搜索
准备鸭头，洗净后放入锅内加水，放入葱蒜料酒焯水去腥。
doudou里有糖糖
卤好的猪耳朵软糯脆韧，浇上汤汁直接食用，或者搭配青椒剁碎夹入馍中，多层次口感，美味好吃。放凉后，加入红油汁、凉拌汁，当小凉菜，清爽可口，下酒下饭。还可以放入青红辣椒一起炝炒，鲜香不腻，微辣焦香味，别有风味。
捷赛私家
1食材:面粉、猪肉馅、包菜大葱切碎、大葱姜片花椒八角桂皮用温水浸泡。2500克面粉中放入五克酵母粉。3放入五克白糖。4用温水慢慢搅拌成絮状。5揉成光滑面团置温暖处。6肉馅中放入盐。7胡椒粉。8生姜粉。9一勺生抽。10一勺半酱油。11一勺蚝油。12搅拌均匀后分三次加入葱姜水搅拌上劲。13放入包菜和大葱末。14拌匀。15放入一勺食用油。16面团发酵至两倍大里面呈蜂窝状。17搓成长条。18分成小剂子。19取一份小剂子擀成圆形。20放入肉馅包成包子状 。21用擀面杖轻轻擀成圆形 。22电饼铛中油热放入小饼。23煎
笑笑昵
1食材:毛豆清洗干净剪去两头的角、蒜末、小米椒碎、桂平八角花椒。2小火煸香桂皮八角花椒。3加适量的水煮五分钟后把香料捞岀。4水开后放入毛豆，再放入比平时多一点的盐。5放入一勺食用油。6放入半勺食用碱，小火煮十五分钟。7捞岀过凉水。8蒜末和小米椒放入碗水，淋上一勺热油。9放入盐。10白糖。11两勺生抽。12一勺蚝油。13一勺半香醋。14拌匀。15淋在毛豆上，放入冰箱冷藏两小时即可。16成品图。
笑笑昵
1首选牛腱子肉 。2全部辅料 。3牛肉凉水入锅 ，倒入料酒 、葱姜。 4焯水五分钟，捞起。5锅内放入牛肉和所有辅料 。6倒入酱油、老抽、豆瓣酱、冰糖 、料酒和适量的水。7放入胡椒粉和香油，大火煮开后，转小火慢炖两个小时 。8两个小时后 ，牛肉卤至软绵，锅里再浸泡三个小时更入味。9成品。酱香浓郁，绝对是下酒的好菜 。
宸·羽
1猪脚斩块焯水清洗备用。2准备配料。3锅中热油放入冰糖。4倒入猪脚翻炒。5翻炒均匀。6加入配料。7加入清水转电压力锅半小时。8再倒入锅中加入盐。9收汁即可。10装盘。
甜甜mimi
鸭????脚有着一定的美容养颜的功效，因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白????，因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白????，能够使皮肤变得更加的红润????、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用????。 鸭脚当中还富含有一定量的铁元素????，而铁元素能够为血红蛋白的生成提供丰富的原料????，因此也有着一定的预防和纠正缺铁性贫血的作用????。
doudou里有糖糖
高考期间，做道开胃凉菜吧~今天推荐这道蒜泥白肉，这是一道经典的家常凉菜，肥瘦相间的猪肉，配上清香脆嫩的黄瓜片，再淋上浓浓的醋汁蒜泥，既开胃解馋，又酸辣解腻~天热，大口吃肉就爱这做法，吸足料汁吃着真解气，酸辣过瘾拿钱都不换！
Meggy跳舞的苹果
1食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。2番鸭冷水下锅焯水。3撇去浮沫。4捞岀沥干水。5锅中油热放入葱段姜片和桂皮香叶煸香。6放入干辣椒炒香。7放入一勺香辣酱。8一勺豆瓣酱。9炒岀红油。10放入番鸭翻炒几下。11放入一勺生抽。12一勺半酱油。13一勺老抽翻炒几下上色。14放入一罐啤酒 。15再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。16放入盐。17放入一勺胡椒粉。18一小勺白糖。19大火烧开转小火盖盖。20煮至番鸭软烂放味精大火收汁即可。21成品图。
笑笑昵
今天买的牛腩很好，小火慢炖做了红烧牛肉，花费时间虽长，但是很香，蛮好吃。
清水淡竹
1葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。2牛腩切小块。3牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。4锅中放油，放入牛肉和香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。5加水烧煮1.5个小时。6土豆去皮、四季豆折成段，清洗干净。7土豆切滚刀块。8土豆、豆角放入牛肉中，加盐调味，同煮20分钟。9香气四溢，看着就很美味了。10成品。
清水淡竹
软糯不腻，超级下饭，无肉不欢。
依食吾优
1五花肉切厚片。2青椒洗净。3去蒂切块。4香料准备，草果砸开。5放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。6转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。8成品。9青椒，鸡蛋捞出。
宁静致远0217
简单易做超级下饭的辣子鸡块。
doudou里有糖糖
3岁儿子跑到厨房笑眯眯的跟我说：“妈妈，我要吃肉肉，你煮柔柔了吗？????”这道排骨焖饭????️肉又有蔬菜，非常适合儿子吃。先煮排骨再一起放在电饭煲焖，作法简单又省时间。
代购也爱煮菜
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
