很少做这种不加辅料的面包,尝试一下,效果非常好。大面包没有任何添加,只有牛奶的香甜,早餐时,食客可以依据自己的喜好,用面包或配果酱,或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶,更有甚者,在面包上涂些蜂蜜,连说很好吃。真是:各取所需,不再众口难调。
尔东叶
做披萨经常会用到马苏里拉芝士成品有长长的拉丝,但有些人不喜欢芝士的味道,没关系哦,来试试这款简单易做不用芝士的披萨吧。薄薄的饼底咬起来是脆脆的,搭配蛋液包裹着蔬菜,一口下去鲜美多汁,口感丰富,超级美味哦!
阳光明媚99
采用了法棍面包的做法,液体比例大,反复的折叠面团,使面团中充满空气膨涨起来,成品有不规则大大小小的孔洞,此款面包有着外焦里软的双重口感,简单易做非常美味!
阳光明媚99
虾仁的披萨,配菜用到了秋葵和青椒,本来是要加些洋葱的,但是切菜的时候忘记了,就多放了些虾仁来充实,口口下去都有虾,特别好吃,一般用到海鲜或者汁水比较多的食材的时候,我会先把馅料炒一下,防止烤制的过程中渗出太多水分,但是这次的虾仁是新鲜无污染,纯野生散养的虾,虾的品质够好,就可以不用先炒。
张大梦梦
此餐包的方子来自《永不失败的面包烘焙教科书》原作者形容它是 “渗入面包内的鲜美黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成,构成一款味美可口的时尚餐包”是的是的,一款让人惊艳滴味美可口的时尚早餐包强力推荐爱甜食的亲们,一定要做做一次四个的量,根本就不够吃秒杀哦~~
咖啡。摩卡
第一次动手做面条,以前一直吃现成的,做了才知道为什么北方的朋友喜欢自己和面做面食了,确实好吃很多,很有劲道。
萍水相逢_1m7f
此方来自金大旺老师,略加修改,省略了奶粉成份,口感绵软,吃起来又不缺嚼劲,夏天做起来也非常的快,真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条
徐京辉-
1水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。2面和好后用保鲜膜包裹住一小时左右就发好了。3用温水泡上木耳和粉条。4木耳洗净,沸水焯木耳。开锅一分钟后捞出沥干水分备用。5金针菇去掉根部洗净,沸水焯两分钟沥干水分备用。6金针菇和木耳切碎备用。7粉条泡软后捞出切碎备用。8胡萝卜去皮洗净擦成丝。9鸡蛋炒好打散。10虾皮小火慢慢炒,炒成金黄色。11虾皮和鸡蛋和在一起剁碎。12将所有的食材混合到一起,放入花生油,香油,盐,味精,葱姜末,生抽拌均。13面板上放一点面粉加上小苏打和泡打粉各5克左右拌均。14将掺有小
舌尖居士
赶上台风天气,也是件好事吧,让人能踏实的在家做做自己喜欢吃的点心。"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""????????
彩虹早餐记
1准备所需食材。2除黄油,核桃粒以外的面团原料放入和面机揉至光面光滑可拉出较厚的膜。3加入软化的黄油选低挡与面团混合均匀后选高档揉至表面光滑出细膜。4面团拉出细膜且不易破即可。5加入核桃粒揉匀。6盖上保鲜膜,温暖处进行发酵。7食指沾面粉插入面团检查是否发醇成功,小洞不回弹,面团不塌陷即可。8将面团排气份成三等份滚圆松弛15分钟。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10翻面后压薄底边自上而下卷成卷。11放入吐司模中盖上保鲜膜,在温暖湿润处进行最后发酵。12发酵结束后在面团表面刷蛋液撒上黑芝麻。13吐司模盖上盖放入预
kx7748
甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎每口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐很棒。
尔东叶
天天到麦田香草去买面包,一月下来不少钱,还不如自己做,主要给家里小孩吃的,看看外面卖的面包说明,面包中加了几十种添加剂,根本没必要加这么多,把小孩的身体都吃坏了,我们做家长的还是勤劳点自己做,比外面卖的健康,为了小孩为了自己,自己做做吧,其实做面包很筒单,没师父教,自己终于研究出来了,我成功了。不明白的可以问我。
小娇美女
1红薯洗净去皮。2切薄片放电饭煲里隔水蒸,按下煮饭键。3蒸熟之后,趁热撒上白糖,因为我这次买的红薯是糯糯的口感,不怎么甜,所以我就放白糖了,你们做的时候试一下,如果红薯水水甜甜的,也可以不用放糖的。看个人口味。4把糖搅匀。5用勺子压成泥。6取200克红薯泥。7倒入200克高筋粉,3克酵母粉,15克糖粉,3克盐用手揉开。8开始揉面。9感觉干的话就放一些牛奶,可以是纯牛奶,也可以是甜牛奶,我家正好有孩子喝的旺仔,我就用了。如果红薯水分很多的话,面团感觉湿度刚好不需要加水的情况下就放几勺奶粉。10揉成团。11然
兔er奶奶
1面包桶里放入水100克,高粉200克,盐2克,酵母2克,泡打粉2克,白糖5克。启动和面程序和成面团放15克黄油继续揉面20分钟。2放入烤箱发酵制两倍大。3培根洋葱切碎备用。4青红椒切圈,火腿切切小块备用。5锅中放适量黄油放洋葱炒香。6放培根翻炒均匀。7出锅装盘备用。8发酵好的面团。9面团揉匀排气做成饼放入披萨盘中。10用叉子扎眼。11刷一层黑胡椒酱,喜欢吃番茄酱酒刷番茄酱。12撒一层芝士碎。13铺上培根和洋葱。14放彩椒圈。15放火腿。16最后撒一层芝士碎忘记拍照了。17放烤箱180°烤20分钟。18成
最初的最美❤
参考王光光光光的配方做个黄豆粉小方包表面撒上香香的黄豆粉,里面包上蜜豆馅料大人小孩都爱吃哦~~方子份量可做12连方模一份。
咖啡。摩卡
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”,为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀。 味美可口,制作工艺简单,属于晒菜谱鲁菜里的常见菜,砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整,美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧