1番茄切块,蘑菇洗净手撕成块,葱姜切块,放碗里备用。2冲洗干净的扇贝丁。3锅烧热油,放食盐,据说这样放食盐可以杀死黄曲霉素。4放蔬菜类爆炒。5炒至蘑菇变破,番茄出红油,放扇贝丁。6中小火慢慢翻炒,不能大火,否则扇贝丁容易变老。7翻炒出汤汁,盖盖子焖1分钟左右。8放鸡精和葱绿部分,翻炒均匀即可。9装盘。小窍门我买的扇贝丁是商家现场扒的,不加任何添加剂,所以,可以炒出来的汤汁是扇贝本身的,特别鲜美。
不做妖精好多年
1猪肉糜剁细,葱姜剁末。2放容器内,加食盐,花生油,生抽,鸡精。3搅拌至上劲,如果是新鲜猪肉,要放水才可以,发作肉和水的比例是6:4。4白菜洗净改刀,菜帮菜叶分离。5锅烧热油,放食盐。6放大白菜的菜帮部分,翻炒。7菜帮变色,放番茄翻炒。8翻炒到菜帮熟了。9放清水,中火。10开锅。11放菜叶,关火。12摔打几下肉糜。13往锅里挤入肉丸,全部挤入,开中小火,盖锅盖。14开锅放鸡精调味。15装盘。
不做妖精好多年
有小孩的家庭总是想着怎么做才入她的口,又要想如何营养搭配。太小的孩子又吃不了辣,所以用这种搭配不仅不辣还有些许番茄的甜味。
萱萱熠熠
自从踏上烤箱征程,就喜欢上“叮”的声音!今来一款:红肠什锦披萨!浓郁的红肠裹满芝士,伴有什锦的清香,大口吃来分外陶醉!周末忙碌,披萨简直快手有过瘾!
米拉Miira
春天的蔬菜品种好丰富,所以就有了今天的这道大乱炖,一口吃下好多的蔬菜,心里美美哒~
翟女……
乱炖,就是把一些肉类和蔬菜放在一起炖煮,食材搭配随意,营养丰富,是东北人常见的烹调方式。
厨色生香
1准备食材,今天买的菜花比较大,所以番茄,和鸡蛋的量就增加了,如果菜花小就可以适量减少番茄和鸡蛋。2菜花洗净,焯水。3如果闲麻烦可是把焯水这一步省略,我就是觉得焯一下,菜花会比较好熟。4西红柿切小块。5番茄下锅翻炒,炒番茄的时候锅里的油悄悄有点热就可以下番茄。不用等到油烧的很热再下,那样会往外溅油。6翻炒一会就放盐,这样番茄会比较容易出汁。7番茄熬到这个程度就可以了。8放入菜花鸡蛋,继续翻炒。9继续翻炒到番茄汁和菜花,鸡蛋融合就可以出锅了,不要时间过长,不然菜花会变得没有口感。10出锅。11我忘了传炒鸡蛋
七月骄阳
自己的recette,内容丰富,味道很不错
JudyDier美食记
清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭,米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄,不仅养生,主要还补血养颜呐。
有家鲜厨房
1把米粉用水泡开,一把泡了半盆。2准备好海虾6个,火腿一根切薄片,姜切粒,切好备用。3蔬菜可以随便放啦,我将就家里有的食材,莴笋,番茄,木耳,海带。4全部的食材大汇合。5在少油放入食材炒一两分钟,再加入水。6在放入米粉在汤里煮,两分钟,喜欢吃耙的可以多煮一会儿。放入盐,鸡精。7出锅摆好放入葱和香菜。
MrsLin手工辅食
1青菜洗干净。2肉末加上述调料拌好。3番茄切十字刀用热水烫一下,剥皮,切碎。4葱花。5煮开水将挂面煮至七成熟捞出。6捞出来的面。7青菜放下去煮熟。8熟了捞出的青菜。9锅里下油,将番茄炒烂。10加入水煮开。11加入面条。12加入肉末,青菜煮开,再放入葱花。13出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
鲫鱼有细小的鱼刺,为了不瓤鱼刺更细小,所以,不改刀。
不做妖精好多年
鸡蛋可能有一百种吃法,只是我们没吃过不知道而已????冰箱里可能没有肉没有青菜,但鸡蛋时常有,而且鸡蛋营养也丰富,吃腻了水蒸蛋可以炒,炒完接着煎,煎完换卤等等,今天咱们来炸,不是一个个炸,而是炸鸡蛋液!
四月豆
1准确食材:番茄去皮切块;竹笋剥去外衣,切丝,焯水;洋葱切粒。2油锅放洋葱,炒香。3下西红柿,边炒边炒压碎。4像这样类似于炒披萨的底料~披萨酱,加点水烧开。5下笋丝。6煮开后,加适量盐,和少量糖,调味。7出锅。酸酸甜甜,还有咸味,混合竹笋的鲜香,非常美味。女儿把所有的汤都喝了,汤泡饭也很好吃。8正好这几天在给孩子们录百科纲领,正好有竹笋的说明,发上来给大家参考。竹笋性寒,体寒的人不可多吃,吃时可加适量生姜,中和它的寒凉。
智乐霞小量
魔芋,降脂降糖,排毒通便,抗癌防癌。
凤记美食
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好