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1黄豆洗干净，控干水分倒入锅里小火慢炒。2不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黄铲起备用。3切点大蒜，葱，剁椒。4锅里热油爆香蒜头，再放入大葱，剁椒炒香，然后加入生抽，盐炒匀，再倒入水淀粉。5最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可，夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。
全の美食
1热油放入鸡蛋翻炒捞出备用。2热少许油放入剁椒翻炒。3放入一碗隔夜饭。4翻炒片刻把饭炒散。5然后放入备用的鸡蛋。6最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅。7炒饭好啦！8我没有放盐，剁椒是咸的。
杨洁的家常菜谱
香辣下饭，烧出了肉肉的味道，超级好吃啊！
筠旸JY
前段时间开了一袋面包粉，没用完，可是这么热的天实在不想开烤箱做面包，于是拿来做面条吃了，手擀面太费劲，做的剪刀面，相当方便。我是提前一天晚上揉好面团，第二天早上只要一把剪刀，剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。
小小多和包子
红黄相间，香辣开胃，佐餐佳品，待您品尝！
筠旸JY
1秋葵洗净，切掉头和尾，放开水锅中加少许食盐食用油焯水，放清水里面投凉捞出沥干水份。2蒜头剁成末。3把蒜泥和剁椒放秋葵上面，淋上少许食用油。4上蒸锅蒸五分钟左右。5淋上生抽，出锅。
食无涯
1菠菜切去根部，清洗干净。2蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。3将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。4加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。5锅内烧开水加少许盐和花生油。6下菠菜大火煮20秒。7将煮熟的菠菜盛出控水。8再将菠菜摆盘，淋上凉拌汁。9成品图。小窍门1、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长约20秒就可以盛出。2、煮好的菠菜一定要控干水份，水份过多的话会影响凉拌的口感。2、调制的凉拌汁用到生抽、剁椒均有咸味，所以盐的量要少放或是不放。
零下一度0511
超级懒人的面食做法，加点醋，加点蚝油，加点剁椒，有点酸有点咸，拌一拌，很开胃，而且好嚼好消化，老人孩子特别合适。
小小多和包子
酸辣适口，美味下饭。
清水淡竹
1豆腐皮切丝。2香菜，黄瓜切好。3碗里加入蒜末，剁椒，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。4再加盐，酱油，陈醋，蚝油，糖拌匀。5豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。6挤沥干水分放入碗中，加入黄瓜，香菜，调好的酱汁，少许花生碎。7拌匀即可。
全の美食
1准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2切成末。3起锅烧水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4用碗盛出，加生抽、鸡精、蚝油、少许盐（根据自己口味添加或不加）调味。5藕去皮，清洗干净。6切成大片，稍厚。7起锅烧水。8水开后下入藕片炒熟（6-8分钟左右）。9过凉水，沥干水分 。10藕片放入大碗中，加入之前炒好的酱料，加入葱段，翻拌均匀即可。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
简单的美味，下饭神器——鱼香茄子
敏zhu
1肉末加入盐，油，姜末，葱末拌匀腌制1 0分钟。2四季豆洗净切粒。3锅里热油炒香肉末葱姜末，加入一勺辣椒酱炒香。4加入四季豆翻炒均匀。5再加盐，酱油，剁椒，耗油糖翻炒，加入适量水煮5分钟。6四季豆煮熟即可。
全の美食
#酸爽开胃美食#
阳光•雨露
夏日必备呦！简单又好做。赶快学起来！
轻饭！
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
