我是上次做鱼香长瓜的那个。那次做过之后没想到做上瘾了,这货口感还挺大众口儿的。这次换了个做法,因为做法挺简单的,我一犯懒就没拍过程图。。嘿嘿~反正准备过程都是一样的,我就拿上次菜谱的材料图过来补西墙了,大伙儿看着办吧,这么简单的菜都要按步就班来那你就太笨了.. →_→
chanel__123
1排骨洗净切块,准备调料2锅内热油,放入八角、桂皮 豆豉开小火炒出香味3转中火放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒一下,再放入料酒、干辣椒4倒入开水,没过排骨,放入姜片,盖上盖子转小火炖约40分钟,开大火收汁,最后根据自家口味调入盐、鸡精即可5豉香浓郁,非常好吃!小窍门一次吃不完,还可以再加入白菜、豆腐再吃一顿!
star68
1准备材料:牛肉200克,薄荷100克。2配料:干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。31、牛肉切薄片,再切成丝,辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。42、牛肉放碗里,加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。53、炒锅上火,加入适量油,放入辣椒小火炒香。64、再放入姜、蒜炒香。75、姜、蒜炒香后放入牛肉,大火快速滑炒。86、牛肉断生后,放入薄荷快速翻炒两下出锅,滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
清欢的烟火生活
夏天到了,凉爽可口的凉皮总是吊着胃口。总想找机会自己尝试尝试。
想飞的CAT
每年的六到八月份,是小龙虾形体最为“丰满”的时候,这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0�2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质,大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化掉。另外,小龙虾还可以入药,能
苽苽
喜欢烧茄子,各种各样的做法我都爱吃,这种茄子很少做,因为油太多了,偶尔做做过过嘴瘾吧
老老猪的小小猪
鸡翅是孩子们的最爱,虽然外面都有卖的,但自己在家做的味道也不比外卖差,而且吃着也放心。
八月小水
我家经常吃的这种肉末炒咸菜,具体这咸菜叫啥名,百度上查了一下,也没查到,就叫它咸菜疙瘩吧,呵呵,咸菜疙瘩切成丝,泡的没有咸味了,炒的时候如果泡的味道太淡了就再放点盐,配上点黄豆和猪肉馅,(我懒的泡黄豆了,就在市场上买了点刚发一点芽的黄豆芽),再炝上点辣椒,非常的好吃,喝粥或是吃饭时就上点,非常的好吃,很下饭哦。
丹妮妮
西葫芦的营养价值很高,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
浣熊熊
鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎 酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣
放逐的青春
酱骨架算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣。而最受欢迎。
曦雅妈妈美食
这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒,口感质嫩香辣猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效加入相关药材炖食,可养心安神失眠多梦者常食用对改善睡眠有一定的效果
放逐的青春
1鲫鱼洗净、沥水。2搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒,抓匀、腌20分钟。3放烤网上200度,25分钟。4翻面。5刷油,200度再烤25分钟。6翻面。7刷油。8撒胡椒粉。9撒葱花,200度再烤5分钟即可。
阳の光
老公喜欢吃
只想懂你
以前我一点也不爱吃皮冻,就算是吃也只是吃上面没有肉皮的一层,不知道什么时候开始,我越来越喜欢吃。前几天看到一家熟食店有皮冻卖,当时在想也不知道做的好不好吃,最后实在是忍不住就买了些,回家就吃了一口,整袋扔掉了,难吃死了……昨天去市场买肉,正好有了猪皮,惦记这么久终于可以吃上了,为了今天中午可以吃上,昨天熬到11点多才睡觉!其实猪皮做起来最难受的就是挑猪毛,自己吃的一定得细上加细,保证不放过任何一根儿……材料:猪皮300g,水800g,葱姜、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、料酒、酱油
火舞的飘雪
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝