这是一款最简单的懒人版面包机面包。就算你的烘焙技术为零,你一样的能够轻松制作出一个香喷喷的柔软可口的健康面包,不会耗费你太多时间,每天哪怕抽出这仅仅两分钟,只需要两分钟。将材料配好,投入面包机,定好程序。一切就OK了。当你早上刚刚从睡梦中醒来的时候,满屋早已弥漫着缕缕麦香,你只需从容不迫的泡上一杯咖啡或是牛奶,优雅的打开面包机,取出面包,切片,抹果酱,一顿丰盛健康的早餐就诞生了。你不用再去吃外面的含有各种添加剂的面包,也不用牺牲你清晨的宝贵睡眠时间,再也不会因为准备这顿早餐常常搞得鸡飞狗跳。因为有了这傻瓜
芋儿烘焙
做出的这款面包虽然有些费时,但面包的口感却是超好的,又软又绵还拉丝,撕着吃面包,先把略微焦的那层拨开,然后把里面撕成一片片或一条条的,塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看,吃着也是一种享受。
Petrus柏翠电器
庞多米,pain de mie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思。第一次听说庞多米的时候,觉得肯定是什么高大上的食物,做法呀、食材呀肯定很考究,结果在网上一查,发现做法用料都很简答~这次加了点儿麦芽糖,就成了麦芽糖版的庞多米吐司啦~
吃好吃的喽520
前两天是高考的日子,圈里圈外大家的话题都是考试,大家考试我也烤柿,我把西红柿掺和到面里烤了个面包,颜色不错,味道也不错,关键是营养加倍哦!
满宝妈妈
核桃仁和葡萄干与全麦的完美结合,美颜健脑。切下一片,层层断面尽是勾人食欲的香脆干果,一口咬下,核桃芳香明显浮现,葡萄干经烤制后,果肉已交融于柔韧的面包组织,浓郁甜味逐渐渗透。午后,配上一杯热腾腾的牛奶咖啡,让你轻松感受自然简单的慢品情怀。虽然不如白面包松软,但那扎实的口感还是让人觉得自家产的面包就是实在!
味谷的养生厨房
充满童趣的毛毛虫面包~~做的时候没觉得怎样,拍照的时候怎么看都感觉好像是毛毛虫开会哈哈哈~~材料:主面团:高筋面粉250g,牛奶140g,蛋液30g,细砂糖25g,酵母3g,盐3g,黄油30g馅料:肉松适量表面装饰:蛋液适量,黑芝麻适量
quenny
面包诱惑也叫厚多士,是港式甜品的一种,将冰淇淋球放在烘烤过的面包上,面包上刷上蜂蜜和黄油,经过烘烤后,面包块烤得焦黄,蜂蜜和黄油的味道浓郁,口味醇厚,搭配上清爽的香草冰淇淋球,味道香浓却不腻,面包独特的焦香味和冰淇淋的奶香相互交融,每一口都既甜蜜又满足,再加上一些水果,口味更丰富哦~
小董妞@厨房
有几根之前买回来的香肠,正好做面包就用上了,咸口儿的,很好吃呢~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液55g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶110g,黄油25g夹馅:香肠7根表面装饰:蛋液适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,香葱适量,盐少许,玉米油适量
quenny
我家人绝对的榴莲控,榴莲价格不菲,为了让榴莲发挥更大作用,我留了250克榴莲肉做了榴莲泡芙,本来一口的榴莲肉变成榴莲泡芙后,可以一口一口慢慢品尝。泡芙皮用了小山进泡芙的配方,小山进泡芙的配方是至今我做过最好的,只要做泡芙我都会采用这方子。
康妮chen
普通常见的食材做好吃的面包。加淡奶油做面包,虽然成本微微高些,但真的很好吃。做法简单不繁琐,却带给你不一样的感觉。自己玩烘焙,追求的就是一份健康和享受。一起动手吧~~这里我和了400克的面粉,用一半的面团做了2个辫子包,其余的搓成了圆面包。配料是200克面粉的材料用量。
土豆丝卷饼
胡萝卜是家庭最常见的蔬菜了,也是最不拍高温的食材,营养丰富。小朋友大都不爱吃胡萝卜,那么就用胡萝卜来做面包吧。胡萝卜做面食颜色亮丽,吃起来却没有一丝胡萝卜味道,这次的面包我童言够用了我最喜欢的椰蓉。满满的椰蓉香,非常好吃,营养丰富的小餐包。当早餐,零食都非常好,我没有让面包上色,保持胡萝卜的的颜色,小餐包看起来更加可爱。
土豆丝卷饼
泡芙(puff), 是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等馅料。今天我把泡芙做成长条状的,用卡仕达酱来做夹心,表面又蘸了黑巧和白巧融液,撒上少许彩色糖粒。立马儿,普通的泡芙就变得可爱起来。一直以来大家都认为做泡芙只能用低筋面粉,其实泡芙能否涨发膨胀不塌,与面粉的筋度没有太大的关系。低筋粉、中筋粉、高筋粉都可以做泡芙。关键在于烫熟面粉的程度,以及后期在烤箱中状态。正如我今天所用的高筋面粉,泡芙也依然膨胀得好好的。下列食材明细表中,主料是泡芙材料,调料部分为卡仕达酱材料和
Meggy跳舞的苹果
在家庭烘焙里,土司当然是必不可少的,可以做各种三明治等,当早餐花样搭配很随意,可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候,大都用玉米油,觉得这样热量更低一些,如果喜欢黄油的味道,可以用黄油等量替代玉米油。
土豆丝卷饼
时隔两年多,再次做这款小面包有图欣赏哦,仿佛昨日一般… 无论从面包造形或摄影技巧来看,感觉好像都只有退步的份,自己看着图片,不免心有戚戚焉… 两年前潜水美食天下时,有一位美食家的美食口号印象颇为深刻:“美食玩的就是人生态度”,多么简单而又一针见血的宣言!一道菜从初期的采购、制作到后期的拍摄,当中的每一个环节,无一不考验你的时间、耐心、技巧、专注、激情和审美,容不了一丝的怠慢和懒惰。 也许大家都有经历过揉一个小时不出手套膜,戚风烤成大面饼,一锅鱼汤煮的混浊不堪、腥味无比…。每每
铸味坊
平时做面包和吐司都是用直接法,觉得这样快,其实做中种法没有那么麻烦,中种面团冰箱里一丢,第二天和主面团揉发醒发烤,就可以吃到特别柔软的吐司了。
january0106
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态