗香葱，加入料酒去腥，沸腾后撇去浮沫焯水5分钟左右捞出。3把葱切小段姜切片，起锅烧油先放入葱姜翻炒煸香后在放入八角、桂皮、香叶、辣椒翻炒，加入酱油。4加入豆瓣酱。5翻炒均匀，炒出香味。6加入三四碗水煮至沸腾，炖大骨头的汤水就做好了。7焯好水的大骨头放入砂锅里，倒入汤水没过大骨头，小火慢炖至肉软烂。8最后放入盐和切成滚刀块的土豆，煮至断生出锅撒香葱段即可。9成品图，鲜香美味！10酱香浓郁！11营养丰富！小窍门辣椒可随个人口味适量添加，加入料酒能去除腥味
阳光明媚99
1干木耳泡发备用。2干芛丝泡发备用。3猪肉跺碎备用。4芛丝、木耳切碎备用。5荞麦面和面待发好面后即可使用。6把面团捏成碗状，上锅蒸熟即可。7把切碎的食材加入豆瓣酱炒熟炒香即可出锅。8用蒸好的荞麦碗盛着配菜吃，味道不亚于用梅菜做的配菜。
美拉拉的美食日记
1白菜，豆腐和猪肉准备就绪。2葱和姜改刀备用。3白菜切大块备用。4豆腐切块入油锅中煎至金黄。5锅中入油放入葱姜，火锅底料，豆瓣酱煸炒一下，放入肉片炒出香味。6放入白菜，酱油翻炒均匀。7加少许水转入锅中。8放入豆腐块中火煮沸。9盖上盖子小火炖一下。10加少许盐调味。11撒入青红椒就可以关火啦。12暖暖的白菜炖豆腐完美呈现。13成品图。小窍门家常炖菜，好吃又方便！土锅炖制，口感绝美！喜欢锅锅联系????我哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡爪先浸泡一小时 。2剪去脚指，再切成两半 。3凉水入锅 ，放入米酒和姜， 焯水五分钟。 4水开后打去浮沫 。5捞出鸡爪 ，沥干水分 。6放入油锅中炸 。7炸至两面金黄捞起 。8放入凉水盆中浸泡40分钟 。9泡至表皮起皱纹就可以了 。10提前泡好的花生米 。11沥干水分后放入油锅中炸 。12适当过一下油锅捞出，无需炸至酥脆。13把花生米、 姜、 葱 、蒜放入砂锅 。14再放入凤爪 。15加入所有调料 ，再放入适量的清水 。16水开后转小火炖30分钟 。17时间到 ，撒点鸡精拌匀出锅 。18成品。软烂脱骨
宸·羽
每次做菜都要看看我是不是勤快，如果我懒了基本上好久看不到我更新????????。
莉姐爱美食
粉利是南方的传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口，有点儿年糕的口感。
美拉拉的美食日记
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1辣皮子提前浸泡软。2鸡翅洗净从中间切块放入姜片，入锅中焯水，加料酒去腥。3焯水后的鸡翅冲洗干净备用。4葱姜蒜和辣皮子改刀装盘。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱姜蒜辣皮子爆香。6放入鸡翅煸炒一下。7加入豆瓣酱，酱油，料酒继续翻炒。8放入沫过鸡翅的水煮沸，盖上盖子炖煮。9鸡翅熟后加盐调味。10大火收汁即可出锅。11撒入熟芝麻点缀，美美的下饭菜享用吧。12成品图。小窍门家常款待菜品，简单易操作哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1土豆去皮切丝用清水浸泡，反复清洗几次。2油锅起火倒入玉米油煸炒土豆丝，加入一勺豆瓣酱。3加点米醋。4加入少许盐，大火快速翻炒一分钟出锅。5装碟，成品图来一张！
どら
1准备材料。肉末，青椒，魔芋，取小碗，加入豆瓣酱，生抽，盐搅拌均匀。2炒肉末青椒。3加入调的料汁。4倒入魔芋，大火烧开转小火烧15分钟即可。5出锅，装盘。6成品图！
どら
今年辣椒种的比较多，吃不完所以就做辣椒酱，这个辣椒酱真的是拯救了我这个不喜欢辣椒口感的人。
清然一笑淡如水
一款简单的家常菜。
小洞天
香辣过瘾，光滑鲜嫩超下饭。
红•宏
煎香了再蒸，味道真的很棒。
琪_feXjZ8E2
家常小炒。
小洞天
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
