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1锅里倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。2把豆腐放入煎至两边金黄色。3然后锅里倒入丙碗水同时把瓜苗一起放入煮沸约二、三分钟。4待瓜苗煮至软的时候加入少许盐类胡椒粉以及鸡精芝麻油调味，熄火再放入葱花。
蓝色南半球
虽然只有一半的鱼头，但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼，我就买了些白菜、豆腐，再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。
dian_dian1980
1材料：豆腐、娃娃菜、虾壳调味：盐适量2将娃娃菜洗净切块；豆腐切见方小块。3豆腐块泡入淡盐水中浸泡3-5分钟。4锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳烧开，倒入豆腐。5待汤汁烧开，下入娃娃菜，调入适量盐，熬煮5分钟即可。6特点：内容丰富、鲜味十足。
kiss战女
豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。
A苹果小厨
1准备好材料，海带泡了3-4个小时，豆腐买的是嫩豆腐。2将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。3放入葱，姜，红干椒，醋，盐，少许料酒，翻炒出香，然后加入适量的水。4大火烧开后，放入豆腐和海带小火炖煮。5快好时加入大白菜，炖煮大概10-20分钟，汤变微白浓稠即可。小窍门煎鱼前可以用生姜片在热锅底涂抹一层，能防止煎鱼时粘锅
陈老爷
1豆腐切小块；腐竹泡发切段；寸金肠切厚片；姬菇洗净撕小块。2豆腐入油锅，煎至两面微黄，盛起。3锅中余油，下姬菇翻炒。4倒入腐竹、寸金肠炒匀，加适量冷水，煮开。5倒入豆腐，炒匀。6加入郫县豆瓣，炒匀，煮5分钟。7倒入杭椒，炒匀。8调好味，盛入碗中。
籣草児
鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。
西马栀子
1备好所用材料。2一号汤锅加水，锅的三分之二满既可。3二号锅内加适量水，煮开。4在二号锅内加入豆腐块，及适量细盐，微微焯至一分钟。5将豆腐块沥水加到一号锅内。6再将洗净的文蛤入二号锅内焯。7焯熟夹出备出。8热锅加油，将闸蟹切口面朝下煎至金黄。9将煎好的闸蟹加到一号锅内，同豆腐一起煮开。10煮至豆腐及闸蟹浮起。11将其它配料一同下到锅内。12加入细盐。13加入胡椒粉。14最后加入粉丝，煮至熟透。15最后加入焯好的文蛤既可出锅。
牛妈厨房
这个菜是从兰草儿姐姐那学来的，自己又改动了调理，很下饭呢。
爱下厨的猪
1烧热锅，倒少许油，将切块的豆腐炸至金黄色备用。2锅留少许油，爆香葱，蒜。3将自制辣椒糊和指天椒放入炒均，下入猪肉未煸炒，至七八成熟。（是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。）4把切段的芫茜也加入，再加入适量的水。5把豆腐放人炒直肉末和豆腐均匀。6改小火烧至豆腐入味，再将调好的淀粉倒入即可。7成品图...很下饭呢。
meimei.lam
1所有材料洗净备用。2瘦肉剁碎。3豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5将肉馅拌匀。6锅里烧水。7水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。8丸子熟后下芥菜，出锅放盐。
花雨曼陀罗
1准备好食材。2菜心洗净，只取嫩尖。生姜洗净、切细末。3豆腐冲洗一下，切小块；牛肉末加盐、淀粉拌匀。4锅中水烧开，加盐、油，放入菜心，烫熟，捞起装盘。5锅中油热，爆香姜末；下牛肉末滑散。6加入郫县豆瓣，炒匀。7倒入豆腐，炒匀。8加入适量冷水，煮开，再煮5分钟。豆腐调好味，盛起淋在菜心上。
籣草児
1狗鱼去内脏洗净。2豆腐切成小块。3狗鱼切成寸段。43、不粘汤锅内放少许油，加入葱姜花椒煎一下。5放入鱼段。6用手端着锅的双耳轻轻晃动，（鱼真的不粘锅，不用铲子，就象在炒菜一样）。7当鱼肉变白时，加入热水。8加入豆腐、盐、料酒。9大火炖开，转中小火继续炖。10十分钟后关火（时间越久越好），加入香菜、芝麻油调味。11出锅后洒上胡椒粉。
A苹果小厨
1豆腐一块，用手攥碎，越碎越好。2取一撮放手中压成饼状。3取调好味的猪肉馅放在豆腐饼上。4把肉馅包裹在豆腐泥里，揉成丸子状。5包好的豆腐丸子，下油锅炸制。6炸成金黄色，外焦里嫩。7炒锅放入鸡汤，大料、葱姜蒜、适量盐、糖放入炸好的豆腐丸子，小火慢炖15分钟。8将炖好的豆腐丸子捞出装盘。9将锅中剩余的汤汁加老抽调色，用淀粉勾成芡汁。浇在炖好的豆腐丸子上。
one
1豆腐洗净切四方或长片状。2鸡蛋打散备用。3胡萝卜洗净切片。4热油把鸡蛋炒熟成出。5锅中放油，烧热。6放入豆腐煎炸。7炸至外皮成金黄色,捞起沥油。8另起锅,倒入少许油爆香八角。9加入葱姜碎。10放适量水，及盐,白糖,酱油。11放入炸好的豆腐。12用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。
西马栀子
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
