炒面是很多人爱吃的,我爸爸也很爱吃,特别是那种有劲道的鲜面条,以前都是在外面买的比较多,但是那油太厚了,现在一碗还涨到了10元钱,太黑了,我们还是在家做吧,经济卫生多了!
阿大^.^
春天很快很快就要离开了趁着这春暖花开的日子一起郊游去吧
烧焦的Apple
【茄汁福卷】好菜要有个好名字 豆腐因为一个“腐”字的发音跟“福”字相同,常常被做为吉祥菜的原料。今天这个菜也是一样,用豆腐皮搭配肉火腿和蔬菜做成卷卷,咱们也起名叫“福卷”,一道好吃又好看的菜,给家庭餐桌上增色不少。 用蕃茄酱做为主要调料来源,成菜酸甜适口,小孩子们很喜欢吃。
辽南蟹
酸酸甜甜的味道,不仅小朋友喜欢,成人也抗拒不了。
小尧0209
这是一款简单营养的鸡蛋饼,配碗小米粥做早餐很美味.
眉儿美食
把披萨酱单独发出来,以后就直接点链接了。
我在等风
披萨很少折腾,是因为每次都要吃上厚厚的饼底相当不爽老妈却很喜欢,只不过一次也就吃上那么两块总不能老做来浪费吧逛超市的时候顺手拿了一罐油浸金枪鱼刚开始吃油浸金枪鱼时,觉得鱼腥味太重了一直没敢再买直到前几天去了一家咖啡馆喝下午茶点了份金枪鱼菌菇披萨虽说是小店面,以为很难下咽的结果却挺合口味尤其是薄饼底的披萨最钟爱在家应该也要买个石板才能做出可口的意式披萨吧不管了,自己把饼皮擀薄点吧来个超级混搭的金枪鱼芦笋披萨芦笋君是我的心头菜哈添了小小个自家种植的圣女果搭配酸酸甜甜的亨氏番茄酱颜色绝对很有食欲哈
烧焦的Apple
今天的这个豆腐做出来很受家里宝宝的欢迎,她平时是不吃豆腐的,这个还很让我高兴的!豆腐的做法也就多一个步奏,用淀粉拍,然后裹鸡蛋液煎一下,这样做使得外焦里嫩,而且香香的,确实好吃哦!
阿大^.^
意大利面有很多中吃法,今天中午孩子要吃意大利面,但是因为外面大雨,家里食材有限,就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味,孩子说好吃。
眉儿美食
很下饭的一道菜,就着一碗汤,吃了一大碗饭。拿来当早餐,也不错。
七九星星
1准备所有材料。2把番茄洗净切块。3锅中放油烧热。4放入虾皮略炒。5放入番茄翻炒。6倒入番茄酱,喜欢吃的可以多放点。7放入豆腐和盐翻炒。8在锅中注入适量的水烧开后,转中火收干汤汁就可以了。
紫色VS果冻
1准备的鱼。2鱼肚去骨,斜着切成大片。3用刀切成小丝或用剪刀剪。(切成梳子状)4切好的鱼用清水泡一下。(增加它的韧性)5沥水后用盐,料酒,胡椒粉,少许蛋清和葱姜用手拌匀,腌15分钟左右。6挑出葱姜,裹满淀粉。7顺着没切断的那头卷起,炸之前抖去多余的淀粉。8炸的时候,一定要先用手拿着炸,定型后转小火。9炸外酥里熟,捞出沥油。(一定要注意火候,不要太快的上色)10锅底留少许油,倒入适量的番茄酱。11少许水加白糖,用铲子不停的搅拌,勾出稍稠一点的芡。12把芡汁淋在鱼上即可。13秀一秀。小窍门炸之前抖去多余的淀粉
@那时花开@
平时做这样的千层饼,喜欢做成葱香味道的,感觉这样的味道最传统也最经典,今天尝试了一下加入番茄酱的有点披萨味道的饼饼,也还不错,可以尝试。
sunshinewinnie
我家冬瓜一般用来煲排骨冬瓜汤或炒冬瓜片,今天改变下吃法,用亨氏番茄酱做了创意冬瓜球。
眉儿美食
现在街上,学校门口最风靡的小吃就是这台湾手抓饼了,每次经过都会看到那小摊排成了队,特地买回家仔细的研究了一下,模仿的很成功,至少得到妈妈的肯定!
阿大^.^
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye