中午不想做饭,就做了个黑木耳肉面结煮米粉,也能自己吃的饱饱的。。。
花鱼儿
到贵州采风,买回的竹荪。根据卖竹荪苗族老乡的描述,加上自己的一点创意,做了“竹荪冬瓜汤”,家人都喜欢,自己也高兴喔!当然,现在大超市都可买到竹荪,很方便。
静观云涛
最近,跟米粉杠上了,天天吃好吃不腻。。。
花鱼儿
【快乐居家 多彩生活】 去过几次山西,到过三晋大地上的太原、阳泉、临汾、忻州、大同等十几个地方,真的服了山西的面食! 特别是刀削面,最有说道!因为其他的面食,如莜面墩墩、猫耳朵、剔尖、八姑等等山西面食,在山西之外的地方很难吃到。但是,山西的刀削面,在全国许多地方都可以吃到。在我们山东,主做刀削面的餐馆还是不少的噢! 因为喜欢刀削面的口感,所以就做了一道山东风味的刀削面,浇汤就是打卤,相似于山东的打卤面,不过面条不是山东的手擀面,而是削面而已! 现
静观云涛
微辣,咸鲜适口,外酥里糯,散发着自然的光泽。
一溪月
四喜烤麸,上海菜,原来只有在过年才可以吃到的菜
我就是爱做不爱吃
1黑木耳用温水泡发。2黄瓜用盐搓洗干净。3黄瓜切片。4泡发好的黑木耳多搓洗几遍,有根的黑木耳要剪去根。5鸡蛋磕入碗中打散。6锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。7把鸡蛋炒散盛起备用。8锅中放入少许油烧热,放入黑木耳翻炒几下。9放入黄瓜片翻炒。10放入一勺味极鲜。11放入鸡蛋。12放入一点点的白糖提鲜翻炒几下。13放入盐调味翻炒均匀,关火。14成品。
笑笑昵
儿子所留下的西瓜皮,我要把它赶尽杀绝,今天做了黑木耳西瓜皮汤面,味道还不错哦。
花鱼儿
麻辣鲜香不油腻,千张的筋软,黄豆芽芹菜的香脆,超下饭????
一溪月
1鸡翅剁成小块。2倒入少许生粉抓匀。3加入少许料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,橄榄油,搅拌均匀,腌制半小时。4黑木耳用温水泡发20分钟。5木耳撕成小片垫在盘子底部,倒入一勺味极鲜。6把腌制好的鸡翅码上。7放上蒜瓣,姜片。8蒸锅水烧开,上蒸锅大火蒸3分钟,转小火蒸8分钟左右。9挑去蒜瓣,姜片,撒上葱花,枸杞,关火焖一分钟。10成品图。
噬血gg
虾皮有着钙库的美誉。小小的虾皮含钙量排在各种食材之首。用虾皮搭配有着利尿、消肿、祛暑等功效的冬瓜,再添加些有着血管清道夫美誉的黑木耳一起炒,菜品融鲜香与清香为一体,非常不错,是养生保健的一道家常美味。
尔东叶
对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言,任何食材,加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇,也非常的不错,既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配,营养也丰富。
尔东叶
西葫市场有见,买回家,擦碎搭配鸡蛋黑木耳做成馅料,蒸包子。很清爽的馅,低油少脂也很健康。只是这时的西葫水分太大,杀出的水比西葫还多。
尔东叶
红椒木耳炒鸡丝是一道简单易做的家常下饭菜,因为加入了少量豆豉,非常提味。
沙娅琪琪
1黑木耳用温水泡发后清洗干净2猪瘦肉清洗干净,切成片,旁边的肥肉是用来炒青菜的,不小心上镜了????3瘦肉中放入酱油抓匀,在放入一点淀粉抓匀4豆腐干清洗干净5把豆腐干切成三角形6土豆削皮洗净切片7把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水8锅中多放点油,放入豆腐干炸至金黄9炸好的豆腐干捞出沥尽油10把肉片放入油锅中滑散捞出沥尽油11锅中留一点点的底油,放入黑木耳翻炒几下12放入土豆片翻炒至微微透明13放入滑散的肉片翻炒均匀14放入豆腐干翻炒均匀15放入盐调味16放入一点水焖三分钟17水焖得差不多后放入鸡精翻炒均
笑笑昵
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝