1泡发好的木耳银耳撕小朵,洗净,控水。2小白菜洗净,控水。3切寸段。4锅里注油烧热,爆香葱姜。5加入胡萝卜片,在油里煸炒一下。6加入木耳、银耳,翻炒两分钟。7加入小白菜梗,翻炒半分钟左右。8加入小白菜叶,炒倒炒软。9加入蚝油,翻炒均匀。10加盐调味。11炒匀即可。12清淡小炒,营养丰富。
烟雨心灵
暖暖的阳光,舒心的早晨,来一盘煎蛋抱饺,搭配一杯果汁,舒心!
鑫睿嫣然
这盘菜端上桌,大家都说好吃,嫩嫩的口感,没有一点腥味,秒光的节奏。
大海微澜
1准备小鸡腿。2锅内烧水焯一下。3清水冲去浮沫。4碗里家料酒,生抽,盐,胡椒粉,耗油,加一碗水调成汁。5锅内加油加冰糖炒色。6放入鸡腿翻炒,倒入酱汁。7加入香叶。八角,姜片炖二十分钟。8收汁。9出锅。
幸运的小糯米
葱姜爆炒大虾,简单而不失营养,还能锁住大虾的鲜美滋味,口感鲜嫩,味道鲜美,每次一上桌就被抢光,我家小朋友一口气能吃掉一盘。
大海微澜
1蒜头切片,香菇泡发后切薄片,苦瓜切薄片,芫荽切段,干贝提前泡发。2取葱姜拍破入锅煮开再把洗净的鲨鱼皮加入煮1分钟捞岀待用。3热锅加油小火加入干贝,香菇,蒜片。4爆香后加入鸡汤约500毫升,鸡汤由鸡架跟干贝熬的。5煮开加入鲨鱼皮。6煮开加入鸡粉和鱼露稍微煮一下,调味后转中小火煮。7接着再调入胡椒粉,鸡汁,蚝油,糖。8大约煮7~8分钟后加入苦瓜片。9稍煮1分钟后加入少许老抽。10汤汁也收得差不多变浓稠加入芫荽段关火岀锅。11装盘上菜,鲨鱼皮胶质丰富煮熟汤汁很粘稠,苦瓜有解腻作用。
爱烹饪D馋猫
1莴笋打皮洗净,切斜刀片,入锅焯水过凉。2一片压一片,如图。3顺时针依次围一圈摆好第一层。4第二层压住第一层的三分之二,依次顺时针一片压一片摆,如图。5第二层摆好的样子(依照盘子大小以及莴笋片的多少可增加层数)。6大蒜拍碎切细(不要太细)放入碗中,加入一勺盐,一勺熟芝麻(黑白都可以),少许姜末,热锅烧油,热油浇在放了蒜碎的碗中激出蒜香味,冷却一会儿,碗中调入适量生抽蚝油,搅拌均匀备用。7取一个西红柿洗净,转圈打皮,不要切段,皮切下来是这样子的,如图。8丛一头卷起,如图。9西红柿卷好整理形状放入盘心,一多漂
悦语赞歌
红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜虽营养丰富,但动脉硬化和高血压病患者应慎食。
土萝儿
1青椒切成小块,锅烧热放油,把青椒倒进去煸炒片刻盛出。2茄子削成滚刀块,锅里再放适量色拉油,把茄子倒进去爆炒。3中火慢炒至茄子皮起皱,茄子变软,放入适量糖、盐。4倒入青椒一起炒匀。5放适量蚝油炒匀,出锅装盘。小窍门炒茄子要油稍多点。
小岚私厨
偶尔来份味道浓郁的饼,刺激下味觉神经也挺好。自己做的简单卫生,大人小孩都爱吃????。
肥东施
1鸡蛋打入碗中,打散。2锅中热油倒入蛋液 炒熟备用。3韭菜洗净切末。4韭菜和炒熟的鸡蛋放入容器中,放入盐耗油 味精 五香粉拌匀。5这是拌好的馅。6土豆淀粉放入盆中。7加适量开水揉成面团醒十分钟。8把面团切成小剂子,擀成饺子皮。9包成饺子放入蒸锅中,蒸十分钟。10成品图。11可以沾料汁吃。
最初的最美❤
“边城暮雨雁飞底,芦笋初生渐欲齐”芦笋的鲜美和鲜虾的清甜,完美成就了这道美味:芦笋炒虾仁!营养互补,口味宜人!还能健美抗衰老哦!
米拉Miira
有时候想,买菜的时候总是看见新鲜的就想买,无奈家里人口少,当天吃不完就不新鲜了,所以买回来了就赶紧做起来吧。
最爱小米饭_gk8P7ifi
豆干中含有丰富的蛋白质,和人体所需的八种氨基酸,充足的钙预防骨质疏松,促进骨骼发育,真所谓老少皆宜的菜品!来一款:蚝油豆干,美味营养易上手!
米拉Miira
老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎,地道的做法都会加点辣椒碎的,辣辣的口感更好点,为了孩子们也能吃,我没有加,改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做,味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干,满满的都是老外婆的爱!
肥东施
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘