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1豌豆剥出仁备用。2精肉切末，姜蒜切末。3起油锅倒入底油下肉末蒜末，姜末炒香！4加入两茶匙剁椒，两茶匙料酒炒香。5倒入青豆翻炒均匀。6加入小半碗水，加入鸡粉调味。7待汤汁收干加入葱花翻炒均匀即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1食材：年糕。2鸡蛋、剁椒、香葱。3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将年糕拆开包装，取出100克放在案板上。6切成段。7随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入年糕，搁点剁椒翻炒一下。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，撒入香葱，即成。
花鱼儿
土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌，脆、麻、辣爽口，色泽靓丽，一道色香味俱全的凉菜。
简单是快乐的
1肉馅中加入盐2克，葱姜蒜末适量，生抽2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。2豆腐放进保鲜袋捏碎。3倒入调好的肉馅中，拌匀。4锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。5 西红柿削碎，不要切，因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。6取剁椒备用。7锅中放油，放入剁椒炒香，再放入西红柿，炒出汤，边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。8将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。9将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅
泥泥_鳅鳅
剁椒炝拌豆油皮~干豆皮温水泡发五分钟加剁椒调味料后油泼简单易做香辣好吃的一道炝拌菜。
简单是快乐的
1材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝2两个猪腰让店家打开去掉白色部分，冲洗干净斜切十字花后切成条，用盐，生粉抓均稍腌2分钟后冲洗3遍，去掉血水和骚味????3腰花控干水，加盐、葱姜蒜、酱油、料酒、生粉腌制4锅里热油，加葱姜蒜爆香后加入腰花快速翻炒，再加剁椒香菜炒熟即可
LLP萍
1将杏鲍菇用手撕成丝，不用特别细。2锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝，焯2分钟。捞出沥干。3胡萝卜切丝，水发木耳切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切片。4调碗汁。碗中放一勺生抽，一勺米醋，一勺白糖，半勺蚝油，半勺老抽，一勺水淀粉混合均匀。5热锅凉油，放入蒜姜爆香。6放入剁椒半勺和郫县豆瓣酱半勺炒出红油。再依次放入胡萝卜丝，木耳丝和青椒丝炒匀。7放入杏鲍菇翻炒匀。
泥泥_鳅鳅
1食材：熟猪耳朵（已切）2新鲜黄花菜（已清洗）3剁椒4生抽、香醋5将已清洗好的新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞起。6随后，用凉水过凉捞出。7放入大碗中。8接着，合入猪耳朵。9然后，搁入剁椒，加点盐、生抽、香醋。10调味拌匀即可。
花鱼儿
1食材：青瓜。2鱿鱼（已洗净煮熟）。3剁椒。4香醋、芝麻油。5将青瓜洗净捞出。6放在案板上切成粗一点的丝。7放入大碗中。8将已煮熟的鱿鱼放在案板上切开。9合入青瓜中。10接着，搁入适量的剁椒。11然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。12调味拌匀，即可。
花鱼儿
今来一款：剁椒炖牛肉，口感浓郁，美味下饭。家常做法，供大家参考
米拉Miira
1食材：茄子（已蒸熟晾凉）。2鱿鱼（已洗净）。3剁椒、姜片、香葱。4香醋、芝麻油。5将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。6接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出。7放在案板上晾凉。8然后，将晾凉的鱿鱼切开。9合入茄子中。10最后，加点盐，合入剁椒和香葱，搁点香醋、芝麻油。11调味拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜。2海蜇（已漂洗干净）。3蒜末、剁椒。4白醋、芝麻油。5将苦瓜清洗一下。6放在案板上切开、去瓤、切成片。7随后，将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。8用凉开水过凉。9接着，将过凉的苦瓜控干水分。10然后，合入海蜇，搁入蒜末和剁椒。11最后，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：腐竹（已泡发）2牛心菜3剁椒4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5将牛心菜撕成小块洗净，捞出。6烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。7接着，合入切好的腐竹，加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。8然后，搁入适量的剁椒。9翻炒一下。10最后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：莴笋（已去皮）2金针菇（已清洗）3里脊肉（已清洗）4剁椒5将莴笋清洗一下。6用擦菜板擦成丝，待用。7将里脊肉放在案板上切成丝，待用。8烧锅倒油烧热，搁点剁椒翻炒翻炒。9随后，下入切成丝的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。10接着，合入莴笋翻炒翻炒。11然后，合入金针菇翻炒一下。12最后，加点白醋、盐、鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
今午餐来一款：蒜苔炒牛柳，鲜美可口，牛柳滑嫩，美美的下饭菜！
米拉Miira
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
