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冬至吃汤圆，平安喜乐，幸福满满！
清水淡竹
1佛手瓜、胡萝卜切片，豆干切细条。2锅中放油，下入豆干、胡萝卜翻炒，加生抽让豆干入味。3放入佛手瓜翻炒，加少许水焖2分钟。4加盐调味炒匀出锅。
清水淡竹
1猪肝清洗干净切薄片。2放在漏勺上，用流动的水冲洗干净血沫，沥干水分。3猪肝放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4佛手瓜切薄片，蒜苗切段，姜切丝。5锅中放油烧热，下入佛手瓜翻炒变软，加少许盐炒匀盛出。6锅中另放稍多油，放入姜丝、蒜白炒香，转大火，放入猪肝翻炒。7放入佛手瓜和蒜苗炒匀。8盛出。
清水淡竹
1佛手瓜去皮切片。2卤肉切片。3锅中放少许油，下入卤肉翻炒，烹入料酒、生抽。4放入佛手瓜翻炒，加少许水焖一会。5佛手瓜变软，放入葱段，加盐调味。6成品。
清水淡竹
1蔬菜改刀切好。2年糕切条。3锅中放油烧热，下入蒜白、胡萝卜、佛手瓜翻炒。4放入包菜和秀珍菇翻炒2分钟。5放入年糕，加少许水焖烧一会至年糕变软。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7素炒年糕一盘。
清水淡竹
1蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。2锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3放入包菜和秀珍菇翻炒。4年糕切细条。5年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7家常炒年糕。
清水淡竹
1准备好材料，粉丝先用温水泡5分钟。2佛手瓜去皮，擦丝（或切丝），用水泡着。3胡萝卜擦丝（或切丝）。4蒜头切片。5起锅烧油，加入蒜头片爆香。6加入沥干水份的佛手瓜丝、胡萝卜丝。7翻炒一分钟后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味。8继续煸炒一分钟后加入泡软的粉丝。9翻炒均匀至食材融合，加一点蚝油提鲜，翻炒均匀后即可出锅。10装盘，粉丝软糯、佛手瓜清爽。11健康美味的佛手瓜炒粉丝，大人小孩都爱吃。
Haiko玲玲
1佛手瓜洗净备用。2葱和蒜切碎放入碗中。3木耳提前浸泡一下。4木耳洗净焯一下水备用。5佛手瓜去皮去瓤。6木耳晾凉后掰小块备用。7佛手瓜切薄片装盘。8马克西姆不粘锅预热放入茶油，放入葱蒜爆香。9加入佛手瓜皮翻炒均匀。10放入木耳翻炒均匀。11倒入蚝油调味。12加盐炒匀即可出锅。13美美的低脂菜品完美呈现。14成品图。小窍门尽量缩短炒至时间，锁住水分口感更佳！
米拉Miira
木耳富含铁，其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。三天两头来一盘木耳，其丰富的膳食纤维有清肠刮油的效果。木耳以凉拌为常见，但老是一种吃法和口味难免会觉得枯燥，搭配多种食材炒一盘有滋有味，更像一盘正经的菜。配菜我用了佛手瓜，清甜脆嫩；再放点红甜椒做点缀，简单快手有滋味的秋季家常小炒就好了，想不爱吃都难。
Meggy跳舞的苹果
一眨眼，秋天已过半，但依然很热，饮食上继续以简单省事好吃为主。今儿这盘佛手瓜炒鲜腐竹，5分钟出锅香嫩Q弹，低脂味好很下饭。新鲜腐竹的口感比泡发腐竹更加柔软有韧性，需冷冻保存；佛手瓜是一种瓜类蔬菜，其外形看上去很像佛手而得名，口感脆嫩，瓤小籽少，连皮一起炒食，自带清甜。
Meggy跳舞的苹果
1佛手瓜洗净削皮，切片。2鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。3葱、蒜切片。4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒成型。5锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香，放入佛手瓜翻炒几下。6加入盐、蚝油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1佛手瓜洗净。2佛手瓜去皮、切片放入清水冲洗一下。3胡萝卜、木耳准备好。4五花肉切片，蒜、姜切好。5锅内加水烧开，放入佛手瓜焯水1分钟。6胡萝卜、木耳焯水。7锅内放油烧热，倒入肉片翻炒一会。8五花肉炒出油，到出多余的油，放蒜片、姜炒香。9倒入所有食材，放盐。10放蚝油。11放生抽。12翻炒均匀。13美味好吃。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
牛肉蛋白质含量高且优质，脂肪含量少，做得好一样很美味，就像今天这道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜，牛肉入味有嚼劲，佛手清香嫩脆，红黄甜椒又增加了色彩，真是简单又好吃的下饭菜。家常菜没有固定搭配，随手取材，稍一搭配就是好菜，只是蔬菜的质地不一样，所以琢磨一下入锅顺序，美味出锅啦！
Meggy跳舞的苹果
鲜香开胃，专治各种原因的食欲不振。
和月香
1佛手瓜洗净。2去皮切丝。3放入纯净水泡10分钟。4控一下水，放入碗里。5辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。6锅内放油烧至微微冒烟。7泼在蒜末碗里。8放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。9拌匀。10料汁倒在佛手瓜里面。11拌匀。12装盘13清爽美味、好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
