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小炒牛肉是一道美味可口的汉族名菜，属于川菜系。此菜肉嫩味香、佐酒下饭均宜。
安娜_Anna
简单低油少盐，煮牛腩剩的汤正好烫菜
挥手不回头
炒河粉也是可以很有营养的哦，今天的这款红肠蛋炒河粉，有肉、有蛋、有蔬菜，河粉自由搭，发挥你的想象力，怎么好吃怎么来，营养又美味哟～
路子酱
简单下饭的家常菜
marieanne
1梨和生姜切碎，料理棒打成泥2牛肉切手指粗细的长条3把所有辅料和生姜梨泥均匀的涂抹在牛肉条上，保鲜袋包好放冰箱腌制两个小时以上4腌制好以后均匀的铺在烤盘上，Ps下面垫锡纸烤盘好清洗哦，进烤箱上下火一百五十度烤两个小时，烤的时候注意观察，根据个人口味烤制，喜欢软的缩短时间，喜欢硬的可以稍微多烤会，一定要小火慢烤，我比较喜欢有嚼劲的，所以烤的比较久，味道真的非常赞哦
心如明镜台mermaid
猪腰，是猪的肾，味甘咸、性平，有补肾、强腰、益气的作用。炒猪腰其实很简单，主要是猪腰前期处理，这个前期很重要的，如果处理不好就会有一股怪味。
小哈乐园
简单又好吃
崔小肉
夏天胃口不佳时，来份凉拌菜也是相当不错的，这凉拌菜有别于其它的凉拌菜，就是用自制的肉酱加入一起拌来吃，即美味又不失营养。
梦桃缘
本想做荞面驴肉蒸饺，没找到深圳卖驴肉的地方，就改牛肉了
挥手不回头
1鸡中翅每个用刀划开2把所有的调料和鸡中翅混合拌匀，腌10分钟3红枣去核，切片，摆在鸡中翅上4上蒸锅大火10分钟
SiSi的练手记录
荤素搭配的培根金针菇
我是狂草
1各材料2调味料混合待用3烧热锅，下油爆香蒜头4把虾投入锅内5煎爆至转红6下混好的调味料炒均匀7投下洋葱块爆炒一下8下紫苏9所有材料炒透10下葱段，即可关火上碟
火镀红叶
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）6起锅啦！味道很足，很下饭哟小窍门菜
提拉米苏啊
我看到的意面大部分都是西式的，喜欢意面的口感，又没有那么多西式的配料，就用简单的材料自己做了中式的~
旭旭Carrie
味道不错 夏季太热 不想炒菜 做碗炸酱面简单又方便
总有刁民想害本宫
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
