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冬至吃汤圆，平安喜乐，幸福满满！
清水淡竹
1佛手瓜、胡萝卜切片，豆干切细条。2锅中放油，下入豆干、胡萝卜翻炒，加生抽让豆干入味。3放入佛手瓜翻炒，加少许水焖2分钟。4加盐调味炒匀出锅。
清水淡竹
1猪肝清洗干净切薄片。2放在漏勺上，用流动的水冲洗干净血沫，沥干水分。3猪肝放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4佛手瓜切薄片，蒜苗切段，姜切丝。5锅中放油烧热，下入佛手瓜翻炒变软，加少许盐炒匀盛出。6锅中另放稍多油，放入姜丝、蒜白炒香，转大火，放入猪肝翻炒。7放入佛手瓜和蒜苗炒匀。8盛出。
清水淡竹
1佛手瓜去皮切片。2卤肉切片。3锅中放少许油，下入卤肉翻炒，烹入料酒、生抽。4放入佛手瓜翻炒，加少许水焖一会。5佛手瓜变软，放入葱段，加盐调味。6成品。
清水淡竹
1蔬菜改刀切好。2年糕切条。3锅中放油烧热，下入蒜白、胡萝卜、佛手瓜翻炒。4放入包菜和秀珍菇翻炒2分钟。5放入年糕，加少许水焖烧一会至年糕变软。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7素炒年糕一盘。
清水淡竹
1蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。2锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3放入包菜和秀珍菇翻炒。4年糕切细条。5年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7家常炒年糕。
清水淡竹
1准备好材料，粉丝先用温水泡5分钟。2佛手瓜去皮，擦丝（或切丝），用水泡着。3胡萝卜擦丝（或切丝）。4蒜头切片。5起锅烧油，加入蒜头片爆香。6加入沥干水份的佛手瓜丝、胡萝卜丝。7翻炒一分钟后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味。8继续煸炒一分钟后加入泡软的粉丝。9翻炒均匀至食材融合，加一点蚝油提鲜，翻炒均匀后即可出锅。10装盘，粉丝软糯、佛手瓜清爽。11健康美味的佛手瓜炒粉丝，大人小孩都爱吃。
Haiko玲玲
1佛手瓜洗净备用。2葱和蒜切碎放入碗中。3木耳提前浸泡一下。4木耳洗净焯一下水备用。5佛手瓜去皮去瓤。6木耳晾凉后掰小块备用。7佛手瓜切薄片装盘。8马克西姆不粘锅预热放入茶油，放入葱蒜爆香。9加入佛手瓜皮翻炒均匀。10放入木耳翻炒均匀。11倒入蚝油调味。12加盐炒匀即可出锅。13美美的低脂菜品完美呈现。14成品图。小窍门尽量缩短炒至时间，锁住水分口感更佳！
米拉Miira
木耳富含铁，其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。三天两头来一盘木耳，其丰富的膳食纤维有清肠刮油的效果。木耳以凉拌为常见，但老是一种吃法和口味难免会觉得枯燥，搭配多种食材炒一盘有滋有味，更像一盘正经的菜。配菜我用了佛手瓜，清甜脆嫩；再放点红甜椒做点缀，简单快手有滋味的秋季家常小炒就好了，想不爱吃都难。
Meggy跳舞的苹果
一眨眼，秋天已过半，但依然很热，饮食上继续以简单省事好吃为主。今儿这盘佛手瓜炒鲜腐竹，5分钟出锅香嫩Q弹，低脂味好很下饭。新鲜腐竹的口感比泡发腐竹更加柔软有韧性，需冷冻保存；佛手瓜是一种瓜类蔬菜，其外形看上去很像佛手而得名，口感脆嫩，瓤小籽少，连皮一起炒食，自带清甜。
Meggy跳舞的苹果
1佛手瓜洗净削皮，切片。2鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。3葱、蒜切片。4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒成型。5锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香，放入佛手瓜翻炒几下。6加入盐、蚝油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1佛手瓜洗净。2佛手瓜去皮、切片放入清水冲洗一下。3胡萝卜、木耳准备好。4五花肉切片，蒜、姜切好。5锅内加水烧开，放入佛手瓜焯水1分钟。6胡萝卜、木耳焯水。7锅内放油烧热，倒入肉片翻炒一会。8五花肉炒出油，到出多余的油，放蒜片、姜炒香。9倒入所有食材，放盐。10放蚝油。11放生抽。12翻炒均匀。13美味好吃。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
牛肉蛋白质含量高且优质，脂肪含量少，做得好一样很美味，就像今天这道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜，牛肉入味有嚼劲，佛手清香嫩脆，红黄甜椒又增加了色彩，真是简单又好吃的下饭菜。家常菜没有固定搭配，随手取材，稍一搭配就是好菜，只是蔬菜的质地不一样，所以琢磨一下入锅顺序，美味出锅啦！
Meggy跳舞的苹果
鲜香开胃，专治各种原因的食欲不振。
和月香
1佛手瓜洗净。2去皮切丝。3放入纯净水泡10分钟。4控一下水，放入碗里。5辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。6锅内放油烧至微微冒烟。7泼在蒜末碗里。8放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。9拌匀。10料汁倒在佛手瓜里面。11拌匀。12装盘13清爽美味、好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
