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1金针菇去根洗净，控干水；金针菇在锅里（不加油）炒干水分；2金针菇起锅，在盘子里拌孜然粉；3平底锅放橄榄油，翻炒金针菇，放盐、辣椒粉、孜然粉，炒匀起锅。小窍门为了盐均匀，我是用的研磨矿物盐????金针菇翻炒的时候可以炒干一点，和烤的感觉差不多。
紫.蓝山
小麦胚芽红枣软欧包，少油少糖，加入了小麦胚芽和红枣，营养更丰富，是女性美容减肥的首选食谱。
尖角小荷
1土豆去皮切月牙块。2用水把土豆块冲洗2遍，去掉多余的淀粉。3土豆块控净水分后加橄榄油，原味腌肉料，迷迭香拌匀。4烤盘铺铝箔纸，在铝箔纸上刷一层橄榄油，摆放好土豆块。5烤箱中层，200度，20分钟。6烤到10分钟时拿出烤盘把土豆块翻面，挨着烤盘中一面会上色，翻面会使上色更均匀。7接着放入烤箱再烤10分钟即可。8成品图。9成品图。小窍门迷迭香用来增加香味，没有可不用。橄榄油可以换成别的植物油。
阳台上的草莓
1买的牛腩肉，带点筋、油，口感会好很多；肉洗净沥水（请忽略虾????）。2肉切成丁，放料酒、酱油、盐（用的研磨矿物盐）、蒜丝、姜丝，拌匀。3拌匀后，盖保鲜膜，放冰箱多腌制一些时间，我是放了24小时。4不粘锅，放三茶匙橄榄油，下肉煸炒，所有肉块表面变色后起锅。5再平底锅中放三茶匙橄榄油，油热下肉，收掉肉汁；起锅前放入辣椒粉、孜然粉、孜然粒。6炒匀，起锅装盘，完成。小窍门放孜然粒吃起来更香；中间起一次锅，可保留肉汁；肉筋比较有嚼劲，比较介意的亲，可以在切肉的时候撇下。
天际365
喜欢花甲。但又怕麻烦 比较懒 所以用了最简单的做法 配合家里现有的调料。味道也是美美哒
咩咩????妈咪
鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对冠心病、高血压、记忆力减退有一定的预防和治疗作用，并且鱼肉细腻少刺，特别适合老人食用。
鸣翠燕
儿子对成都街头的小土豆念念不忘，依口味改良了一下，用上烤箱，既简单美味又可以把妈妈们从厨房的油烟中解放出来，而且健康减油。
舟儿妈
味道不错的海鲜意面
安小白画渣
用意面当早餐，搭配牛奶，水果，吃起来很营养健康。而我最佩服的要数老婆的瘦身大计，早上吃顿营养的，中午和晚上尽量少吃，这样坚持下来，竟然瘦了8斤，脸由圆变尖了。除了意面，老婆买回来最多的水果就是牛油果，说可以辅助减肥，这果好金贵，按个卖，一个7-10块，谁让老婆喜欢呢，肉疼也得买！
爱生活的馋猫
這款面包我用了黑麦芽粉 dark malt ）。黑美亚粉用來做面包有獨特濃郁的田園風味，加上嚇人的外觀，所以我改名叫黑土地獄面包。絕對原創，哈哈。
JacJac
沙茶酱海鲜炒饭。
Nananab
我们家宝宝1岁4个月～热爱米饭????～为了让宝宝的营养均衡，每天都会给米饭搭配各种蔬菜和肉类～宝宝都很喜欢????。首先介绍海鱼，三文鱼、银鳕鱼等营养丰富且刺少肉嫩，是搭配首先。昨天外出吃刺身，给宝宝打包了几片新鲜的三文鱼，做个三文鱼西兰花拌饭^_^满满一碗^_^宝宝吃个精光????。
--嵐
1芦笋去掉老根，洗净，切段（去掉老根后，芦笋变得短了点，斜切，好看，也方便后面卷培根）。2烧一锅水，放橄榄油、盐；烫芦笋。3我用的牛肉原切培根，一片培根切两段，每段大概120mm长；将培根卷起，牙签固定。4平底锅放一点点油（我把烫芦笋的水倒掉，锅里还粘了一些油，我就没有另外放油）；将肉卷放到锅里煎。5多翻面，培根煎的均匀点。6起锅装盘。小窍门上次做的炸金针菇卷，这次一起用煎的方式，金针菇直接切好洗净后卷，不用烫熟；我煎的时间稍稍长一点，培根的口感很好。
sirup_
花甲螺肉质脆嫩，是餐桌上的常客。常见的吃法是姜葱爆炒或和其他海鲜、金针菇煲在一块…味道极鲜…????这次介绍一个比较清新的吃法：凉拌～同样让人欲罢不能哦????
--嵐
日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来，吃鱼还是去掉内脏比较干净卫生一点。
龙宝宝陈诺
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
