一般是吃新鲜的,偶尔吃点腊味也不错。用腊鸡腿做喷香的焖饭,超级好吃。
緣豆兒
红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很简单~
髅小彬
1大米洗净,放入电饭煲中,加入没过中指一个指节的清水浸泡一会儿。2干香菇泡发切丁,胡萝卜切丁。3广式腊肠切片。4锅中加入植物油,放入腊肠,香菇,胡萝卜,玉米粒和青豆,炒至腊肠的脂肪变得透明,加入盐,黄豆酱油和老抽翻炒均匀后关火。5炒好的腊肠和蔬菜倒入电饭煲,选择煮饭键即可。
髅小彬
四喜烤麸是江浙一带的家常菜,它色香味浓,咸鲜适口,非常美味!
柠檬小厨~~
1干香菇清洗泡发。2土鸡剁成小块(一只土鸡剁好分成几次吃),冷水下锅焯水,洗去浮末。3砂锅添水,放入鸡块、香菇、姜、料酒烧煮20分钟。(香菇泡发的水也倒进去)4红枣清洗、竹荪用水泡发切段。5放入红枣、竹荪,加盐、生抽调味烧煮20分钟。6炖好的鸡汤很香。
清水淡竹
1萝卜切块、生姜切片。2番茄洗净切块。3牛腩浸泡1-2小时把血水泡出来。4牛腩浸泡后焯水3-5分钟即可。5番茄切块,可以小一点。6干香菇冷水发泡得半天时间需要提前准备。7香菇后面可以切块发泡也可以。8最后将所以准备的食材倒入锅中(除了萝卜)加清水大火煮开然后煮2-3小时,放萝卜、盐再煮1-2小时,牛腩番茄萝卜香菇汤就好啦!牛腩汤有点辣会比较好喝哦!
手机用户1729_MyUF
台湾卤肉饭不是卤水饭,是台湾的一种著名的小吃!
鑫姐厨房
豆腐炖双菇,一道非常快手的家常菜,经济又实惠,十块钱能做一大盆,好吃又下饭,加了香菇和蘑菇,味道非常鲜美,出锅前再加上点大蒜叶,这样的豆腐煲吃起来又鲜又香。
我叫一尾鱼
鸭子没有去骨,因为刀工不好,工具有限,但味道还是不错的
小驴兄私房菜
我们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。
寻一份安逸_
香菇炖鸡,鸡肉酥烂鲜美,色泽金黄,太美味啦!????
RLing
作为豆制品,可比肉类,加一点海味卤制,已经非常鲜了
HumiL
一碗有料的饺子!拿出去卖估计会亏本,因为料太足了!
逝去的爱情
豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~
老宋_A3FDdR
香菇鸡丁焖饭,标准的懒人饭十分钟就可以搞定,坐沙发上玩会手机的功夫就能吃上有荤有素的焖饭。焖饭的话我们可以多加几种素菜,胡萝卜和土豆是比较好储存的食材,囤在家中半个月不出门也不会坏,用来做焖饭的话最合适,而且营养丰富,再加点自己泡发的香菇,这样做出来的焖饭特别香。宅在家里的亲可以试试噢,煮上一大锅的话可以吃上中午和晚上二餐,懒人必备的美食。
我叫一尾鱼
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记