买猴头菇尝一尝,冰箱里有豆腐干,还有木耳,做了一个炒杂菜,挺香。
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韭菜白玉菇鱼肉馅饺子,既美味又营养。韭菜壮阳,含维生素C,镁,钙等,最主要含粗纤维,可以促进胃肠活动,对便秘有一定帮助。白玉菇含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,铁,锌,钙,镁等营养物质。鱼肉含丰富的蛋白质,磷,维生素A,钙等营养成分。
寻梦一ZbDu
婆婆和她朋友挖了好多苦菜。一个个的择净、淘洗又入开水锅焯烫。特意打电话告我可以来拿些苦菜凉拌吃。今天我试着把它包包子吃,没想到还挺好吃!
线线3896
葱香炸酱,非常简单好做,拌饭,拌面,夹馍味道一绝!
夏家妈妈的美食
又是一道能当主食的菜,或者叫能当菜的主食,哈哈。做法简单,一碗搞定一顿饭。怎么样?做起来吧!
心味家
都说美食能治愈心情,这几天愈发有这种感觉了。突然间就想做一个南瓜系列,不管是中式面食,还是将南瓜运用到烘焙中,蛋糕、面包、派,应该挺有挑战性的。所以,这段时间,朋友们将会看到一大波金灿灿、黄澄澄的各种南瓜美食来袭。今天的包子面皮全部是用南瓜泥揉的面。比起清水揉面,南瓜泥中还有淀粉和纤维,这就降低了面粉的筋度,所以在制作和食用时会和白面团的有区别。
Meggy跳舞的苹果
这道菜是用最普通的香菇和粉丝这两样食材,做出的不一般味道的菜肴;香菇蒸熟后不仅香还有肉头的口感;粉丝吸足美味的汤汁,也是鲜味十足非常好吃,颇有蒜蓉粉丝蒸扇贝的感觉,再加上火麻仁清香的口感和丰富的营养价值,美美的享受这款菜那就是必然的了。
美食娘娘馨睿
这道菜营养丰富,用野生鲫鱼作为主菜码,即品尝了野6味,又有传统菜系的回忆,是一道高端大气的家常美食!
推牛逼
这道菜的食材虽说都是干货,但也别有一番风味,混搭在一起有独特的口感:鹰嘴豆又香又面,两种菌菇也很鲜,尤其菜品撒上火麻仁后,又更加的清香,真的很美味哦。
美食娘娘馨睿
豆制品是补充钙质的最佳来源,价格便宜营养又美味,做法也很简单,我就要一周至少吃3次。今天的这道素食小炒,简单又下饭。
salila82
1准备食材:二刀肉, 豆腐干。2干豆角提前泡发。3二刀肉放入锅中烧水焯烫。4豆腐干泡于盐水中增加底味。5二刀肉捞出过凉水洗净浮沫。62片豆腐干用刀剖成4片。7再用刀切成8片。8再将每一片再分成两片(这是考验刀工的水平 ,顶部不要切到头)。9将二刀肉切成8片。10再将每一片肉切成两片(我要蒸2碗)。11将剖开的豆腐干再切成2块与二刀肉相匹配。12进行组装(将肉片插入豆腐干内)。13准备葱姜蒜末。14从豆腐干中取出肉片放入盆中,加葱姜蒜末加盐。15加生抽。16加耗油。17戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。18
小家有女初长成
这道菜里的双豆,指的就是豆腐干和豆腐泡,是加工后的豆制品。鸡翅和大虾味道鲜美,烧在一起就起到了互补提鲜的作用,它们鲜美的汤汁被"双豆"所吸收,又一次的进行了互补,所以无论从口味上还是营养价值上都是很棒的,当然,最后撒上火麻仁更是锦上添花,动物蛋白和植物蛋白的完美结合,给人体提供了高品质的营养,实在是一款健康又美味可口的佳肴。
美食娘娘馨睿
一道简单、快捷、美味可口的快手菜。
小洞天
“本是同根生,相煎何太急?”。不知经过多少轮回,终于在此相遇,正应了那句老话,就是死也要死在一起……
小洞天
少爷回来两个周了,今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。我买的白菜很便宜,一块钱两斤,就吃白菜最省钱啦。正好炸了豆腐干,给他拌一个。
不做妖精好多年
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
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1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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