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1扇贝、青口贝洗净、虾去虾线放入盘中。2粉丝泡发后放入盘中。3加入适量油、生抽和蒜茸放入蒸锅大火蒸约10分钟左右即可。4关火。5成品。
鸣翠燕
1玉子豆腐、对虾、粉丝、葱蒜末。2粉丝用温水泡软。3虾去头去壳留虾尾，挑去虾线，背部开一刀，把虾尾穿过绕一圈。4做好的虾仁用盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。5泡好的粉丝铺在盆底。6每袋玉子豆腐切成三段，两边垫筷子，把玉子豆腐切花刀。7切好的豆腐用刀托着底部放到粉丝上。8虾放在豆腐中间。9锅中放油，下入葱蒜末，加盐、料酒、生抽、白糖炒香。10浇到中间虾身上面。11盆子放在蒸格上，水烧开大火蒸6分钟左右。12放上葱花，利用余热稍焖即可。
清水淡竹
过年菜，漂亮又美味，造型也好看，寓意也好，过年来一道招待客人也很好哦。
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朋友送了一些生蚝，家人都特别喜欢吃，但还是第一次自己在家做。
守护jia
这道菜酸辣清香 鱼肉细嫩 粉丝爽口 于冬日中让人倍感温暖 此菜营养价值高 高蛋白质低脂肪 驱寒问暖 年夜一道酸菜鱼 开年有余 ！
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大年初一吃斋菜，大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净，图日子平安吉利。
琪_feXjZ8E2
1扇贝化开洗干净，用料酒腌制一会儿。2大蒜切成末。3葱姜蒜切好后放入倒入热油的锅中。4稍微炒一下加蚝油，盐，糖。5粉丝热水泡开。6垫入扇贝壳上。7加炒制好的酱料。8放入蒸锅，蒸10分钟。9出锅，喜欢别的味道的还可以加点儿青椒碎或者是葱花儿。
远远lyt
松鼠桂鱼是苏帮菜中的传统名菜，这道菜外焦里嫩，色泽橘黄，酸酸甜甜，得到孩子们的喜爱。
冷水浮萍
在蒜蓉辣酱里面加入色泽红润的小米辣，使每一个扇贝上面都点缀有红红的辣椒。新年新气象，鸿运当头照。
小洞天
1准备好食材，粉丝泡10分钟，肉丝用料酒和淀粉勾芡。2烧水。3水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4捞出备用。5煮粉丝。6煮熟捞出将煮粉丝的水倒少许在碗里。7热油放入泡椒大蒜片姜片还有小红辣椒。8翻炒片刻加入肉丝。9翻炒2分钟可以加入适量盐和味精调味。10倒入碗里即可。11好吃的泡椒肉丝粉丝就好了。
杨洁的家常菜谱
金黄的虾皮，洁白的粉丝，艳丽的胡萝卜，组合在一起，无论热炒或凉拌，既好看又好吃。
阳台上的草莓
1粉丝开水泡发。2牛肉卷取出解冻。3木耳泡发。4锅中水烧开放入牛肉卷焯水。5捞出备用。6鹌鹑蛋煮熟备用。7取出各种丸子解冻。8年糕。9大白菜洗净切好。10青菜洗净。11牛肉切片，百叶切大块。12准备好海底捞三鲜火锅底料。13锅中放入干料包。14放入汤料包。15倒入适量开水。16金针菇洗净备用。17莴笋去皮切块。18锅底煮开放入自己喜欢的菜，开动吧。19所有材料备齐。
萱妈小厨房
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿
祯祯宝贝
香喷喷，料很多，美味。
琪_feXjZ8E2
水煎包的馅有很多，过年里就不太爱吃大肉类的，那就做这种吧，韭菜鸡蛋粉丝，吃着香还不油腻，无论是大人和孩子都很爱吃。今天馋猫把做法分享给大家，看一遍学会了，过年里也给家人做来尝一尝吧~这种水煎包做法，隔条街都能闻到香味，一天三顿吃不腻，过年必备，尤其是孩子，绝对爱吃哦！
爱生活的馋猫
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
