我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。
承灿妈咪CCM
使用中种法制作的面团,揉面后没有进行基础发酵,面包底同样喧软无比哦!搭配了整个的鸡蛋,还有美味的芝士和培根,能量满满的一个面包,吃起来相当满足!
Eva小佳的厨房
1将土豆,胡萝卜切小丁,洋葱切碎,备用。2锅烧热,将黄油融化,放入胡萝卜丁,土豆丁,洋葱碎,玉米粒翻炒。加入番茄酱,炒至土豆胡萝卜变软,再加入少许盐,撒入黑胡椒。(整体不能太干,根据情况加水。)最后加入米饭,将所有食材拌匀即可。3炒好的米饭盛入玻璃容器中,插入三只熟大虾,摆好火腿片,最后铺满芝士粒。4烤箱200度,烤15分钟即可。
eileen장
突然想吃咖喱蛋包饭了,可是家里还有个人不喜欢咖喱的味道,所以一次做了2种口味的!家里有小朋友的可以做肉酱的,有点酸味,小朋友吃了更开胃哦。本来还想做那种梦幻蛋包饭,可家里人都不太喜欢半熟蛋,所以果断放弃!这次做的是一份肉酱的,两份咖喱的。
fairyyangliu
因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用,以免水份太多影响面团发酵。
Eva小佳的厨房
焖出的美味,素三汁焖锅。
腾讯众创空间(横店)
烤蘑菇口感鲜嫩,十分美味儿!做法也超级简单,新手毫无压力。只需刷一点油,撒一点调料烤20分钟就OK啦。
~普子~
1在煮锅中煮意面成9成熟备用。2在热油锅中加入切粒的蒜,豆豉煸香,加入切粒的午餐肉翻炒。3加入番茄酱翻炒。4加入意面翻炒。5加盐,黑胡椒少量生抽小葱翻炒。6放香菜,鸡蛋!可食!
maggie-Tiao
洋葱汤的出现可以追溯到18世纪,据说当时,国王路易十五打猎迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中仅剩奶酪、洋葱和干面包等食材,现实状况不由得这位国王多加挑剔,便将这些剩料都放在锅中烹饪。许是魔法的出现或是饥饿感作祟,这款材料简单的汤成功征服了国王的味蕾和胃口,回到皇宫依旧心心念念让御厨们复刻出相同味道,这款偶然出现的美味便流传至今。
daogrs迪奥格斯
面条新吃法,做成快手早餐小煎饼,喷香又营养。
乐食记
暖胃可口!
maggie-Tiao
1把面包坯材料丢厨师机里(芝麻除外),后黄油法,我这个方子厨师机基本25分钟就出膜了。2当然这款面包坯,其实不用非要出这么薄的手套膜,不出膜也可以,不放黄油也行按软欧做都没问题, 我一向这么不严谨,希望仙女们原谅,嘿嘿。3把揉好的面分6份 分别揉成面团,盖上保鲜膜醒一会,这时候把彩椒 切丁,橄榄切片 ,玉米粒用开水烫一下沥干水。4鸡胸肉最好用盐料酒十三香先腌制20分钟,我没腌制,直接片了薄片 ,一点点点的油煎熟,煎的时候放一点盐和黑胡椒,凉凉备用。5面团按成饼 擀也行,铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。6撒上切
赵十九
芝士是用牛奶提炼出来的,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。经常在西点中用到的材料。 将芝士片融入到鸡排中,经过烘烤,芝士会融化,外表酥脆,鸡肉鲜嫩,切上一块,里面有流心出来,口口满足。
吾爱烘焙
1土豆去皮。2擦成丝。3加点盐拌一拌。4加葱花拌匀。5加4勺面粉。6每加1勺,拌匀了再加下一勺。7面粉不用太多,只要让土豆丝表面粘上一层即可。8锅里注油烧热,放入一些土豆丝,摊开,轻轻压一压。9撒点现磨的黑胡椒粉。10底部煎至金黄定型后翻面。11另一面也撒点黑胡椒粉,两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。
烟雨心灵
上校鸡块是肯德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。我这个做法,只能说是山寨版,不过,很好吃,推荐大家尝试啊!
美食天下
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児