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1牛尾洗净浸水去肉末。2加入葱段姜丝飞水备用。3材料如下。4锅子烧热爆香材料后加入适量黄豆酱。5放入牛尾翻炒上色。6加入适量开水和胡萝卜焖煮收汁即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
出去吃早餐，每次都要必点肉夹馍，今天在家没事卤了几块肉，突发奇想做个肉夹馍吃，我这也是第一次做，卤肉料也是家里有啥放啥，肉夹馍饼也是在网上搜的大神的做法，我感觉这个饼的做法，非常省事，有兴趣的姐妹可以试一试哦！
涵涵麻麻123
还记得儿时记忆中土灶炒菜的味道吗？土灶炒菜所特有的烟火气是现在煤气燃气炒菜所没有的，说起炒鸡，不得不提临沂炒鸡，无论是辣子鸡还是干煸鸡，都是别有风味，用我们农村的大土灶炒的辣子鸡吃起来更是美味，经过土灶小火慢煨，鸡肉软烂Q弹，加上辣椒的火辣，真是相当拉馋呀！
涵涵麻麻123
1食材：白芸豆、香叶、桂皮、八角、五香粉、零卡糖。2将白芸豆用清水浸泡一晚。3接着，将浸泡好的白芸豆清洗清洗捞出。4然后，将白芸豆下入高压锅里，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的清水。5加适量的五香粉。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9盖上盖、上气烧煮20分钟关火。10最后，焖至没气后开盖。
花鱼儿
园上的辣椒丰收了，也就种了十几棵辣椒，可是也吃不了，摘了，回家洗洗晒晒，腌一缸油辣椒，够吃一年的了。吃个水饺，吃个面条都可以用来下饭。
涵涵麻麻123
1脊骨用冷水浸泡几遍，泡出血水洗净。2浸泡过的脊骨放入冷水锅中，加入姜片和料酒，大火煮出浮沫。3中火煮2分钟，捞出洗净浮沫。4葱切段，姜切片，准备好调料。5碗中加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、盐，加入少许水搅拌均匀。6锅中倒入食用油，放入冰糖，小火炒至融化。7放入脊骨翻炒至微黄。8放入调料翻炒几下。9倒入调好的酱汁，翻炒几下。10转入电压力锅中，加入水没过脊骨。11炖50分钟。12成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
红烧狮子头说起来也算是一道年节餐桌或者是宴请宾客的大菜，但我今天分享的做法却不复杂，我跟老公一起准备午餐，中午十一点开始着手准备，包括这道红烧狮子头在内共三道菜，加上蒸饭，十二点之前开饭，其实还是很快的，我个人觉得不用花费半天时间去准备的菜都算不上复杂。红烧狮子头就是比较大的肉丸子，先用油炸定型，再通过炖的方法去味儿，肉丸子里面除了猪肉馅儿以外可以根据个人口味加一点配菜，可以是荸荠，莲藕，胡萝卜等，我今天加的是莲藕，会有一点脆脆的口感在里面，很清爽很好吃，四个狮子头儿子差不多吃了三个，味道真的很不错，小朋
美食妃英理
酱香味浓加上五指毛桃特有的奶香味，是一道非常不错的菜品。
琪_feXjZ8E2
1前腿猪肘烧过之后刮干净洗净备用。2八角，桂皮，香叶，姜片备用。3猪肘冷水下锅焯烫后捞出洗净备用。4锅中热油放入姜片炒香。5放入八角，桂皮，香叶，炒出香味。6加入适量蚝油，生抽，蚝油。7炒香后加入适量清水。8少许盐调味，大火煮开。9将卤汁转入高压锅中。10放入猪肘。11高压锅大火煮开后转中小火压40~60分钟左右。12卤好的猪肘轻松去骨，卤汁勾薄茨淋上即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
和儿子参加升学宴，有一道菜是口水鸡，我和儿子都吃好了。儿子问我能做不？我说试试吧！买了现成的配料，快手又简单，主要是味道也太好吃了！比升学宴的口水鸡还好吃！
从容过日子
1鸭子冷水入锅，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，沥干备用。2锅中加入植物油，放入冰糖炒至焦糖色。3放入鸭子翻炒上色。4加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，干红辣椒，淋入1勺料酒，生抽，蚝油和花椒粉，翻炒均匀。5加入啤酒，烧开转小火炖40分钟，加鸡精和盐大火收汁即可。
髅小彬
1排骨用凉水泡出血水。2排骨放入冷水锅中淋入料酒，大火烧开，煮出浮沫，用温水洗净浮沫。3葱切段，姜切片。4锅中倒入少量食用油，放入排骨煎至金黄。5加入生抽、老抽翻炒上色。6放入步骤3中的调料继续翻炒几下。7放入电压力锅中，倒入清水没过排骨，加入盐。8炖制45分钟。9转至炒锅中，大火收汁。10捞入盘中，放上香菜段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
孩子上学，自己一个人在家做饭炒菜太麻烦了，想来想去还是煮一锅茶叶蛋吃上几顿，主要是茶叶蛋非常容易操作，说干就干，去买了一些鹌鹑蛋放在一起煮，其实鹌鹑蛋比鸡蛋还要好吃。
涵涵麻麻123
烤猪蹄应该也算是烧烤界的明星产品了，价格不便宜，其实在家做着吃也并不复杂，有的时候嘴馋了又懒得出去吃就会在家自己做，所以烧烤料是家里常备的，只要把卤好的猪蹄撒上烧烤料，再用高火烘烤十分钟就搞定了，卤的软烂入味儿的猪蹄，再经过烘烤，猪皮被烤的滋滋冒油，入口表皮紧致Q弹，内部的筋肉又很软烂，加上烧烤料这个大大的加分项，味道跟口感都更上一层楼，我称之为啤酒伴侣，不错的下酒菜。今天我是用空气炸锅来烘烤，烤肉类的话空气炸锅的效果要比烤箱好很多，如果没有空气炸锅，烤箱尽量使用空气炸模式。
美食妃英理
超市里的肉类搞活动，这1根大棒骨才13元钱，我家是隔几天就要吃一次大棒骨，这样的酱大骨就是省事，而且味道一级棒????
涵涵麻麻123
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
