这道菜与鱼香鸡丝很近似,只是用的食材与鱼香鸡丝有些区别,因此,取名鱼香五丝。这五种食材都是依据自己的偏爱选用的。鸡胸肉、土豆、青椒、胡萝卜、黑木耳。用炒制鱼香鸡丝的碗汁炒制,味道非常好,营养却更加均衡。
尔东叶
有句俗话是“一辣解三馋”,这里补充一句:“一辣很提神”。在春季犯困时,吃上一道麻辣菜,可以让人精神抖擞。
尔东叶
1黑木耳泡软洗净。2大虾去壳,洗净备用。3荷兰豆掐掉两头,洗净后切成两段。4胡萝卜去皮,洗净,切成菱形片。5炒锅加水烧开,加入适量盐,放入荷兰豆,胡萝卜和黑木耳焯熟。6虾仁焯熟捞出备用。7锅洗净烧热,加入油,倒入蔬菜翻炒均匀。8倒入虾仁,加盐和黑胡椒碎炒匀即可。
悦悦玉食
素菜,又是素菜,老公嚷嚷了,我说多吃蔬菜有好处,不是吃素,芹菜富含纤维,帮助消化,腐竹含有丰富的蛋白质,木耳不用说了,清理肠道,这么多有好处的蔬菜当然要多吃,最后老公比谁都多吃。
joo110
包过一次槐花饺子,便有了清香美味的记忆。女儿也念叼。这不,看到有卖槐花的,便马上买了,先包了一顿槐花饺子解解馋????槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效,槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
一溪月
籺音同@,用糯米粉制作而成,是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。
花姐私厨
1把面粉加水活成较软的面揉成团,蒙上保鲜膜静置半小时。2锅里放油把鸡蛋炒散。3把洗干净的韭菜切碎.泡软的粉条切碎.木耳切碎.炒好的鸡蛋.白虾皮放入盆里。4放入少量油.一点鸡精.一点盐调拌均匀(虾皮有盐味,盐要少放)。5把醒好的面团揉光滑.用刀分为两块。6取其中一块揉搓成长条。7切成比饺子剂子大一些的面剂子。(大小根据自己喜好来切)8撒上面粉揉圆按扁。9擀成和饺子皮样的厚度。10放上馅像包饺子一样对折把边捏死口。11包好后,把提前预热好的电饼铛里刷上一层油,把菜盒坯子放进去烙至大概4分钟一面成金黄色,翻面继
宝宝爱爸爸
可以说是中西式混合的沙拉。黑木耳中不仅富含膳食纤维,还含有一种特殊胶质,能够促进肠胃蠕动,具有通肠利便的效果,从而减少人体对脂肪的吸收。
緣豆兒
汤香浓郁,肉糯味鲜。
我是狂草
快手方便的煮干丝。用咸蛋黄、香菇、虾米、方腿熬煮的汤汁,味道一样鲜美,不比鸡汤差哦~
爱烘焙的疙瘩猫
家庭版鱼香肉丝,用现有的食材模仿,制作适合自家得口味!
鑫睿嫣然
1准备食材:黑木耳,青蒜,五花肉。2木耳用温水浸泡二个小时,洗净撕成小朵。3焯水后的五花肉切片,香葱和青蒜,干辣椒切成段,姜切片,水淀粉20克。4锅内放油,油温热放入半勺祁县豆瓣,小火慢慢煸出红油。5放入互花肉炒出油。6放入葱段,姜片,干辣椒,少许胡椒粉炒香。7放入木耳,加一勺生抽,少许白糖,加少许水略炒。8出锅前放入鸡精,青蒜,少许水淀粉炒匀关火。9盛盘。
等的心跳
1秋葵黑木耳淖水捞出(水里给点盐)。2切成小段。3猪里脊洗净切成片,倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。4热锅凉油下肉片,变色后盛出。5锅里油烧热炒香佐料。6倒入秋葵黑木耳。7大火翻炒。8点少许水翻炒片刻。9倒入肉片炒匀。10用盐和少许生抽调味即可。11出锅装盘。12简单易做。
@那时花开@
12元一斤的新鲜蚕豆剥的。2去外壳剥成蚕豆瓣。3白灵菇和黑木耳洗净。4猪里脊切丝。5倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。6热锅凉油下肉丝,变色后盛出。7热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下(豆瓣熟的快要后放)。8翻炒均匀(白灵菇最好对半切断)。9给少许盐翻炒。10点少许水焖下。11白灵菇熟后加入肉丝。12翻炒片刻在锅里均匀受热。13出锅装盘。
@那时花开@
1西红柿用热水烫一下去皮切丁,黑木耳泡发切丁,油菜洗净切段,大葱切碎,鸡蛋打散备用。2取适量面粉,借助水龙头,将面粉和成黄豆粒大小的小面疙瘩。3锅中热油,将大葱放入炒出香味。4将西红柿倒入翻炒。5倒入适量的热水。6放入适量的虾皮或者海米提味。7水开后将疙瘩倒入,一边倒一遍搅拌。8至不粘连时将木耳和蔬菜放入。9倒入适量的盐和胡椒粉调味。10将鸡蛋液倒入,边倒边搅拌。11鸡蛋液凝固就可以关火出锅啦。12成品。
萝卜头~美食厨房
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝